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有機無農薬合鴨農法でつくられた有機栽培米です。水田に合鴨を放すことで、生態系を保ちながら無農薬栽培する農法を採用。除草・害虫防除の手間が省けるのはもちろん、土をまぜながら根を刺激するなど、おいしさも向上させます。
有機米・無農薬米の人気商品の中で、上位のものをピックアップしました。ぜひこちらも検討してみてくださいね。
庄内の恵み屋は、山形県庄内産の有機栽培米を提供するブランドです。無農薬で環境に配慮された農法を採用し、自然の力を活かしたお米作りが行われています。この商品は、ひとめぼれというブランドの中で、特に有機栽培にこだわった一品です。
合鴨農法を採用した有機栽培米です。水田に合鴨を放すことで、生態系を保ちながら無農薬で栽培しています。合鴨が田の草を食べ、水田の水を攪拌することで、稲の根の活着と生育をサポートする設計がされています。
この農法により、除草や害虫防除の手間が省けるだけでなく、土を混ぜながら根を刺激することでおいしさの向上が追求されています。
この商品は有機JAS認定を受けた品質です。有機農産物の生産の原則に基づき、化学的に合成された肥料や農薬を使用せず、環境への負荷を低減した栽培管理方法を採用しています。
堆肥等による土作りを行い、播種・植付け前2年以上及び栽培中に化学的肥料及び農薬は使用しないことが基準となっています。遺伝子組換え種苗も使用していません。
この商品は湿気のない冷暗所に保存することが推奨されています。保存環境に注意することで、品質を保つことができます。
また、浸水が必要な商品であるため、調理の際には事前に浸水させることをお勧めします。
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