生ハム原木のおすすめ人気ランキング【2026年10月】

パレタクラーダは豚の前脚部分にあたります。1本まるごとで存在感があり、パーティーやイベントなどで出せばパッと目を引くでしょう。比較的に少ない脂身とやわらかい食感が特徴で、生ハムを食べ慣れていない人でも親しみやすい味わいです。

「Nico Jamones社」は、イベリコ豚とセラーノ豚の生ハムの職人技による生産で60年以上の経験を持つ企業。2016年スペイン農業・食料・環境省よりハモンセラーノについて表彰されています。骨つき生ハムをサラダ・サンドイッチ・おつまみなどに、ワインと一緒に、パーティーでのおもてなしにおすすめです。 

自社で飼育した豚もも肉を、12か月以上熟成させた生ハムの原木です。スペイン産のため高級感があり、誕生日やパーティーなど特別な日のメニューにぴったりですね。7kgもあるビッグサイズは、大勢集まるシーンに相応しいでしょう。

標高の高いフビレス村で、シエラネバダ山脈の涼風を活用し熟成させたイベリコ豚の前脚生ハム原木です。添加物を使用せず海塩のみで24か月以上長期熟成。1本5kg前後のボリュームがあり、常温で溶け出す良質な脂が赤身の味を引き立てます。

脂肪分が比較的薄いので可食部が多く、熟成期間も短いため初心者にも食べやすいクセのない生ハム。「NICO Jamones社」は1965年の創業以来、伝統的な製造手法を代々受け継ぎ、ハモンを作り続ける技術はヨーロッパ中で評価されています。長期乾燥熟成されているので常温保存が可能です。

自宅ですぐに楽しめるよう、ハモンセラーノ・エンブラ骨つきに、ハモンホルダーとカービングナイフがついたセット。原木の保存方法・切り方・Q&Aを掲載した説明書が同梱されているので、初心者にもおすすめです。ワインは、スペインを代表するカヴァ・ヴェルメンティ―ノ・ベルデホなどがよく合います。

本格的な12か月熟成スペイン産の高品質生ハムは、熟成の旨味がぎゅっと詰まっており、封を開けると香ばしい香り。塩が強すぎる事はなく、ずっと頬張っていたいおいしさのハモンセラーノです。こちらの商品は、Bonarea（ボナリーア）またはVolatin（ボラティン）いずれかが届きます。

自宅で本格的な原木からの切り出し体験を気軽に楽しめる、台とナイフが付属した生ハムセットです。12か月の熟成を経て旨みが凝縮されたスペイン産の白豚を使用しており、内容量は約950g。骨を取り除いた成型カット済みのため、初心者でも無駄なくスライスすることが可能です。

「Jubiles社」の生ハムは、天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハム。皮つきのまま熟成させることにより、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うため、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴です。原木なので、部位ごとに味の違いが楽しめます。