sutto（スット）スマートフライパンをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
立てて収納でき邪魔になりにくいと評判の、sutto（スット）スマートフライパン。ガラス製のフタがついており、焼くだけでなく蒸し料理にも使えるのが便利です。しかしインターネット上には「重くて扱いにくい」などの気になる口コミもあり、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか？
そこで今回は、sutto（スット）スマートフライパンを含むフライパン全31商品を実際に用意して、くっつきにくさ・熱伝導のよさ・熱ムラの少なさ・軽さ・柄の握りやすさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
【総評】軽くて片手でも扱いやすい！熱伝導が優れており、すばやく温まるのもよい点
sutto（スット）スマートフライパンは、片手で扱いやすいものがよい人におすすめです。ほかの商品のなかには、重量が1kg近いものもあったのに対し、約700gと軽め。チャーハンなど食材を煽って作る料理にも向いています。
熱伝導が優れておりすばやく温まるので、料理をサッと済ませたいときにもよいでしょう。サーモカメラで撮影してみると端の温度が若干低めでしたが、大きな熱ムラもありません。新品の状態で卵を焼いてみると、楽につるんと剥がせました。
しかし、摩耗すると卵の中心部分が張り付いてしまうのは惜しいところ。スムーズに剥がせず、きれいに焼くことができませんでした。また持ちにくく感じるほどではないものの、柄の厚みが物足りずフィット感はいまひとつです。
摩耗後はしっかり油をひいてから使う必要がありますが、狭いスペースにも立てて収納できるので、ぜひこの機会に購入してみてくださいね。
sutto（スット）スマートフライパンとは
キッチン用品や家電などを扱っているメーカー、ドウシシャ。フライパンのラインナップも豊富で、用途に合わせたさまざまな種類がそろっています。
今回ご紹介するのは、収納のしやすさにこだわったsutto（スット）シリーズのフライパンです。
フライパンとしては珍しく、四角の形状を採用しているのが特徴。側面を下にして置くと自立するため、狭いスペースにも収納できます。
付属しているガラス製のフタも自立するつくりで、料理中に邪魔になりにくいのもよい点です。
ガス火だけでなくIHに対応しており、引越しなどでキッチンのタイプが変わっても使えなくなる心配がありません。サイズは、16cm・18cm・20cmの3種類から選べます。今回は、20cmのものを用意してみました。
公式サイトでの値段は、16cmが税込2,728円・18cmが税込3,058円・20cmが税込3,278円です。なおこの値段は執筆時点のものなので、変動する可能性があります。
ブラック以外にも、木製の持ち手がやさしい印象のグレージュも販売されているので、キッチンの雰囲気に合わせて選んでみてくださいね。
実際に使ってみてわかったsutto（スット）スマートフライパンの本当の実力！
今回は、sutto（スット）スマートフライパンを含むフライパン全31商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
検証①：くっつきにくさ
検証②：熱伝導のよさ
検証③：熱ムラの少なさ
検証④：軽さ
検証⑤：柄の握りやすさ
検証① くっつきにくさ
まずは、くっつきにくさの検証です。
油をひかずに卵を薄く焼き、新品時のくっつきにくさを確かめます。そして使用感を出すためにサンドペーパーで中心部分に軽く傷をつけ、再度卵を焼いて比較しました。
新品時は剥がしやすいが、摩耗するとくっついてしまう
新品の状態で卵を焼いてみると、楽につるんと剥がせました。卵のカスも残っておらず、くっつきは一切見られません。
しかし摩耗させたあとは、中心部分がかなり張り付いてしまいます。傷をつけたあとも、ヘラを使えば比較的きれいに卵を剥がせるほかの商品もあったので、くっつきにくさについてはあまり評価が伸びませんでした。
検証② 熱伝導のよさ
次に、熱伝導のよさの検証です。
水600mLを入れて全商品を同じ火力で加熱し、沸騰するまでの時間をチェックしました。
すばやく温まり、熱伝導が優れている
火にかけて4分52秒経つと、水が100℃に達しました。比較したなかには、沸騰するまでに5分30秒以上かかったものも多かったので、熱伝導が優れていることがわかります。
すばやく温まるため、料理ををサッと済ませたいときにもよいでしょう。
検証③ 熱ムラの少なさ
続いて、熱ムラの少なさの検証です。
1分間加熱したフライパンをサーモカメラで撮影し、熱ムラが少ないものを高評価としました。
大きな熱ムラは見られないが、端の温度が若干低め
サーモカメラで撮影してみると、大きな熱の偏りは見られません。
しかし中心部に比べて、端の温度が若干低いのが気になりました。全体が均一に温まるほかの商品もあり、熱ムラの少なさはまずまずといえます。
検証④ 軽さ
次に、軽さの検証です。
用意した全商品の重量を計測し、比較しました。軽くて扱いやすいものを高評価とします。
比較的軽くて扱いやすい
重量が1kg近いほかの商品も多かったのに対し、このフライパンは約700gと比較的軽めです。
片手でも扱いやすく、チャーハンなど食材を煽って作る料理にも向いています。
検証⑤ 柄の握りやすさ
最後に、柄の握りやすさの検証です。
実際に握ってみて、角が手に当たらずフィットするか・滑りにくいかをチェックしました。
持ちにくいわけではないが、フィット感はいまひとつ
柄のグリップがきいており滑りにくいほかのフライパンに比べると、こちらは柄の厚みが物足りずフィット感はいまひとつ。
持ちにくく感じるほどではないものの、もう一歩工夫がほしいところです。
摩耗後も卵がきれいに剥がせる、こちらの商品もチェック
最後に、高評価を獲得したほかの商品をご紹介します。
くっつきにくさで選ぶなら、ティファール IHブラックストーン フライパンがおすすめ。サンドペーパーで傷をつけたあとに卵を焼いてみても、摩耗による影響はほとんどありませんでした。楕円状の柄が手にほどよくフィットし、握りやすいのも魅力です。
コーナン LIFELEX フライパンは、摩耗後に焼いた卵もヘラを使えばスムーズに剥がせました。柄のグリップがきいており滑りにくいうえに、本体の重量はわずか約600gと軽量です。サーモカメラで撮影してみると、中心部の温度が端よりも高めでしたが、熱ムラの少なさもおおむね問題ありません。
| 本体素材 | アルミニウム |
|---|---|
| 表面加工 | フッ素加工（3層） |
| コーティングの層の数 | 不明 |
| 直径 | 26cm |
| 全長 | 46.5cm |
| 深さ | 6cm |
| 重量. | 630g |
| 重量 | 630g |
| 取っ手素材 | フェノール樹脂 |
| 取っ手に丸みあり | |
| 取っ手の取り外し可能 | 不明 |
| 取っ手に穴あり | 不明 |
| 突起なし | 不明 |
| フタ付き | 不明 |
| 対応熱源 | IH、ガス、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、電気プレートコイル、電気コンロ |
| ガス・IH両対応 | 不明 |
| 食洗機対応 | |
| 満水容量 | 約2.5L |
| タイプ | 単品 |
| 無水調理可能 | 不明 |
| 耐摩耗性試験クリア | 不明 |
| 用途 | 焼く、炒める |
| 形状 | 不明 |
| 特徴 | おしゃれ |
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