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【徹底比較】ミルキークイーンのおすすめ人気ランキング【2026年4月】

ミルキークイーンは、コシヒカリをもとに開発されたブランド米で、もちもちとした粘りと強い甘みが特徴のお米です。しかし、同じミルキークイーンでも新潟・福島など各地の産地やメーカーからさまざまな商品が販売されているため、どれがおいしいのか迷ってしまう人も多いのではないでしょうか。

今回は、最新商品や売れ筋上位から人気のミルキークイーンを集め、選ぶ際に欠かせない点で比較して徹底検証。選び方とともに、おすすめのミルキークイーンをランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

相野谷大輔
ガイド
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。

相野谷大輔のプロフィール
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お米の選び方

お米を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」を以下のコンテンツから抜粋してご紹介します。

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ミルキークイーン全25商品
おすすめ人気ランキング

ミルキークイーンのランキングは以下の通りです。なおランキングの算出ロジックについては、コンテンツ制作・運営ポリシーをご覧ください。
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商品

画像

おすすめ スコア

最安価格

人気順

おすすめスコア

詳細情報

お米のおいしさ

種類

容量展開

産地

ブランド

内容量

総重量

包装タイプ

硬さ

生産国

ギフト用

有機JAS認定

風味

食感

浸水不要

粒の大きさ

粘り

甘み

炊き方

特Aランク

保存方法

食べ比べセット

賞味期限

1

今議商店

新潟県産 ミルキークイーン

今議商店 新潟県産 ミルキークイーン 1
4.20
4.20

精米、ブランド米

不明

新潟

ミルキークイーン

5kg

5kg

柔らかめ

国産

甘め

もっちり

不明

強め

甘め

通常の(炊飯器の)水加減より約1割減らして炊く

高温多湿を避け、冷蔵庫などで保管

お米袋に記載の調整時期から、新米から3月:約1.5か月/4~5月:約1か月/6~7月:約20~25日/8月:約20日程度

2

グラントマト

福島県産 ミルキークイーン

グラントマト 福島県産 ミルキークイーン 1
4.17
4.17

精米、無洗米、ブランド米

不明

福島

ミルキークイーン

5kg

5kg

不明

柔らかい

福島県

甘め

もっちり

不明

程よい甘み

研がずに炊飯

高温の場所を避け、涼しい場所に保管

不明

3

農産ベストパートナー

こめたつ熊本県産 ミルキークイーン 無洗米

農産ベストパートナー 熊本県産 ミルキークイーン 無洗米 1
3.84
3.84

精米、無洗米、ブランド米

不明

熊本

ミルキークイーン

5kg×2袋

10kg

国産(熊本県)

あっさり

もっちり

不明

不明

不明

不明

不明

不明

-

長岡農産米穀

新潟県長岡産 ミルキークイーン 特別栽培米

長岡農産米穀 新潟県長岡産 ミルキークイーン 特別栽培米 1
-
-

精米、ブランド米、特別栽培米

5kg

新潟県長岡市

ミルキークイーン

5kg

国産(新潟県)

甘め(甘味がある)

もっちりふわふわ

1:少なくとも炊飯の1時間前にお米を研ぐ/2:通常の炊飯器の水加減より約1割減らす(1合:約20cc、2合:約40cc、3合:約60cc前後いつもの水加減から減らす)/3:炊き上がったら20分間蒸らす/4:しゃもじを使ってお米の粒を潰さないように、釜の下から沢山空気を入れるようにほぐす

不明

商品到着後は、できるだけお早めに

-

今議商店

新潟県産 ミルキークイーン

今議商店 新潟県産 ミルキークイーン 1
-
-

精米

不明

新潟

ミルキークイーン

2kg

不明

国産(新潟県)

甘め

もっちり、ふわふわ

不明

炊飯時の水加減を約1割引いて炊飯

冷蔵庫(野菜室)

不明

-

野沢農産

長野県産 ミルキークイーン

野沢農産 長野県産 ミルキークイーン 1
-
-

無洗米

10kg

長野

ミルキークイーン

10.0kg

5.0kg

個包装

国産

洗わずに水を加えて炊くだけ(1度だけ水を入れてすぐ流すとより美味しくなる)。水加減は少し多めがおすすめ。

高温多湿を避け、密封容器に移して冷蔵庫での保管を推奨。

到着から1か月以内を目安

-

木村商店

近江の国から木村商店 ミルキークイーン

-
-

無洗米

10kg(5kg×2袋)

滋賀県

ミルキークイーン

10.0kg

10.0kg

個包装

不明

国産

不明

甘め

もっちり

不明

研がずに炊ける乾式製法の無洗米です。1度水を入れて流してから炊くと、より美味しく仕上がります。

不明

不明

不明

-

全農パールライス

茨城県産 無洗米 ミルキークイーン

全農パールライス 茨城県産 無洗米 ミルキークイーン 1
-
-

精米、無洗米、ブランド米

5kg

茨城県

ミルキークイーン

5kg

5kg

個包装

国産(茨城県)

不明

もっちり

不明

不明

不明

不明

-

ファーム前田屋

有機JAS認証 ミルキークイーン 玄米

ファーム前田屋 有機JAS認証 ミルキークイーン 玄米 1
-
-

有機米、精米

5kg(2.5kg×2)

兵庫

ミルキークイーン

5.0kg(2.5kg×2袋)

5.0kg

真空パック

不明

国産

不明

不明

不明

不明

6~8時間浸水し、白米の1.2~1.4倍の水加減を目安に炊飯

直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保管

発送から半年以内

-

尾形米穀店

ミルキークイーン

尾形米穀店 ミルキークイーン 1
-
-

特別栽培米

2kg, 3kg, 5kg, 5kg×2

山形

ミルキークイーン

2.0kg

不明

不明

国産

通常の水加減だと柔らかく炊き上がるため、炊飯器の水位線より少し少なめの水加減で、固めに炊くイメージがおすすめ。

不明

不明

不明

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位
人気5位

今議商店
新潟県産 ミルキークイーン

おすすめスコア
4.20
お米のおいしさ
4.20
Amazonで見る
新潟県産 ミルキークイーン 1
最安価格
4,780円
中価格
956.0円 / 1kg
最安価格
4,780円
中価格
956.0円 / 1kg

お米の旨味と余韻を楽しめる。新米のみずみずしい香りが際立つ一品

今議商店の「新潟県産 ミルキークイーン」は、日本人の好みに合うようコシヒカリを改良して開発されたお米です。雪解け水・肥沃な土壌・寒暖差など米作りに不可欠な条件を満たした土地で栽培されており、ふんわり柔らかくもちもちした食感を特徴としています。

炊いたお米からは甘さ・旨味が伝わるほどの、新米らしいみずみずしい香りが漂いました。見た目も照りがあり、粒の大きさ・形・張りがよく粒感もしっかりしています。口に入れるとお米の旨味が舌に乗り、飲み込んだあとは余韻も楽しめました。弾力のある硬さで食べやすく、ほどよい粘りもあります。


ただ「もう少しコシがほしい」「食べやすいが少し粉感がある」との声も挙がり、もちもち感やなめらかさを重視する人には物足りないかもしれません。とはいえフレッシュな香りやお米の旨味にこだわる人にはおすすめです。

種類精米、ブランド米
容量展開不明
産地新潟
ブランドミルキークイーン
内容量5kg
総重量5kg
包装タイプ
硬さ柔らかめ
生産国国産
ギフト用
有機JAS認定
風味甘め
食感もっちり
浸水不要不明
粒の大きさ
粘り強め
甘み甘め
炊き方通常の(炊飯器の)水加減より約1割減らして炊く
特Aランク
保存方法高温多湿を避け、冷蔵庫などで保管
食べ比べセット
賞味期限お米袋に記載の調整時期から、新米から3月:約1.5か月/4~5月:約1か月/6~7月:約20~25日/8月:約20日程度
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ランキングは参考になりましたか?
2位
人気7位

グラントマト
福島県産 ミルキークイーン

最安価格
4,399円
中価格
879.8円 / 1kg

食欲をそそる見た目が魅力。味わいと柔らかな食感を重視する人に

グラントマトの「福島県産 ミルキークイーン」は、寒暖差の大きい気候が特徴の福島県で栽培された無洗米です。甘み・粘りがあって冷めても硬くなりにくく、お弁当やおにぎりにもおすすめと謳っています。

炊いたお米は見た目・香りともに非常によく、爽やかで厚みのある香りと、白く光沢のあるきれいな仕上がりを楽しめました。実際に食べてみると、お米本来の風味と甘み・旨味が口中に広がり、力強さを感じる味わいです。ただ柔らかくて弾力が少なく、べたつきを感じやすかったのは気になる点。専門家からは「もう少し咀嚼を楽しめるほどの硬さがほしい」との意見が寄せられました。


しゃっきり感や噛みごたえを重視する人よりも、柔らかい食感が好みの人に向いているでしょう。特に、甘み・旨味を楽しみたい人や、食欲をそそるような見た目と香りを重視する人におすすめです。

種類精米、無洗米、ブランド米
容量展開不明
産地福島
ブランドミルキークイーン
内容量5kg
総重量5kg
包装タイプ不明
硬さ柔らかい
生産国福島県
ギフト用
有機JAS認定
風味甘め
食感もっちり
浸水不要不明
粒の大きさ
粘り
甘み程よい甘み
炊き方研がずに炊飯
特Aランク
保存方法高温の場所を避け、涼しい場所に保管
食べ比べセット
賞味期限不明
全部見る
3位
人気10位

農産ベストパートナー
こめたつ熊本県産 ミルキークイーン 無洗米

おすすめスコア
3.84
お米のおいしさ
3.84
最安価格
8,880円
やや高価格
888.0円 / 1kg

光沢はあるが、べちゃついた仕上がり。お米の旨味も感じにくい

農産ベストパートナーの「こめたつ 熊本県産 ミルキークイーン 無洗米」は、熊本県産のミルキークイーン品種を使用した無洗米で、もちもちした食感を特徴としています。容量は5kg・10kg・20kgの3種類、包装は通常タイプ・極パックタイプの2種類から選べます。今回の検証では、通常包装の5kg×2袋の商品を使用しました。


炊いたお米は白くて光沢があり、つやつやとした見た目でした。ただ粒が小さめなうえ形が崩れており、全体的に水っぽさのある重たい仕上がりです。口に入れると見た目同様に、柔らかく少しべちゃっとした食感でした。お米の甘み・旨味はあるものの、水分が多いためか味わいを感じにくかったのも気になりました。

香りからは甘さが伝わりますが、軽い印象で食欲をそそるにおいとはいえません。おかゆのように水分が多く柔らかいお米が好きな人にはよいですが、専門家からの評価はいまひとつな結果でした。お米本来のおいしさを味わいたい人や、おかずとの合わせやすさを重視する人にはあまり向かないでしょう。

種類精米、無洗米、ブランド米
容量展開不明
産地熊本
ブランドミルキークイーン
内容量5kg×2袋
総重量10kg
包装タイプ
硬さ
生産国国産(熊本県)
ギフト用
有機JAS認定
風味あっさり
食感もっちり
浸水不要不明
粒の大きさ不明
粘り
甘み不明
炊き方不明
特Aランク
保存方法不明
食べ比べセット
賞味期限不明
全部見る
人気1位

長岡農産米穀
新潟県長岡産 ミルキークイーン 特別栽培米

新潟県長岡産 ミルキークイーン 特別栽培米 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
5,980円
中価格

いつ食べてもおいしいミルキークイーン

ミルキークイーンは、表面が牛乳のような乳白色かつ半透明であることから名づけられたお米です。やわらかくて粘り強く、時間が経って冷えても固まりにくいのが特徴。いつ食べてもおいしく感じられるので、お弁当やおにぎりにぴったりです。

種類精米、ブランド米、特別栽培米
容量展開5kg
産地新潟県長岡市
ブランドミルキークイーン
内容量5kg
総重量
包装タイプ
硬さ
生産国国産(新潟県)
ギフト用
有機JAS認定
風味甘め(甘味がある)
食感もっちりふわふわ
浸水不要
粒の大きさ
粘り
甘み
炊き方1:少なくとも炊飯の1時間前にお米を研ぐ/2:通常の炊飯器の水加減より約1割減らす(1合:約20cc、2合:約40cc、3合:約60cc前後いつもの水加減から減らす)/3:炊き上がったら20分間蒸らす/4:しゃもじを使ってお米の粒を潰さないように、釜の下から沢山空気を入れるようにほぐす
特Aランク
保存方法不明
食べ比べセット
賞味期限商品到着後は、できるだけお早めに
全部見る
人気2位

今議商店
新潟県産 ミルキークイーン

最安価格
2,020円
低価格

ふんわり柔らかもちもち食感の新潟米

日本人好みの粘りのあるお米の開発を目的として、コシヒカリに改良を加えて誕生した新種のお米であるミルキークイーン。光沢があり粘りが強く、冷えても固くなりにくいのが特徴。ふわふわもちもちの新食感を楽しめます。

種類精米
容量展開不明
産地新潟
ブランドミルキークイーン
内容量2kg
総重量
包装タイプ不明
硬さ
生産国国産(新潟県)
ギフト用
有機JAS認定
風味甘め
食感もっちり、ふわふわ
浸水不要不明
粒の大きさ
粘り
甘み
炊き方炊飯時の水加減を約1割引いて炊飯
特Aランク
保存方法冷蔵庫(野菜室)
食べ比べセット
賞味期限不明
全部見る
人気3位

野沢農産
長野県産 ミルキークイーン

最安価格
9,998円
やや高価格
1,999.6円 / 1kg

強い粘りと強い甘みが特徴。お弁当におすすめ

信州の清流と寒暖差が育んだ、もちもちした食感を楽しみたい人のためのミルキークイーンです。独特の強い粘りと、強い甘みが特徴の品種。冷めても固くなりにくいのでお弁当におすすめで、さっぱり系のお米とブレンドすることで、よりおいしく味わうことができます。

種類無洗米
容量展開10kg
産地長野
ブランドミルキークイーン
内容量10.0kg
総重量5.0kg
包装タイプ個包装
硬さ
生産国国産
ギフト用
有機JAS認定
風味
食感
浸水不要
粒の大きさ
粘り
甘み
炊き方洗わずに水を加えて炊くだけ(1度だけ水を入れてすぐ流すとより美味しくなる)。水加減は少し多めがおすすめ。
特Aランク
保存方法高温多湿を避け、密封容器に移して冷蔵庫での保管を推奨。
食べ比べセット
賞味期限到着から1か月以内を目安
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人気4位

木村商店
近江の国から木村商店 ミルキークイーン

最安価格
Amazonでタイムセール中!
8,080円
5%OFF
参考価格:
8,480円
808.0円 / 1kg
最安価格
Amazonでタイムセール中!
8,080円
5%OFF
参考価格:
8,480円
808.0円 / 1kg

環境こだわり認証、強い粘りと甘みの無洗米

粘りの強い食感と甘みを研がずに堪能できる滋賀県産100%の無洗米です。旨味を損なわない独自の乾式製法を導入しており、農薬や化学肥料の使用量を5割以下に抑えた環境こだわり米の認証を受けている。農産物検査員が厳しく格付けした一・二等米のみを厳選しているため、品質を重視する人も満足できる仕様です。

種類無洗米
容量展開10kg(5kg×2袋)
産地滋賀県
ブランドミルキークイーン
内容量10.0kg
総重量10.0kg
包装タイプ個包装
硬さ不明
生産国国産
ギフト用
有機JAS認定不明
風味甘め
食感もっちり
浸水不要
粒の大きさ不明
粘り
甘み
炊き方研がずに炊ける乾式製法の無洗米です。1度水を入れて流してから炊くと、より美味しく仕上がります。
特Aランク不明
保存方法不明
食べ比べセット
賞味期限不明
全部見る
人気6位

全農パールライス
茨城県産 無洗米 ミルキークイーン

参考価格
2,465円
やや低価格
493.0円 / 1kg

粘りが強く、冷めてもおいしい。お弁当やおにぎりにぴったり

コシヒカリの突然変異で誕生した、米に含まれるアミロース成分が少ない品種のミルキークイーンは、強い粘りやもちもち感があるのが特徴です。もち米に近い特性を持つため、通常のうるち米と比べ白濁した粒がやや多く含まれます。粘りが強く、冷めてもおいしく食べられるため、お弁当やおにぎりなどにぴったりです。
種類精米、無洗米、ブランド米
容量展開5kg
産地茨城県
ブランドミルキークイーン
内容量5kg
総重量5kg
包装タイプ個包装
硬さ
生産国国産(茨城県)
ギフト用
有機JAS認定
風味不明
食感もっちり
浸水不要不明
粒の大きさ
粘り
甘み
炊き方不明
特Aランク
保存方法不明
食べ比べセット
賞味期限不明
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人気8位

ファーム前田屋
有機JAS認証 ミルキークイーン 玄米

最安価格
5,680円
中価格
1,136.0円 / 1kg

有機JAS認証、冷めても粘り強い低アミロース玄米

兵庫県たつの市の清らかな水と肥沃な土壌で栽培された、ミルキークイーンです。有機JAS認証を受けており、農薬・化学肥料不使用のオーガニック玄米をお届け。特有の高い粘りとやわらかな食感が特徴で、炊きたても冷めてもおいしく、お弁当やおにぎりに最適です。
種類有機米、精米
容量展開5kg(2.5kg×2)
産地兵庫
ブランドミルキークイーン
内容量5.0kg(2.5kg×2袋)
総重量5.0kg
包装タイプ真空パック
硬さ不明
生産国国産
ギフト用
有機JAS認定
風味不明
食感
浸水不要
粒の大きさ不明
粘り不明
甘み不明
炊き方6~8時間浸水し、白米の1.2~1.4倍の水加減を目安に炊飯
特Aランク
保存方法直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保管
食べ比べセット
賞味期限発送から半年以内
全部見る
人気9位

尾形米穀店
ミルキークイーン

最安価格
3,580円
やや低価格

粘り強い食感と甘みが特徴の低アミロース米

ミルキークイーンは、粘りの強さとモチモチとした食感を追求した低アミロース米です。粘りのあるお米が好きな人には、ずっとミルキークイーンをリピートしたいと思えるくらいに魅力的でおいしいお米。土作りや肥料にもこだわった、甘み・香りが強いお米です。

種類特別栽培米
容量展開2kg, 3kg, 5kg, 5kg×2
産地山形
ブランドミルキークイーン
内容量2.0kg
総重量不明
包装タイプ不明
硬さ
生産国国産
ギフト用
有機JAS認定
風味
食感
浸水不要
粒の大きさ
粘り
甘み
炊き方通常の水加減だと柔らかく炊き上がるため、炊飯器の水位線より少し少なめの水加減で、固めに炊くイメージがおすすめ。
特Aランク不明
保存方法不明
食べ比べセット
賞味期限不明
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人気11位

近江の国から木村商店
滋賀県産 ミルキークイーン 5kg

最安価格
3,999円
やや低価格
799.8円 / 1kg

お米が持つ本来の甘みを最大限に引き出した滋賀県産米

お米が持つ本来の甘みを最大限に引き出された、滋賀県産のミルキークイーンです。信頼のおける農家が作った米のみを取り扱っています。5kgのパックでのお届けなので、まずはその味を試してみたい人におすすめの商品です。

種類精米
容量展開5kg
産地不明
ブランドミルキークイーン
内容量5.0kg
総重量5.0kg
包装タイプ個包装
硬さ
生産国国産
ギフト用不明
有機JAS認定不明
風味
食感
浸水不要
粒の大きさ
粘り
甘み
炊き方夏場は30分~1時間、冬場は1~2時間の浸水で。水は10%ほど少なめで。
特Aランク
保存方法不明
食べ比べセット
賞味期限不明
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人気12位

渡部ファーム
まるたつ食宝米 ミルキークイーン

最安価格
Amazonで売れています!
7,980円
在庫わずか
1,596.0円 / 1kg

強い粘りと濃厚な甘みのミルキークイーン

300年続く米農家が山形県の寒暖差を活かして育む、もっちりとした強い粘りと濃厚な甘みが楽しめるお米です。農薬や化学肥料を慣行栽培の半分以下に抑えた特別栽培米であり、完熟有機肥料を用いて栽培されています。冷めても硬くなりにくいため、普段の食事にはもちろん、お弁当用のご飯にもおすすめです。

種類特別栽培米
容量展開2kg、5kg
産地山形
ブランドミルキークイーン
内容量5kg
総重量5kg
包装タイプ
硬さ柔らかめ
生産国国産
ギフト用
有機JAS認定
風味
食感もっちり
浸水不要
粒の大きさ
粘りとても強い
甘み強い
炊き方1.やさしく研ぐ(手早く2~3回、研ぎすぎない)/2.しっかり浸水(目安:夏30分、冬60分)/3.水加減はやや少なめ(通常の水加減より約10%減らして炊く)
特Aランク
保存方法暗所(高温多湿を避ける)
食べ比べセット
賞味期限不明
全部見る
人気13位

近江の国から木村商店
ミルキークイーン 無洗米

最安価格
4,099円
やや低価格
819.8円 / 1kg

化学肥料と農薬使用量を最低限に抑えた無洗米

令和7年に近江の豊かな大地で育まれたのミルキークイーン5kgです。化学肥料と農薬使用量を、通常の栽培方法の5割以下に抑えてたこだわり栽培。旨味を損なわい乾式製法を導入した無洗米なので、研がずにおいしく炊き上げることができます。
種類無洗米
容量展開5kg / 10kg(5kg×2) / 20kg(10kg×2)
産地不明
ブランドミルキークイーン
内容量5.0kg
総重量5kg
包装タイプチャック式
硬さ不明
生産国国産
ギフト用
有機JAS認定不明
風味不明
食感不明
浸水不要
粒の大きさ不明
粘り不明
甘み不明
炊き方水が白く濁ることもございます。その白いものはお米のでんぷん質です。一度、軽くすすいでから、お米を炊いてください。もちろん研ぐ必要はございません。
特Aランク
保存方法不明
食べ比べセット
賞味期限不明
全部見る
人気14位

尾形米穀店
ミルキークイーン

最安価格
13,280円
高価格
6,640.0円 / 1kg

粘りと鮮度を追求、受賞歴のある特別栽培米

豊かな粘りとモチモチした食感を追求する人のための低アミロース米です。農薬と化学肥料を各6割削減した特別栽培米であり、第22回米・食味分析鑑定コンクールで特別優秀賞を受賞しました。お米の鮮度を保つため作り置きはせず、注文を受けてから発送当日に精米を行う受注精米を徹底しています。
種類特別栽培米
容量展開2kg、3kg、5kg、5kg×2、10kg
産地山形
ブランドミルキークイーン
内容量10.0kg
総重量2.0kg
包装タイプ個包装
硬さ
生産国国産
ギフト用
有機JAS認定
風味
食感
浸水不要
粒の大きさ
粘り
甘み
炊き方炊飯器の水位線より少し下(少なめ)の水加減で、固めに炊くイメージが推奨。
特Aランク
保存方法玄米をほぼ年間通して低温倉庫で保管している
食べ比べセット
賞味期限不明
全部見る
人気15位

ファーム前田屋
ミルキークイーンJAS-mil-1-10-19

最安価格
10,880円
やや高価格
1,088.0円 / 1kg

冷めても粘り強い、兵庫産有機JASの白米

農薬や化学肥料を一切使用せず、兵庫県たつの市の豊かな自然環境で育まれた有機JAS認証のオーガニック米です。専門機関による放射能検査をクリアした1等米品質を誇り、もち米のような粘り気が特徴の低アミロース米に分類。丁寧な選別調整を施した白米は冷めても硬くなりにくく、お弁当を好む人に最適。

種類精米
容量展開5kg、10kg
産地兵庫県たつの市
ブランドミルキークイーン
内容量10.0kg
総重量10.0kg
包装タイプチャック式
硬さ不明
生産国国産
ギフト用不明
有機JAS認定
風味甘め
食感もっちり
浸水不要
粒の大きさ不明
粘り
甘み
炊き方水加減:通常の白米と同量、またはやや少なめ。炊飯後:10〜15分ほど蒸らすと、よりもちもちで甘みが引き立ちます。
特Aランク不明
保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。
食べ比べセット不明
賞味期限不明
全部見る
人気16位

山吉吉田商店
福島県中通り産 白米 ミルキークイーン

最安価格
Amazonでタイムセール中!
18,800円
14%OFF
参考価格:
21,800円
752.0円 / 1kg

冷めても硬くなりにくい福島県産ミルキークイーン

粘りの強いもちもちとした食感と豊かな甘みを堪能できる、お弁当やおにぎりにも最適な白米です。福島県中通り産の令和7年産ミルキークイーンを100%使用し、冷めても硬くなりにくい独自の品質を実現。5kgずつの小分け袋にパッケージされており、重い荷物を玄関まで配送するため日常の備蓄にも便利です。

種類精米
容量展開25kg (5kg×5)
産地福島
ブランドミルキークイーン
内容量25.0kg
総重量25.0kg
包装タイプ個包装
硬さ不明
生産国国産
ギフト用
有機JAS認定
風味
食感
浸水不要
粒の大きさ
粘り
甘み
炊き方水加減は通常より10%前後少なくするのがおすすめ
特Aランク
保存方法直射日光を避け、風通しが良く湿度の低い場所に保管してください。
食べ比べセット
賞味期限夏場は2週間、冬場は1〜2ヶ月
全部見る
人気18位

新飼宗一郎商店
ミルキークイーン 白米milky-f_5k1_h010

最安価格
4,980円
中価格
996.0円 / 1kg

糸島の土が育む粘りと甘みの低アミロース米

もち米に近い粘り強さと甘みを持つ低アミロース米を、精米したての鮮度で味わいたい人のための白米です。福岡県糸島市の生産者が土と水にこだわり育てた令和7年産を100%使用。注文を受けてから精米を行うため、炊きたての真っ白な輝きと、冷めてもモチモチとした食感の良さを存分に堪能いただけます。
種類精米
容量展開5Kg
産地福岡県
ブランドミルキークイーン
内容量5kg
総重量5kg
包装タイプ個包装
硬さ不明
生産国国産
ギフト用
有機JAS認定
風味
食感
浸水不要
粒の大きさ
粘り
甘み
炊き方おこわや炊き込みご飯など
特Aランク
保存方法直射日光、高温多湿は避け、冷蔵庫など涼しい所で保管下さい。
食べ比べセット
賞味期限30日間
全部見る
人気17位

アグリパートナー
ミルキークイーン

最安価格
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2,780円
7%OFF
参考価格:
2,980円
1,544.4円 / 1kg

発送日精米で楽しむ山形県産のもちもち食感の米

山形県産の低アミロース米を使用し、強めの粘りともちもちとした食感が楽しめます。精米度合いを選べるため、好みに合わせて白米や分づき米で取り入れやすく、食べ方に合わせて選びやすい点も特長です。発送日に精米する仕様で、炊き上がりの風味や口当たりを重視したい方にも適しており毎日の食卓にも取り入れやすい一品。

種類ブランド米
容量展開1.8kg、1.86kg、1.9kg、1.94kg、1.98kg、2kg
産地山形
ブランドミルキークイーン
内容量1.8kg
総重量1.8kg
包装タイプ不明
硬さ不明
生産国国産
ギフト用
有機JAS認定不明
風味甘め
食感もっちり
浸水不要
粒の大きさ不明
粘り
甘み
炊き方通常のお米と比べて水を1割程度少なくすること。
特Aランク
保存方法冷暗所で保管し1ヶ月を目途に消費すること。
食べ比べセット
賞味期限1ヶ月を目途に消費
全部見る
人気19位

須永農園
栃木県産 ミルキークイーン 無洗米

最安価格
6,480円
中価格
1,296.0円 / 1kg

名水で育んだ粘り、冷めてもおいしい低アミロース米

粘りが強く冷めても美味しさが長持ちする、お弁当作りに最適な低アミロース米です。日本の名水百選に選ばれた出流原湧水を引き込み、農薬や化学肥料を最小限に抑えて丁寧に栽培されています。強い旨味と粘りのみならず、香りやツヤ、歯ごたえの柔らかさがあり、ハンバーグやとんかつなど濃い味の料理と相性が良い銘柄です。

種類無洗米
容量展開5kg, 10kg
産地栃木県
ブランドミルキークイーン
内容量5kg
総重量5.0kg
包装タイプ個包装
硬さ不明
生産国国産
ギフト用
有機JAS認定不明
風味
食感
浸水不要
粒の大きさ
粘り
甘み
炊き方水加減を通常の1割程度少なめに設定するのが推奨
特Aランク不明
保存方法不明
食べ比べセット不明
賞味期限不明
全部見る
人気20位

京米堂
ミルキークイーン 白米KYOMAIDO-HD2700

最安価格
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3,580円
在庫わずか
1,790.0円 / 1kg

冷めても粘り続く、福島県産ミルキークイーン

低アミロース米ならではの強い粘りとモチモチとした食感により、冷めても美味しさが長持ちするお弁当作りに最適な白米です。福島県中通り産の令和7年産ミルキークイーンを100パーセント使用しており、発送直前に精米した鮮度の高い状態で届く。炊飯時に水加減を通常より10から15パーセント少なめに調節するだけで、理想的な硬さとふっくらした炊き上がりを家庭で実現可能です。

種類精米
容量展開2Kg
産地福島
ブランドミルキークイーン
内容量2.0kg
総重量2.0kg
包装タイプ
硬さ不明
生産国国産
ギフト用不明
有機JAS認定不明
風味不明
食感
浸水不要不明
粒の大きさ不明
粘り
甘み不明
炊き方通常のお米よりも加水量を10~15%ほど減らして炊飯
特Aランク不明
保存方法高温多湿を避け、風通しの良い冷暗所で保存
食べ比べセット
賞味期限不明
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お米の保存方法は?

お米の保存方法は?

お米のおいしさを保つ保存方法は、密閉容器に入れて「冷蔵庫の野菜室」で管理することです。お米は温度や湿度の影響を受けやすく、とくに25℃を超えると劣化が早まり、蒸れや虫が発生しやすくなります。高温多湿になりやすいキッチンの常温環境よりも、涼しく環境の安定した場所で保管しましょう。


冷蔵庫の野菜室は温度が一定に保たれるため、お米の酸化や虫の発生を抑えるのに最も効果的です。保存の際は、米びつや専用の保存袋を使用して密閉性を高めましょう。お米はにおい移りや湿気を吸収しやすい性質を持っていますが、密閉容器に入れることで外部の影響を防ぎ、購入時の風味を長期間維持できます。


ただし、冷蔵庫で保存する場合でも、袋の口をしっかり閉じて密閉しなければ、庫内のほかの食品のにおいが移る原因になります。保存する際にとくに避けるべきなのは、流し台下やコンロ周りのような湿気や温度変化の大きい場所です。適切な場所と密閉を意識した管理こそが、おいしいお米を楽しむためのカギとなります。

相野谷大輔
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

お米は精米後から約1ヶ月以内に食べ切るのがベストです。特に気温の高い夏場はできるだけ早く食べきりましょう。


お米をおいしく炊くコツは?

お米をおいしく炊くコツは?

お米をおいしく炊くコツは、正しく計量し、きちんと浸水させてから炊き、炊き上がり後にしっかり蒸らすという基本の工程を丁寧に行うことです。お米の量や水加減がずれると食感が変わるため、まずは1合(約150g)を正確に量りましょう。研ぐ際はすべてのお米が浸かるように多めの水でやさしくかき混ぜ、余分なヌカを落とします。強くこすりすぎると米粒を傷つけてしまうので、3回程度で手早く仕上げるのがポイントです。


次に重要なのが浸水と蒸らしです。炊飯前に1時間ほど浸水させることで米粒の芯まで水が行き渡り、加熱時の炊きむらを防げます。さらに炊き上がった後に15分前後蒸らす時間を設けることで、米粒全体の水分が均一になじみ、ふっくらとした食感に仕上がります。計量や浸水を丁寧に行えば、お米本来の甘みや香りが引き立ち、家庭でも安定しておいしいご飯が楽しめますよ。


仕上げにしゃもじで十字に切るように全体をほぐしたら完成です。基本を忠実に守ることが、おいしいご飯を味わう近道となります。

相野谷大輔
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

お米を炊くときは軟水を使用するのがおすすめです。軟水はお米に水が吸収されやすく、ふっくら炊き上がりますよ。


よりお米のおいしさにこだわるなら、炊飯器炊飯鍋土鍋もチェックしましょう。最近の炊飯器は浸水や火加減を自動で最適化してくれるモデルが増えており、手軽にふっくら炊きたい人におすすめ。炊飯鍋や土鍋は、火加減の調整によってお米の甘みや香りをしっかり引き出せるのが魅力です。

虫がわくのを防ぐには?

虫がわくのを防ぐには?

お米に虫がわくのを防ぐには、温度・湿度をコントロールし、密閉保存することが最も重要です。虫が発生する主な原因は「高温多湿」や「容器のすき間」にあります。とくに気温が20℃を超えると、内部に残った卵が羽化したり、外部からの侵入が活発になったりするので注意が必要です。製造や運搬の段階で微細な虫や卵が混入する可能性は完全には排除できないため、適切に保管して発生リスクを抑えましょう。


具体的な対策としては、冷蔵庫や保冷米びつなど、温度を一定に低く保てる場所での保管が効果的です。低温環境は虫の活動を抑えるだけでなく、お米の品質維持にも役立ちます。あわせて米用の防虫剤や乾燥剤を使用すれば、外部からの侵入を防ぎつつ湿気による劣化も抑えられるため、味や香りを守りながら保存できるでしょう。


ただし、防虫剤や唐辛子などの自然由来の防虫剤を使用していても、密閉が不十分だったり、室温が高い場所で長期間放置したりすると、虫の発生を完全に防ぐことはできません。とくに唐辛子などは外部からの侵入を防ぐ効果はあっても、内部の卵の羽化までは止められない場合があります。道具に頼るだけでなく、温度管理を含めた適切な環境づくりをあわせて行うことが大切です。

以下のコンテンツではおすすめのお米を紹介しています。条件を広げて探したい人はチェックしてみてくださいね。

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