鈴木こうじ店 甘酒の素をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
愛知県の米と昔ながらの製法で作られている、鈴木こうじ店 甘酒の素。「こんなにおいしい甘酒ははじめて」「あっさりとしておいしい」と高評価な口コミが多い一方、「においが強い」「味の調節が難しい」など気になる評判もあるため、購入をためらっている人もいるのではないでしょうか？
そこで今回は、鈴木こうじ店 甘酒の素を含む甘酒全26商品を実際に試して、飲みやすさ・価格の安さ・甘味料の少なさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
【総評】とろみの少なさ・弾力のある大きめの粒感が魅力。低コストで毎日飲みやすい
鈴木こうじ店の甘酒の素は、甘さ控えめ・粒々触感が好きな人におすすめです。
お粥のような弾力のある粒感があり、甘味料に頼らない米本来のほどよい甘さを感じられます。とろみがほとんどない、サラッとした口当たりも特徴です。
しかし、2倍の水で薄めると味がぼやけてしまいました。全体的に味が薄く、薄めるほど麹臭を感じたため、水は少なめに調整するとよいでしょう。甘さを引き立てるには、少量の塩を入れてみてください。
1杯あたり33円の安さも大きな魅力です。1000g入りでたっぷり飲めるので、毎日の習慣に取り入れたい人にぴったり。粒感のある濃縮タイプを探している人は、候補の1つに入れてみてはいかがでしょうか。
鈴木こうじ店 甘酒の素とは
鈴木こうじ店は、100年以上麹を作り続けている手作り味噌の老舗です。自宅で手作りできる味噌セットや、生麹なども販売しています。
ご紹介する甘酒の素は、自分で好みの濃さに調節できる濃縮タイプ。原料がシンプルなので、素材本来の味を楽しめると評判です。
年齢・シーンを問わず味わえる、ノンアルコール。子どものおやつや、朝食代わりにも活躍しますよ。
そのまま飲むときは、味を引き立てるため塩を少し加えるのがおすすめです。ヨーグルトや卵焼きなどに入れる砂糖の代わりとして、料理にも使えます。
内容量は1kgで、価格は税込1,100円（執筆時点・公式サイト参照）です。
賞味期限は製造日より冷凍保存で6か月。開封後は、2〜3か月で飲み切りましょう。
玄米の香りが好きな人は、玄米甘酒の素もおすすめ。甘さが控えめで、玄米のプチプチとした食感が特徴です。
公式サイトでは、甘酒の素・玄米甘酒の素が飲み比べできるお得なセットも販売しています。どちらも飲んでみたい人は、ぜひチェックしてみてくださいね。
実際に使ってみてわかった鈴木こうじ店 甘酒の素の本当の実力！
今回は、鈴木こうじ店 甘酒の素を含む甘酒全26商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
検証①：飲みやすさ
検証②：価格の安さ
検証③：甘味料の少なさ
検証① 飲みやすさ
まずは、飲みやすさの検証です。
モニター10人が商品を試飲し、味わいにクセがなくおいしい・飲みやすいと感じるかを評価しました。また、甘み・酸み・香り・濃厚さをチャート画像に表しています。
大きめの粒入りで、味は全体的に薄め。水の入れすぎには要注意
しっかりした大きめの粒が特徴で、お粥のような食感です。全体的に味が薄く、2倍の水で薄めるとぼやけた味わいになってしまいました。味が薄いことで、やや麹臭も気になります。
「とろみが少なく、お米風味の飲み物を飲んでいるよう」「味が薄く甘みも控えめなので麹の臭みがやや残る」といった指摘がありました。
しかし、サラッとした甘酒が好きなモニターからは好意的な意見もあがっています。「クセがなくサラサラで飲みやすい」「粒自体はおいしい」といった声が寄せられました。
濃厚な味わいが好きな人は、水の量を少なめに調整して、塩を加えてみてくださいね。
検証② 価格の安さ
次に、価格の安さの検証です。
1杯あたり（100g）の価格を算出します。濃縮タイプは甘酒の2倍の水で薄めた場合に統一し、30gの価格で評価しました。
1杯あたり33円とローコスト。家族皆で毎日気軽に飲める
1杯あたりの価格は33円dした。今回検証した全商品の平均が約80円、濃縮タイプのみでも30～40円程度なので、比較してもかなり安価です。
1袋1kg入りで、薄めて使うことを考えるとかなりお得に楽しめますよ。毎日の習慣にしたい人や、家族全員で飲みたい人にぴったりです。
検証③ 甘味料の少なさ
最後に、甘味料の少なさを検証しました。
商品の原材料を確認し、余分な甘味料が加えられていないかをチェックしています。
原材料は、米と米麴のみとシンプル。甘味料を含め、添加物は入っていない
原材料は米と米麹の2種類のみで、甘味料は不使用です。シンプルな構成なので、米と米麹本来の風味が楽しめます。
人工的な甘みが苦手な人はもちろん、健康志向・ナチュラル志向の人も手に取りやすい商品です。
適度な甘さ・粒感が魅力の商品はこちら
最後に、鈴木こうじ店の甘酒とはまた違った魅力をもつ商品をご紹介します。
粒の存在感で選ぶなら、かねこみそのあま酒がおすすめです。米・米麹のほかに寒天が加えられ、米麹の粒と寒天のプニプニした食感が楽しめます。飲み応えがあるので、少量で満足感を得られるのも魅力。甘味料を使わないほどよい甘さと、100gあたり57.2円の安さも高ポイントです。
濃縮タイプがほしい人には、伊豆フェルメンテの金太君 純あま酒もおすすめ。粒は小さめですが、麹臭が少なくサラッと軽い飲み心地です。甘味料不使用ながら、2倍の水で薄めてもしっかりとした甘みが楽しめます。1杯あたり18.5円と驚きの低コストは、家族で毎日飲む人にぴったりですよ。
| 容器 | 袋 |
|---|---|
| 内容量 | 350g |
| 賞味期間 | 製造日より冷所で120日 |
| 入り本数 | 不明 |
| 1杯あたりのカロリー | 169kcal（100gあたり） |
| 添加物の種類 |
伊豆フェルメンテ 金太君 純あま酒をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
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