アイリスフーズ 低温製法米 岩手県産 ひとめぼれとは？特徴・価格比較を紹介

15℃以下の低温管理のもとで保管・精米・包装を行うことで、米の鮮度を保っています。この製法により、開封するまでおいしさの維持が期待されています。密封新鮮パックを使用しているため、空気を通さず劣化を抑える工夫がされています。

このような管理により、米の粘りやつや、うまみ、香りのバランスが良く、どんな料理にも合うお米に仕上がっています。

ひとめぼれは、コシヒカリを親に持ち、同等のおいしさを持ちながら口当たりがさっぱりとしてやわらかいのが特徴です。適度な粘りがあり、つやつやと美しい見た目も魅力です。たまごかけご飯や和食、洋食、中華など、さまざまな料理に合うため、幅広い食卓で活躍します。

直射日光を避け、冷暗所など涼しい場所で保管してください。冷蔵庫で保管すると、おいしさがさらに維持されることが期待されます。開封後はなるべく早くお召し上がりください。パッケージデザインが予告なく変更される場合があるため、購入時には注意が必要です。