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ヒノヒカリは、熊本県産の特別栽培米として知られています。地域の慣行レベルに比べて節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培されており、環境に配慮した栽培方法が工夫されています。ゴールドのゴージャス感たっぷりなパッケージが印象的で、数量限定で提供される特別な商品です。
熊本県産の「別格ヒノヒカリ」は、地域の慣行レベルに比べて節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された特別栽培米です。環境に配慮した栽培方法により栽培されています。
その名のとおり、ゴールドのゴージャス感たっぷりなパッケージも印象的で、数量限定で提供される特別な商品です。別格の味をぜひ味わってください。
保存方法は、密閉容器に入れて冷蔵庫や電子レンジ周辺を避け、風通しのよい冷暗所で保存することが推奨されています。適切な保存方法でお米の品質を保つことをサポートします。
炊き方は、たっぷりの水で2~3回かきまわし、すばやく水を捨てることから始めます。手早くとぎ汁が澄むまで4~5回水を入れ替えてとぐことがポイントです。
この商品は浸水不要ではないため、炊飯前に水に浸す必要があります。硬いお米ほど長く浸すことが推奨されており、炊飯器の目盛やカップを目安に水の量を加減してください。
また、有機JAS認定は取得していないため、有機栽培米をお求めの方はご注意ください。
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