甘酒おすすめ商品比較サービス
マイベスト
甘酒おすすめ商品比較サービス
玄米甘酒のおすすめ人気ランキング【専門家監修!2026年9月】

玄米甘酒のおすすめ人気ランキング【専門家監修!2026年9月】

同じ甘酒なら、栄養価が高いといわれる玄米甘酒を選んでみたい。そう思って探しはじめたものの、香ばしさが強すぎないか、甘さは物足りなくないか…と迷ってしまう人も多いのではないでしょうか。無添加タイプや粒入りなど特徴が異なるうえ、「甘すぎる」「クセがある」など気になる口コミも見られるので、自分好みの1本を見つけるのは難しいですよね。


今回は、管理栄養士の森下久美子さんに伺った選び方とともに、おすすめの玄米甘酒をAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。成分や価格を比較してみて、ぜひ購入の際の参考にしてください。

森下久美子
監修者
管理栄養士
森下久美子

管理栄養士。ダイエットフード・健康食品のレシピ開発・雑誌の栄養コラム執筆・ダイエットレシピ本の監修など、ビューティーヘルスに特化した管理栄養士として活躍。ダイエット個別指導のほか、アスリートやモデルのボディメイクなど、ダイエットに悩む人への生活習慣に合わせた的確な指導に定評があり、指導実績は延べ2000人超え。 東京農業大学農学部栄養学科を卒業後、管理栄養士を取得。大手ダイエットジムにてダイエット向けの食事指導を担当したのち、フリーランスになる。介護職員初任者研修も取得しており、元気なうちから健康寿命を延ばすために必要な栄養の知識と調理力、食事選択力をアウトプットすることを目指して、食と健康に関わる活動をしている。愛知県出身。

森下久美子のプロフィール
…続きを読む
コンテンツ制作チーム
ガイド
マイベスト
コンテンツ制作チーム

徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。

コンテンツ制作チームのプロフィール
…続きを読む
柔軟剤の吸水力を検証
柔軟剤の吸水力を検証
電動ネッククーラーの冷却力を検証
電動ネッククーラーの冷却力を検証
USBタイプCケーブルの耐久性を検証
USBタイプCケーブルの耐久性を検証
ロボット掃除機の賢さを検証
ロボット掃除機の賢さを検証
サーキュレーターの風の心地よさを検証
サーキュレーターの風の心地よさを検証
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
最近の更新内容
  • 更新

    ランキングを更新しました。

全部見る

玄米甘酒って何?普通の甘酒と何が違うの?

玄米甘酒って何?普通の甘酒と何が違うの?
出典:amazon.co.jp

玄米甘酒とは、玄米や玄米麹を使って作られる甘酒のことです。一般的な米麹甘酒が白米や白米麹を原料とするのに対し、玄米甘酒は玄米を使用するため、香ばしくコクのある風味を楽しめる点が魅力。白米の米麹甘酒に玄米を加えたタイプと、玄米麹そのものを使ったタイプの2つに分かれます。


玄米甘酒も米麹甘酒と同様に、麹の働きで玄米のでんぷんがブドウ糖などに分解されるため、砂糖を加えなくても自然な甘みを感じられます。ただし、自然な甘さでも糖質は含まれるので、飲みすぎには注意しましょう。

森下久美子
管理栄養士
森下久美子

玄米麹を使ったタイプは、玄米のぬかが麹の酵素で分解されにくいぶん甘さが控えめになり、その代わりに深みのある風味とわずかな粒感が加わります。実は、白米の甘酒との栄養差はわずかなので、栄養を期待するよりも香りや風味の違いを楽しんでみてくださいね

玄米甘酒の選び方

玄米甘酒を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。

1

そのまま飲むならストレート、割って使うなら濃縮をチョイス

そのまま飲むならストレート、割って使うなら濃縮をチョイス
出典:amazon.co.jp

手軽に飲みたいなら、ストレートタイプを選びましょう。水などで薄める必要がなく、開封後すぐにそのまま飲めるのが魅力。さらっとした飲み口の商品が多く、玄米甘酒をはじめて飲む人や、忙しい朝でも手軽に取り入れたい人に向いています。


一方、濃さを自分で調整したり料理にも活用したりしたいなら、濃縮タイプがおすすめです。水や豆乳などで好みの濃さに割れるため、飲み方の幅が広がります。料理の甘味料としても使いやすく、希釈して飲むぶん、量あたりのコストを抑えやすいのもメリットです。

森下久美子
管理栄養士
森下久美子

「甘すぎる」と感じる商品は、実は濃縮タイプであることも多いんです。表示どおりの割合で薄めてもまだ甘いようなら、水や炭酸水を足して好みに寄せていくのもひとつの手ですよ。

2

香り・味・食感にも注目して、好みに合うものを選択しよう

香り・味・食感にも注目して、好みに合うものを選択しよう
出典:amazon.co.jp

玄米甘酒は商品によって香ばしさや甘み、クセの強さが異なるので、飲みやすいものを選びましょう。玄米らしい香りを楽しみたい人は「香ばしい」「玄米の風味が濃い」、はじめて飲む人は「クセが少ない」「飲みやすい」といった口コミを確認すると、自分に合う商品を選びやすくなります。


また、甘さ控えめが好みなら「すっきり」「甘さ控えめ」、飲みごたえを重視するなら「濃厚」「コクがある」といった口コミを参考に。食感は、ゴクゴク飲みたいならなめらかタイプ、満足感を重視するなら粒感タイプがおすすめです。ただし、口コミは個人的な感覚なので、商品説明や製法もあわせて確認しましょう。

森下久美子
管理栄養士
森下久美子

玄米甘酒は香ばしさや深みが特徴的で、実は好みがはっきり分かれる飲み物なんです。甘さが気になる場合は冷やして飲んでみてください。アイスクリームも溶けたあとのほうが甘く感じますよね。それと同じで、冷たいと甘さの感じ方がやわらいですっきり飲めるようになりますよ。

3

余計なものを避けたいなら、玄米と米麹だけの無添加タイプを選ぼう

余計なものを避けたいなら、玄米と米麹だけの無添加タイプを選ぼう
出典:amazon.co.jp

添加物が含まれていないシンプルなものを選びたいなら、原材料が「玄米」「米麹」または「玄米麹」だけの商品を選びましょう。砂糖・甘味料・香料・保存料などを加えていないので、麹由来の自然な甘みと玄米本来の香ばしい風味を楽しめるのが魅力です。


ただし、無添加の商品は保存料を使用していないぶん、開封後は風味が変わりやすい傾向があります。最後までおいしく楽しむためには、開封後の保存方法や賞味期限を確認し、飲みきれる容量を選ぶことが大切です。

森下久美子
管理栄養士
森下久美子

無添加の商品は添加物をできるだけ避けたい方には選択肢となりますが、「無添加=健康サポート効果が高い」わけではないことを理解しておきましょう。むしろ添加物は品質を保つために使われているものなので、無添加のものは家庭に届いてからの管理に気を配ってほしいですね。


また「何を添加していないか」は商品によって異なるので、砂糖や香料など避けたいものに応じて原材料表示をチェックすることが大切ですよ。

4

原料にこだわるなら、国産・有機・発芽玄米をチェック

原料にこだわるなら、国産・有機・発芽玄米をチェック
出典:amazon.co.jp

原料にこだわるなら、国産・有機栽培の商品や発芽玄米を使用した商品をチェックしましょう。国産玄米は生産地や生産者の情報が開示されているものもあり、原料の由来を重視する人におすすめ。有機栽培や有機JAS認証のものは、農薬や化学肥料の使用基準に配慮して栽培されており、安心感を求める人には候補となります。


また、発芽玄米や寝かせ玄米を使用した商品はまろやかでコクのある味わいと評されることが多く、玄米特有の風味を楽しみたい人にぴったりです。ただし、これらの商品は一般的な玄米甘酒より価格が高くなる傾向に。価格とのバランスも考慮しながら選ぶことが大切です。

森下久美子
管理栄養士
森下久美子

「国産」「有機」といった表示だけで、栄養価や健康サポート効果が変わるとは言えません。農薬をできるだけ避けたい、原料の産地や栽培方法にこだわりたいという価値観で選ぶものだと考えています。


そういう視点で選ぶこと自体はひとつの選択肢ですが、表示にこだわりすぎず、味や価格とのバランスを見ながら選んでくださいね

5

カロリー・糖質が気になる人は、栄養成分や糖質オフの表示を確認しよう

カロリー・糖質が気になる人は、栄養成分や糖質オフの表示を確認しよう
出典:amazon.co.jp

カロリーや糖質が気になる人は、栄養成分表示を確認して選びましょう。ストレートタイプの玄米甘酒は、商品によって栄養成分が異なりますが、目安として100mLあたり100kcal前後、糖質20g前後なら、市販品では比較的カロリーや糖質が控えめといえるでしょう。


また、糖質をできるだけ抑えたい人は、「糖質オフ」の表示を参考にするのもひとつの方法。ただし、「糖質オフ」と表示されていても糖質量は商品によって異なるため、表示だけで判断せず栄養成分表示の数値まで確認することが大切です。

森下久美子
管理栄養士
森下久美子

甘酒は体によいイメージから「たくさん飲んでも大丈夫」と思われることもあります。しかし、吸収されやすいブドウ糖が多く、種類を問わず血糖値が上がりやすいので注意しましょう。


管理栄養士として、甘酒は減量中や糖質管理が必要な方にはあまりおすすめできないのが本音です。できるだけ一気に飲むことは避け、運動の前後などエネルギーを消費するタイミングで取り入れるといいですよ。

選び方は参考になりましたか?
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。

玄米甘酒全14商品
おすすめ人気ランキング

ランキングの算出方法は制作・運営ポリシーをご覧ください。

一部の商品情報はAIが自動で入力しており、誤りを含む可能性があります。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイト等で最新の情報をご確認ください。

絞り込み
価格
タイプ
無添加
酸化防止剤不使用
砂糖不使用
有機JAS認証

商品

画像

最安価格

詳細情報

タイプ

容器

原材料

種類

賞味期間

保存方法

内容量

1杯あたりのカロリー

入り本数

無添加

酸化防止剤不使用

食塩不使用

砂糖不使用

有機JAS認証

1

ますやみそ

ますやの玄米甘酒

ますやみそ ますやの玄米甘酒 1

不明

ペットボトル

米(アメリカ)、玄米(国産)

玄米

300日

常温

500mL×12本

119.0kcal

12本

2

ヤマト醤油味噌

玄米甘酒142800

ヤマト醤油味噌 玄米甘酒 1

不明

玄米(国産)、米こうじ

玄米

365日

常温

490mL

127kcal

1本

3

篠崎

国菊発芽玄米あまざけAM-13

篠崎 発芽玄米あまざけ 1

不明

米麹・米(原料は国産米100%使用)、米(発芽玄米10%含有)

玄米

不明

常温

985×6本

112kcal/100gあたり

6本

不明

4

ぶんご銘醸

こうじのもり 玄米あまざけ

ぶんご銘醸 こうじのもり 玄米あまざけ 1

不明

玄米、米麹、水

玄米

不明

常温

500mL

不明

1本

5

山燕庵

玄米がユメヲミタ

山燕庵 玄米がユメヲミタ 1

不明

玄米、米糀

玄米

不明

冷蔵

490mL

127kcal(100mLあたり)

1本

不明

不明

6

ますやみそ

ますやの玄米甘酒

ますやみそ ますやの玄米甘酒 1

ストレート

ペットボトル

米(アメリカ産)、玄米(国産)

玄米

10か月

冷暗所

500mL

119kcal(100mLあたり)

12本

7

結わえる

玄米甘酒飲み比べセット

結わえる 玄米甘酒飲み比べセット 1

不明

キャップ付きパウチ

プレーン:玄米(国産)、米糀 、古代米:玄米(国産)、米糀、古代米(赤・黒・緑)

玄米

60日

常温

1000mL(500mL×2本)

不明

2本

不明

8

古町糀製造所

玄米甘酒FKS3-003

古町糀製造所 玄米甘酒 1

ストレート

玄米、米糀、米ぬか

玄米

365日

常温

1500(500mL×3本)

不明

3本

不明

9

高千穂ムラたび

あまざけ+乳酸菌 ちほまろ 玄米味

高千穂ムラたび あまざけ+乳酸菌 ちほまろ 玄米味 1

不明

ペットボトル

玄米(宮崎県産)、米糀、植物性乳酸菌

玄米

240日

常温

6000mL(150mL×40本)

147.0kcal

40本

不明

10

まるみ麹本店

奇跡の甘酒 玄米

まるみ麹本店 奇跡の甘酒 玄米 1

不明

キャップ付きパウチ

米(岡山県産)

玄米

180日

冷蔵

300g

不明

1本

不明

不明

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位

ますやみそ
ますやの玄米甘酒

ますやの玄米甘酒 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
626円
低価格
52.16円 / 1本
タイプ不明
原材料米(アメリカ)、玄米(国産)
無添加
酸化防止剤不使用
砂糖不使用
有機JAS認証
容器
ペットボトル
賞味期間
300日
内容量
500mL×12本
商品概要

自社製造している麹の中から出来立てで新鮮な生糀を厳選して使用した砂糖不使用の甘酒です。数ある麹の中から甘味・香り・色合いの仕上がりが甘酒に適した麹を選んでいます米麹のしっかりとした粒の旨味が口の中に広がり、飲みごたえがありますよ。

種類玄米
保存方法常温
1杯あたりのカロリー119.0kcal
入り本数12本
食塩不使用
全部見る
ランキングは参考になりましたか?
2位

ヤマト醤油味噌
玄米甘酒142800

最安価格
Amazonで売れています!
734円
在庫わずか
734.0円 / 1本
タイプ不明
原材料玄米(国産)、米こうじ
無添加
酸化防止剤不使用
砂糖不使用
有機JAS認証
容器
賞味期間
365日
内容量
490mL
商品概要

玄米と米麹のみを原料としたノンアルコールの玄米甘酒です。製造に当たっては日本初のあまざけ博士が協力を行い、玄米や発酵食品がもたらす栄養価などが届くように工夫されているのも特徴。食物繊維を積極的に摂りたい人におすすめです。

種類玄米
保存方法常温
1杯あたりのカロリー127kcal
入り本数1本
食塩不使用
全部見る
3位

篠崎
国菊発芽玄米あまざけAM-13

最安価格
Amazonでタイムセール中!
4,947円
15%OFF
参考価格:
5,832円
824.5円 / 1本
タイプ不明
原材料米麹・米(原料は国産米100%使用)、米(発芽玄米10%含有)
無添加
酸化防止剤不使用不明
砂糖不使用
有機JAS認証
容器
賞味期間
不明
内容量
985×6本
商品概要

米麹と米のみで仕込んだすっきりとした甘さが魅力の甘酒です。国菊あまざけをベースに発芽玄米を一部使用することで、香ばしい穀物感を楽しめる仕上がりになっているのもポイント。ノンアルコール飲料なので、小さなお子さんからお年寄りまで、幅広く飲めるようになっています。

種類玄米
保存方法常温
1杯あたりのカロリー112kcal/100gあたり
入り本数6本
食塩不使用
全部見る
4位

ぶんご銘醸
こうじのもり 玄米あまざけ

最安価格
Amazonで売れています!
901円
在庫わずか
901.0円 / 1本
タイプ不明
原材料玄米、米麹、水
無添加
酸化防止剤不使用
砂糖不使用
有機JAS認証
容器
賞味期間
不明
内容量
500mL
商品概要

国産玄米と米麹、水のみを使用して、美容や健康の土台作りを支えるために造られた甘酒。ビタミンやミネラルが豊富な国産玄米を100%使用しており、玄米特有の香りを抑えて飲みやすく仕上げられています。噛むことで腹持ちが良くなり、ダイエットや美容の手助けも期待できます。

種類玄米
保存方法常温
1杯あたりのカロリー不明
入り本数1本
食塩不使用
全部見る
5位

山燕庵
玄米がユメヲミタ

最安価格
Amazonでタイムセール中!
1,573円
14%OFF
参考価格:
1,836円
1,573.0円 / 1本
タイプ不明
原材料玄米、米糀
無添加
酸化防止剤不使用不明
砂糖不使用
有機JAS認証
容器
賞味期間
不明
内容量
490mL
商品概要

玄米と米糀のみで作られている、ノンアルコールの玄米甘酒です。能登半島の貴重な水で育てられた山燕庵のブランド米・コシヒカリアモーレ石川県産玄米を使用。砂糖は一切使用せず、発酵で生まれた甘味だけを楽しめます。

種類玄米
保存方法冷蔵
1杯あたりのカロリー127kcal(100mLあたり)
入り本数1本
食塩不使用不明
全部見る
6位

ますやみそ
ますやの玄米甘酒

最安価格
5,536円
中価格
461.33円 / 1本
タイプストレート
原材料米(アメリカ産)、玄米(国産)
無添加
酸化防止剤不使用
砂糖不使用
有機JAS認証
容器
ペットボトル
賞味期間
10か月
内容量
500mL
商品概要

玄米甘酒は、国産玄米と自社製新鮮生糀でつくられた無添加・ノンアルコール飲料です。数ある麹の中から甘味と香り、色合いの仕上がりが最も甘酒に適した麹を使っています。米麹のしっかりとした粒の旨味が口の中に広がり、飲みごたえのある甘酒です。

種類玄米
保存方法冷暗所
1杯あたりのカロリー119kcal(100mLあたり)
入り本数12本
食塩不使用
全部見る
7位

結わえる
玄米甘酒飲み比べセット

最安価格
Amazonで売れています!
3,980円
在庫わずか
1,990.0円 / 1本
タイプ不明
原材料プレーン:玄米(国産)、米糀 、古代米:玄米(国産)、米糀、古代米(赤・黒・緑)
無添加
酸化防止剤不使用不明
砂糖不使用
有機JAS認証
容器
キャップ付きパウチ
賞味期間
60日
内容量
1000mL(500mL×2本)
商品概要

砂糖不使用・無添加で、国産玄米と米糀の自然な甘味を堪能したい人に向けた飲み比べセット。備長炭を用いた自然醸造を採用し、赤・黒・緑の国産古代米を配合した独自ブレンドを含む500g入りのボトルが2本入っています。濃縮タイプのため1:2の割合でお湯などで割って、1本につき約7杯分楽しめます。

種類玄米
保存方法常温
1杯あたりのカロリー不明
入り本数2本
食塩不使用
全部見る
8位

古町糀製造所
玄米甘酒FKS3-003

最安価格
4,120円
やや高価格
1,373.33円 / 1本
タイプストレート
原材料玄米、米糀、米ぬか
無添加
酸化防止剤不使用不明
砂糖不使用
有機JAS認証
容器
賞味期間
365日
内容量
1500(500mL×3本)
商品概要

玄米をもっとおいしく・もっと手軽に楽しめるように作られた、滑らかな口当たりとおいしく続けやすい味わいが特徴の玄米甘酒です。特殊技術により細挽き加工を施すことで、さらっと飲みやすい口当たりに仕上がっています。体が喜ぶ、1日1杯の玄米習慣にぴったりな飲料です。

種類玄米
保存方法常温
1杯あたりのカロリー不明
入り本数3本
食塩不使用
全部見る
9位

高千穂ムラたび
あまざけ+乳酸菌 ちほまろ 玄米味

最安価格
310円
低価格
7.75円 / 1本
タイプ不明
原材料玄米(宮崎県産)、米糀、植物性乳酸菌
無添加
酸化防止剤不使用不明
砂糖不使用
有機JAS認証
容器
ペットボトル
賞味期間
240日
内容量
6000mL(150mL×40本)
商品概要

お米の栄養と乳酸菌の力を手軽に取り入れたい人のための、ノンアルコール乳酸菌飲料です。宮崎県産の玄米を米糀と乳酸菌でW発酵させる独自製法により、砂糖不使用ながら糀由来の自然な甘味を実現。玄米ならではのまろやかで香ばしいコクが特徴で、飲みごたえたっぷりです。

種類玄米
保存方法常温
1杯あたりのカロリー147.0kcal
入り本数40本
食塩不使用
全部見る
10位

まるみ麹本店
奇跡の甘酒 玄米

最安価格
Amazonで売れています!
956円
在庫わずか
956.0円 / 1本
タイプ不明
原材料米(岡山県産)
無添加
酸化防止剤不使用不明
砂糖不使用
有機JAS認証
容器
キャップ付きパウチ
賞味期間
180日
内容量
300g
商品概要

「奇跡のりんご」で知られる木村秋則氏指導のもと、木村式自然栽培によって岡山県内で生育・収穫したお米を使って作られた玄米甘酒。無農薬というだけでなく、化学肥料・有機肥料も使用していないのが特徴。栄養豊富でコク深い味わいで、薄めて飲むほか体にやさしい甘味料としても使えます。

種類玄米
保存方法冷蔵
1杯あたりのカロリー不明
入り本数1本
食塩不使用不明
全部見る
11位

百川味噌
五分つき玄米甘酒

最安価格
Amazonで売れています!
2,899円
在庫わずか
966.33円 / 1本
タイプ不明
原材料五分つき玄米(新潟県産コシヒカリ)、米麹(新潟県産コシヒカリ五分つき玄米使用)
無添加
酸化防止剤不使用不明
砂糖不使用
有機JAS認証
容器
キャップ付きパウチ
賞味期間
180日
内容量
900g(300g×3個入り)
商品概要

新潟県産コシヒカリ五分つき玄米で作った甘酒です。甘味料や保存料など一切添加せず、麹による糖化だけで自然な甘さを引き出したノンアルコール飲料。やさしい甘味で玄米の食感をわずかに残しており、300mL入りが3本セット入っているセットです。

種類玄米
保存方法冷凍
1杯あたりのカロリー不明
入り本数3本
食塩不使用不明
全部見る
12位

ヤマト醤油味噌
甘酒 味比べ飲み比べセット

最安価格
3,180円
中価格
1,060.0円 / 1本
タイプ不明
原材料玄米甘酒:玄米(国産)、米こうじ、加賀棒茶 玄米甘酒:玄米(国産)、米こうじ、緑茶(国産)、有機玄米甘酒:有機玄米(国産)、有機米こうじ
無添加
酸化防止剤不使用
砂糖不使用
有機JAS認証
容器
賞味期間
365日
内容量
玄米甘酒:490mL、加賀棒茶 玄米甘酒:490mL、有機玄米甘酒 :300mL
商品概要

国産の玄米と米麹に白山の伏流水のみを加え、蔵元の熟練技術で醸した甘酒を楽しめるセット。有機玄米や加賀棒茶を使用した3種類がそろい、砂糖や保存料を一切使わずに仕上げられています。そのまま飲むのはもちろん、料理のコク出しやスイーツの風味づけにもぴったりです。

種類玄米
保存方法常温
1杯あたりのカロリー不明
入り本数3本
食塩不使用
全部見る
13位

星六
玄米あま酒

最安価格
770円
中価格
770.0円 / 1本
タイプ濃縮
原材料玄米(国産)、米糀(国産)
無添加
酸化防止剤不使用
砂糖不使用
有機JAS認証
容器
小袋
賞味期間
180日
内容量
300g
商品概要

JAS認定の有機米を使用し、玄米と米糀を合わせて熟成させた甘酒。甘味だけでなく幅のある旨味とコクを合わせ持っているのが特徴です。玄米の粒をくだいてあるため、とろりとした食感に仕上がっています。

種類玄米
保存方法冷蔵
1杯あたりのカロリー不明
入り本数1本
食塩不使用
全部見る
14位

農事組合法人飯嶋農園
信州たてしな仕込み 発芽玄米甘酒

最安価格
5,200円
中価格
866.66円 / 1本
タイプ不明
原材料発芽玄米、信州蓼科山の湧水御泉水
無添加
酸化防止剤不使用不明
砂糖不使用
有機JAS認証
容器
ペットボトル
賞味期間
180日
内容量
500g
商品概要

飯嶋農園産の無農薬無化学肥料コシヒカリの発芽玄米に、米糀と水だけを原料にした機能性表示食品です。発酵食品の優等生・米糀を1対1の割合で調合し、ほどよい甘味と独特の食感・のどごしを持つのが特徴。そのまま冷やして、または水・豆乳・牛乳で割って味わうことができます。

種類玄米
保存方法冷蔵
1杯あたりのカロリー不明
入り本数6本
食塩不使用不明
全部見る

玄米甘酒は自宅で作れる?おいしい飲み方・アレンジは?

玄米甘酒は、玄米ご飯と米麹があれば家庭でも手作りできます。炊飯器の保温機能やヨーグルトメーカーで55〜60℃ほどを保ちながら糖化させるのが基本。ただし温度管理に手間がかかるため、まずは市販品で好みの味や濃さを確認しておくと、自分好みに仕上げやすいでしょう。


市販品はそのまま飲む以外にも、次のようなアレンジが楽しめます。

  • 割って飲む:豆乳や牛乳で割ると、甘さと濃さを調整できる
  • 混ぜて食べる:ヨーグルトやスムージーに加えると朝食にも使いやすい
  • 調味料として使う:煮物や照り焼き、ドレッシング、カレーやシチューのコク出しに


ベストな割合は好みや商品の濃さによって変わるので、少しずつ加えて調整しましょう。玄米の風味が苦手な人でも、料理に混ぜれば無理なく取り入れられます。

森下久美子
管理栄養士
森下久美子

甘酒はビタミンB群・アミノ酸・オリゴ糖などは豊富なのですが、たんぱく質・ビタミンC・クエン酸などの有機酸は少なめなんです。無調整豆乳やヨーグルトならたんぱく質、トマトジュースや果物ならビタミンCを補えますよ。個人的には、豆乳で割るとかなり飲みやすくなると感じています。

子ども・妊婦でも飲める?1日の目安量と注意点は?

森下久美子
管理栄養士
森下久美子

玄米甘酒はノンアルコールなので、お子さんや妊婦さんでも飲めるとされています。ただ気をつけてほしいのは、実はアルコールよりも血糖値。とくに、妊婦さんは血糖値が上がりやすい状態になっている場合があるので、一度にたくさん飲むことは避けるのが無難でしょう。


赤ちゃんの場合、甘酒でお腹がいっぱいになると粉ミルクなどほかの栄養が取れなくなるリスクもあるので、無理に飲ませる必要はありません

玄米甘酒の明確な摂取基準はありませんが、糖質が多いので、少量ずつ飲むのがベターです。飲みすぎを防ぎたい人は、市販の飲み切りサイズに多い100~125mL程度をひとつの目安にするのもよいでしょう。


一気に飲まず少しずつ味わうほか、ほかの甘い飲み物やおやつと重なる日は量を控えるなど、その日の食事内容に合わせて調整するのもおすすめです。なお、糖尿病などで血糖値の管理が必要な人や持病のある人は、取り入れる前に主治医や管理栄養士へ相談してください。

玄米甘酒の用語解説

容器
スティック
1回分ずつ個包装されたスティック状の容器。外出先や職場でもそのまま飲めるため、持ち運びや飲み切りに向いている。
有機JAS認証
農林水産省が定める有機JAS規格に基づき認証された原料を使用していることを示す。農薬や化学肥料などの化学物質に頼らず生産された食品の判断基準になる。
コンテンツ内で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイベストに還元されることがあります。
各商品の紹介文は、メーカー・ECサイト等の内容を参照しております。
掲載されている情報は、マイベストが独自にリサーチした時点の情報、または各商品のJANコードをもとにECサイトが提供するAPIを使用し自動で生成しています。掲載価格に変動がある場合や、登録ミス等の理由により情報が異なる場合がありますので、最新の価格や商品の詳細等については、各ECサイト・販売店・メーカーよりご確認ください。

人気
甘酒関連のおすすめ人気ランキング

米麹甘酒

56商品

新着
甘酒関連のおすすめ人気ランキング

人気
ドリンク・お酒関連のfavlist

マイベスト

実際に商品を購入して自社の施設で比較検証したり、
専門家を中心としたクリエイターが自らの愛用品やおすすめ商品を紹介して、あなたの“選ぶ”をお手伝いします

Copyright mybest All Rights Reserved.