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味噌保存容器のおすすめ人気ランキング【2026年9月】

味噌ストッカーとも呼ばれ、味噌の鮮度をキープしながら保存するのに役立つ味噌保存容器。ホーロー・陶器・ガラスなどさまざまな素材があり、容量の展開も豊富。100均でも販売され、なかにはケースごと入る容器もあるため、どれを選べばよいか迷ってしまうのではないでしょうか。

そこで今回は味噌保存容器のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。ご自宅にぴったりの味噌保存容器を選び、味噌のおいしさを長持ちさせましょう。

田代由紀子
監修者
料理研究家
田代由紀子

日本野菜ソムリエ協会主催「ベジフルカルテコンテスト」にて、金賞を3度受賞。健康・美容・アスリートなどテーマに沿った野菜料理に定評があり、企業・自治体などへのレシピ提供多数。「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに、主婦目線のアイデアを盛り込んだ料理教室「オレンジキッチンクッキングスタジオ」を主宰している。 野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター・食生活アドバイザー等の資格多数。読売新聞ヨミドクターで今日の健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」を連載中。

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味噌保存容器を使うメリットとは?

味噌保存容器を使うメリットとは?

味噌保存容器を使うメリットは、味噌のおいしさが長持ちすること。密閉することで味噌が空気に触れにくくなり、酸化や乾燥を最小限に抑えられるので、風味の変化が起きにくくなるためです。


発酵食品の味噌は腐りにくいのが特徴ですが、酸化や乾燥・時間の経過・温度変化などによって、味が落ちたり色が濃くなったりすることがあります。とくにだし入りや減塩タイプの味噌は、一般的な味噌よりも劣化が早い傾向があるので要注意です。


味噌の風味や色の劣化を防ぐためには、味噌保存容器に入れて密閉するのがおすすめ。鮮度やおいしさを長くキープできるうえ、デザイン性の高い保存容器も多いので、料理の時間が楽しくなるでしょう。

味噌保存容器の選び方

味噌保存容器を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。

1

素材の特徴を考えて選ぼう

使いやすい味噌保存容器を手に入れるには、まずは素材の特徴を押さえておきましょう。ニオイのつきにくさ・軽さ・中の見やすさなど、重視するポイントによって選ぶのがコツです。

ホーロー:色やニオイがつきにくく、いろいろな味噌を入れ替えたい人にぴったり

ホーロー:色やニオイがつきにくく、いろいろな味噌を入れ替えたい人にぴったり
出典:amazon.co.jp

色やニオイがつきにくい容器をお探しなら、ホーロー製がおすすめ。お手入れもしやすいため、毎回いろいろな種類の味噌を入れたい人に向いています。ほかの保存食品にも幅広く使え、味噌以外にキムチや漬物などを保存したい人にもぴったりです。


ただし重量があり、味噌をたっぷり入れると片手では持ちにくい場合があるので注意。心配な人はあらかじめ重さをチェックしておきましょう。

プラスチック:軽量で出し入れしやすいものがいいならこれ!値段もリーズナブル

軽量で取り回しやすい容器がよいなら、プラスチック製がもってこい。スムーズに出し入れしやすく、移動も楽に行えます。また柔らかい材質なので、万が一ぶつけたりしても割れる可能性が低いのもメリット。比較的手頃な価格のものが多いのも魅力です。


しかし酸や塩分で劣化しやすく、煮沸消毒などもできないため、雑菌の繁殖が心配という側面も。プラスチックの味噌保存容器を使う場合は、こまめなお手入れを心掛けてください。

ガラス:中身が見えるものがいい場合におすすめ。煮沸消毒できて清潔さもキープ

ガラス:中身が見えるものがいい場合におすすめ。煮沸消毒できて清潔さもキープ
出典:amazon.co.jp

中身が見やすい味噌保存容器を使いたい人には、透明なガラス製がうってつけ。外側から中が見えるので味噌の量がわかりやすく、補充のタイミングがひと目で把握できます。ニオイや色移りに強く、煮沸消毒できて清潔さを維持しやすいのもメリットです。


ただし落としたりぶつけたりすると割れやすいため、取り扱いには注意が必要。また、透明で光の影響を受けやすいので、保管場所には気を付けましょう。

陶器:味噌の鮮度を保ちたい人にぴったり。容器自体が劣化しにくいのもメリット

陶器:味噌の鮮度を保ちたい人にぴったり。容器自体が劣化しにくいのもメリット

味噌のおいしさを最大限キープできる容器がほしいなら、陶器製を検討してみてはいかがでしょうか。陶器製の味噌保存容器は、厚みがあって温度変化の影響を受けにくく、味噌の熟成と着色の進行を防ぐことができます。


傷付きにくく、酸や塩に強いため容器自体が劣化しにくいという利点も。ただし、陶器は重く大きすぎると動かしにくいので、ほどよいサイズのものを選択することが大切です。衝撃で割れやすい点にも気をつけましょう。

2

普段購入する味噌に合う容量のものをチョイス

普段購入する味噌に合う容量のものをチョイス

普段購入する味噌の容量を考え、ちょうどよいサイズの容器をチョイスすることも重要です。容器が小さいと味噌がすべて入り切らず、市販のパック内に中途半端に残って保存が面倒に。また容器が大きすぎても酸化・乾燥しやすくなり、冷蔵庫の中で余計なスペースを取ってしまいます。


市販の味噌の容量は750g程度が一般的ですが、小さいものだと370~400g程度、大きいものだと1~1.5kg程度のものもあります。750gの味噌を入れたいなら1L程度、1kgの味噌なら1.2L程度の容量を目安に、普段買う味噌がちょうど入りきるものを選びましょう。


市販の味噌パックごと入れられるタイプの保存容器にも注目。容器に味噌を入れ替える手間を省きつつ、鮮度をキープしたい人はぜひチェックしてみてくださいね。

3

密閉性を高める工夫があるものがおすすめ

密閉性を高める工夫があるものがおすすめ

味噌の鮮度を長く保つには、密閉性を高める工夫があるかどうかも注目しましょう。密閉性の高い保存容器を使うと味噌の酸化や乾燥を極力抑えられ、おいしさをより長持ちさせられます。


たとえば、フタが二重になっているものやフタにパッキンがついているものなどがおすすめ。密閉性の高い容器は味噌のおいしさをキープできるだけでなく、冷蔵庫内にニオイが漏れるのも防げます。

4

冷蔵庫での収納や出し入れのしやすさも要チェック

冷蔵庫で収納しやすいかや、スムーズに出し入れできるかもチェックしてください。容器そのものの形状はもちろん、取っ手がついているかなどにも注目しましょう。

自宅の冷蔵庫に収まりやすい形状のものを選ぼう

自宅の冷蔵庫に収まりやすい形状のものを選ぼう

自宅の冷蔵庫に収まりやすい形状のものを選ぶことも重要なポイント。開封後の味噌は基本的に冷蔵庫で保存するので、庫内での定位置を決めておくとよいでしょう。


ドアポケットに収納するなら、スリムで高さのあるものがうってつけ。小さめの冷蔵庫では場所を取りすぎないように縦長の保存容器が適しています。棚の数が多い冷蔵庫では、高さがありすぎると入らないおそれがあるため、横長のものを選びましょう。

出し入れしやすいものがほしいなら、取っ手付きが便利

出し入れしやすいものがほしいなら、取っ手付きが便利
出典:amazon.co.jp

持ちやすさを重視するなら、取っ手付きのものが便利です。味噌を入れると容器が重くなり、取り出そうとした際に支えきれず手が滑ってしまうことも。冷蔵庫の奥にしまう場合には、取り出しにくくなることもあります。そのようなシーンでは、取っ手付きでしっかりつかめる容器が使いやすいでしょう。


ただし冷蔵庫が小さいなど省スペースで保存したい場合には、取っ手が邪魔になる場合も。冷蔵庫のサイズや、普段の食材の入り具合なども考慮して選んでくださいね。

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味噌保存容器全42商品
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価格

商品

画像

最安価格

詳細情報

容量

素材

奥行

高さ

1

野田琺瑯

White Seriesレクタングル深型

野田琺瑯 レクタングル深型 1

500mL

本体:ホーロー/フタ:EVA樹脂

15.4cm

10.3cm

5.7cm

2

野田琺瑯

ホワイトシリーズ 保存容器 スクウェアWS-M

野田琺瑯 ホワイトシリーズ 保存容器 スクウェア 1

不明

不明

3

野田琺瑯

ホワイトシリーズ 持ち手付ストッカーMSH-12K

野田琺瑯 ホワイトシリーズ 持ち手付ストッカー 1

不明

不明

4

野田琺瑯

ラウンドストッカーWRS-18

野田琺瑯 ラウンドストッカー 1

不明

不明

25.5cm

21.0cm

18.5cm

5

タケヤ化学工業

フレッシュロック コンテナ

タケヤ化学工業 フレッシュロック コンテナ 1

不明

不明

6

富士ホーロー

コンテ ストックポット リリーホワイトKE-14MP

富士ホーロー コンテ ストックポット リリーホワイト 1

不明

不明

19.5cm

15cm

11.5cm

7

富士ホーロー

角型ストックポットMFF-KP

富士ホーロー 角型ストックポット 1

不明

不明

8

野田琺瑯

ぬか漬け美人TK-32

野田琺瑯 ぬか漬け美人 1

不明

不明

25.5cm

16.0cm

12.0cm

9

高木金属工業

ホーローフードストッカー‎FSH-14

高木金属工業 ホーローフードストッカー 1

不明

不明

19cm

16.3cm

12.7cm

10

ウィルマックス

フードコンテナ351725

ウィルマックス フードコンテナ 1

不明

不明

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1位

野田琺瑯
White Seriesレクタングル深型

レクタングル深型 1
最安価格
Amazonでタイムセール中!
945円
39%OFF
参考価格:
1,540円
タイムセール
商品概要

シンプルで機能的な保存容器・ホワイトシリーズのレクタングル深型タイプ。表面にガラス質を使用しており、食材や料理の風味と質を変化させにくい点が特徴です。冷蔵から出してすぐに直火・湯せんなどで温められ、フタを外せばオーブンでの調理にも使えます。

容量500mL
素材
本体:ホーロー/フタ:EVA樹脂
15.4cm
奥行10.3cm
高さ5.7cm
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この商品のクチコミ

5(1件)
見習いサポーター
女性 | 40代
かな
5
2026/07/09
作り置きの保存に便利
クチコミ画像
サイズ: S

色のつきそうなケチャップ系やカレーなどを入れても色がつかないので良いし、臭いも付かないので良い!あとそのまま火で温められるのもすごく便利です! ホワイトボードマーカーで何が入っているか書くと分かりやすいし洗う時に一緒に流れるので便利です

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2位

野田琺瑯
ホワイトシリーズ 保存容器 スクウェアWS-M

ホワイトシリーズ 保存容器 スクウェア 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
1,375円
中価格
商品概要
野田琺瑯・ホワイトシリーズのホーロー保存容器。常備菜・手作り調味料・残りものなどを、合理的に効率よく保存できます。直火・オーブン・湯煎などで、そのまま解凍も可能ですよ。
容量不明
素材
不明
奥行
高さ
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3位

野田琺瑯
ホワイトシリーズ 持ち手付ストッカーMSH-12K

最安価格
Amazonで売れています!
2,632円
在庫わずか
商品概要

野田琺瑯が作る、シンプルな形のホーロー製ストッカー。取り回しのいい持ち手つきで、フタがついているため保存性にも優れています。味噌や砂糖・塩などの調味料入れに、または食品用ストッカーとしても便利に使えますよ。

容量不明
素材
不明
奥行
高さ
全部見る
4位

野田琺瑯
ラウンドストッカーWRS-18

最安価格
3,990円
やや高価格
商品概要

表面がガラス質のホーロー製で、味噌や漬物などの保存食づくりや、米の保存に重宝するアイテムです。サイズも豊富にあるので、家族の規模に応じて選択できるのがポイント。冷蔵庫に入れることを想定し、庫内に収まりが良い寸法で設計されています。

容量不明
素材
不明
25.5cm
奥行21.0cm
高さ18.5cm
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5位

タケヤ化学工業
フレッシュロック コンテナ

最安価格
Amazonで売れています!
527円
在庫わずか
商品概要
凹凸の少ないシンプルなデザインと、清潔感のあるカラーリングが魅力。高い密着性のパッキンで、食材の鮮度・風味を逃さずに保存できます。料理の下ごしらえや余った食材のストックなど用途は幅広く、積み重ねができるので整理整頓もしやすいですよ。
容量不明
素材
不明
奥行
高さ
全部見る
6位

富士ホーロー
コンテ ストックポット リリーホワイトKE-14MP

最安価格
Amazonで売れています!
1,725円
在庫わずか
商品概要

食材保存にぴったりな、富士ホーローのコンテシリーズ。エラストラマー製のフタは丈夫で長持ちするため、お弁当箱としても使用できますよ。フタを外せばオーブン調理可能なほか、冷凍保存もOKです。

容量不明
素材
不明
19.5cm
奥行15cm
高さ11.5cm
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7位

富士ホーロー
角型ストックポットMFF-KP

最安価格
Amazonでタイムセール中!
3,000円
9%OFF
在庫わずか
参考価格:
3,300円
商品概要

ミッフィーの顔だけをデザインした、シンプルなホーロー製キッチンウェア。市販の味噌パック(750g)がケースごとぴったり入りますよ。大きな取っ手で持ちやすく、乾燥・酸化を防ぐ密閉フタつきです。

容量不明
素材
不明
奥行
高さ
全部見る
8位

野田琺瑯
ぬか漬け美人TK-32

最安価格
Amazonでタイムセール中!
2,527円
40%OFF
参考価格:
4,180円
商品概要

冷却性に優れていて見た目も美しいホーロー素材で、漬物だけでなく味噌の保存にも使いやすい。酸や塩分に強く安定した状態をキープしながら漬けられるため、慣れていない人でも扱いやすいのがいいところ。乾燥ぬか1kgに対応できる大きさがありますが、高さは12cmと低めで冷蔵庫に出し入れしやすいでしょう

容量不明
素材
不明
25.5cm
奥行16.0cm
高さ12.0cm
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9位

高木金属工業
ホーローフードストッカー‎FSH-14

最安価格
1,510円
中価格
商品概要

取っ手つきで持ちやすい、ホーロー製保存容器。フタを外せばオーブン・ガス調理が可能なほか、食洗機・乾燥機にも対応していますよ。酸・塩分に強いため、味噌の長期保存用にもおすすめです。

容量不明
素材
不明
19cm
奥行16.3cm
高さ12.7cm
全部見る
10位

ウィルマックス
フードコンテナ351725

最安価格
Amazonでタイムセール中!
3,000円
9%OFF
参考価格:
3,300円
商品概要

すっきり収納できる、スクエアタイプの保存容器。開け閉め簡単なシールフタを採用しており、ホーローに比べて軽量ですよ。背が高い食材の保存にも対応できる深型タイプで、下ごしらえから保存・調理まで役立ちます。

容量不明
素材
不明
奥行
高さ
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11位

富士ホーロー
フルータスコレクションII 角型みそポットFTC-KP

最安価格
Amazonで売れています!
2,200円
在庫わずか
商品概要

市販の味噌パック(750g)がケースごとぴったり入るストックポット。クラシカルで瑞々しい絵柄がキッチンを優雅に彩ります。乾燥・酸化を防ぐ密閉フタつきなので、味噌が長持ちしますよ。

容量不明
素材
不明
奥行
高さ
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12位

新輝合成
トンボ ホーローぬか着けポット

最安価格
1,914円
中価格
商品概要
酸・塩分に強く、ニオイ移りや色移りしにくいホーロー保存容器。食品衛生法適合商品で、冷蔵庫に保存しやすいサイズ感ですよ。ぬか漬け用にはもちろんのこと、梅干し・味噌などの保存にも適しています。
容量不明
素材
不明
奥行
高さ
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13位

蝶プラ工業
保存容器 ビルポット万能型280420

最安価格
Amazonで売れています!
1,028円
在庫わずか
商品概要
密閉容器の定番・ビルポットシリーズ。フタの目盛りで日付を記録できるので、賞味期限や保存した日数がわかって便利ですよ。食品の保存や冷蔵庫の整理・味噌作りなどにぴったりです。
容量不明
素材
不明
奥行
高さ
全部見る
14位

リス
みそ容器

最安価格
Amazonでタイムセール中!
990円
61%OFF
参考価格:
2,508円
商品概要

味噌作りに適した、ポリプロピレン製の保存容器。開け閉め簡単なシールフタで、ニオイ漏れを防ぎますよ。味噌作りの説明書がついてくるため、初心者でも簡単に挑戦可能です。

容量不明
素材
不明
奥行
高さ
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15位

豊琺瑯
Plune.ホーローマルチスクエアポットYJ-822

最安価格
Amazonで売れています!
2,282円
在庫わずか
商品概要
野菜やおかずの作りおきの保存、お味噌の保存に便利なホーロー製の持ち手つき保存容器です。保存容器としてだけでなく、そのまま加熱できるため調理も可能。酸や塩分、アルカリに強いので、幅広い料理や調味料などの保存にぴったりです。
容量1450mL
素材
ホーロー
17.8cm
奥行14cm
高さ11.8cm
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16位

中川政七商店
かもしか道具店みその甕

最安価格
Amazonで売れています!
6,380円
在庫わずか
商品概要

自家製味噌の保存にぴったりな、フタつきの保存容器です。味噌を仕込むのにちょうどいい約1.6Lの容量で、そのまま冷蔵庫に保存可能。キッチンに出しても映えるシンプルデザインですよ。

容量不明
素材
不明
奥行
高さ
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17位

HARIO
耐熱ガラス製保存容器

最安価格
Amazonでタイムセール中!
5,372円
19%OFF
在庫わずか
参考価格:
6,600円
商品概要

パッキン付きのフタで、密閉性の高い耐熱ガラス製の保存容器です。フタの空気弁を上に引き上げると電子レンジでも使用可能で、保存するときは空気弁を下に押し下げる仕様。耐熱ガラスはにおい移り・色移りがしにくく衛生的な素材で、シンプルなデザインなので、食卓に食器としてそのまま並べられます。

容量250ml
素材
耐熱ガラス、ポリプロピレン、シリコーンゴム
11.1cm
奥行10.7cm
高さ4.7cm
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18位

ナカヤ化学産業
みそストッカーK-494

最安価格
110円
低価格
商品概要

調味料の保存に便利な、ポリプロピレン製の保存容器です。市販の味噌パックが丸ごと収納できるので、普段使いしやすいですよ。

容量不明
素材
不明
奥行
高さ
全部見る
19位

ナガオ
ハイパック 小判型手付きS-80

最安価格
Amazonで売れています!
853円
在庫わずか
商品概要

クリア素材で中身がひと目でわかる、便利な保存容器です。サイズは18×10.2×12cmで、大きな取っ手付きでパン粉や味噌などの保存に便利。本体のみ電子レンジ・食洗機が使用できます。

容量1230mL
素材
プラスチック(ポリプロピレン)
18cm
奥行10.2cm
高さ12cm
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20位

丸金
ディープラウンドコンテナ

最安価格
Amazonで売れています!
5,390円
在庫わずか
商品概要
味噌や野菜などの食品小分けに便利な保存容器3点セットとラップのセットです。スクリュータイプのフタのためしっかりと閉まり、エンバランス加工済みで野菜は鮮度をキープ。風味を保ちたいコーヒー・プロテイン・ペットフードの保存にもおすすめですよ。
容量S:約500mL、M:約1000mL、L:約1500mL
素材
本体、フタ:ポリプリピレン(エンバランス加工)/パッキン:シリコーン
S:9.1cm、M:10.9cm、L:12.4cm
奥行不明
高さS:約11.7cm、M:約15.2cm、L:17cm
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味噌保存容器の用語解説

素材
ホーロー
金属の表面にガラス質のコーティングを施した素材。においや色が移りにくく、酸や塩分に強いため、梅干しや味噌など塩分・酸分の多い食材の保存に向く。
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