さつま無双 薩摩安納 火焔山とは？特徴・価格比較を紹介

焼き芋にした安納芋を原料に使用し、甘味を引き出すよう工夫されています。安納芋は種子島の安納地区に伝わる地芋で、甘みが強く「焼き芋」で人気のさつまいもです。焼き芋にすることで甘さが増すとされており、かめつぼ仕込み、木樽蒸留した原酒をさらにかめつぼ貯蔵で熟成させています。

発酵を終えたもろみを、杉の木でできた木樽蒸留器を使って蒸留しているのが特徴です。さらに、地中に埋まっている甕で仕込み、甕壺でじっくりと熟成することで、コクのある味と華やかな香り、やわらかな甘味を生み出すよう設計されています。

この焼酎はアルコール度数が30度で、しっかりとした飲みごたえがあります。内容量は720mLで、家庭での楽しみや贈り物にも適したサイズです。