モダンデコ AND・DECO スリムデザイン 低温調理器 szh01を検証レビュー！低温調理器の選び方も紹介

モダンデコの「スリムデザイン 低温調理器」はタイマーが1分刻みのため、食材や料理に合わせて加熱時間を細かく設定可能。1000Wのハイパワータイプなので、大きな食材も一定の温度でしっかり加熱できると謳っています。

ローストビーフは、柔らかさとほどよい歯応えを両立した仕上がりで高評価を獲得。噛むと肉汁がじんわりと出てくる点が好印象でした。一方で、サラダチキンの仕上がりはそこそこの結果。肉汁を感じるようなジューシーさはなく、ベタついたような仕上がりでした。

調理のしやすさの検証では高い評価を獲得。予熱にかかった時間は14分59秒と早いうえ、予熱完了合図が音なので食材を入れるタイミングがわかりやすく、調理がスムーズに行える印象です。操作部のタッチパネルも感度がよいため、軽い力で操作できます。

しかし、レシピブックが付属しておらず説明書にも載っていないので、レシピの豊富さの検証では低い評価に。調理の際には自分でレシピを探し出す必要があります。