Peacetar Black Label フライパン26cmをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
熱伝導率・保温性が高く、IH調理器でも効率的に料理ができる設計の、Peacetar Black Label フライパン26cm。インターネット上では口コミや評判が少なく、「くっつかずに調理できるか」「扱いやすいか」と気になり、購入をためらっている人も多いのではないでしょうか？
そこで今回は、Peacetar Black Labelのフライパン26cmを含むフライパン全37商品を実際に用意し、くっつきにくさ・熱伝導率のよさ・熱ムラの少なさ・軽さ・柄の握りやすさを比較してレビューします。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
- はじめに結論！温まりやすく熱ムラは少ないものの、コーティングの耐久性が気がかり
- Peacetar Black Label フライパン26cmとは？
- 3層のスーパーハードコーティングが特徴。外面はセラミック加工が施されており汚れがつきにくい
- 熱伝導・保温性の高いアルミキャストを採用
- すべての熱源で使用可能。3～4人前の調理にぴったりのサイズ感
- 実際に使ってみてわかったPeacetar Black Label フライパン26cmの本当の実力！
- 傷がつくとくっつきやすい。熱ムラが少なく比較的スピーディにお湯が沸かせる
- やや重めですべりやすいが、柄の形状はよい
- Peacetar Black Label フライパン26cmの価格比較
- コーティングを長持ちさせるには？買い替えのタイミングはいつ？
- Peacetar Black Label フライパン26cmはどこで買える？
- くっついにくさ・取り回しやすさを重視したい人には、こちらがおすすめ！
はじめに結論！温まりやすく熱ムラは少ないものの、コーティングの耐久性が気がかり
結論からいうと、Peacetar Black Labelのフライパン26cmは、謳い文句どおりの熱ムラの少なさが魅力。サーモカメラで、加熱したフライパンの表面温度を測定したところ、端のほうまで比較的均一に温められました。
また、実際に水が沸騰するまでの時間を計り熱伝導率のよさを検証した結果、約5分12秒とまずまずの記録をマーク。比較した商品の平均約5分20秒よりも早く湯を沸かせました。
一方、摩擦後のフライパンで油を使わず卵を焼いてみると、こびりつきが見られたのは惜しいポイント。コーティングが長持ちすると謳っていますが、実際の耐久性はいまひとつでした。傷ができると食材がくっつきやすくなるため、柔らかなヘラを使用するとよいでしょう。
本体は約890gとやや重いので、煽る調理などには不向きといえます。また、柄は楕円形で握り心地はよいものの、サラサラと滑りやすい点が気になりました。くっつきにくさや取り回しやすさを重視したい人は、ほかの商品もチェックしてみてください。
Peacetar Black Label フライパン26cmとは？
そもそもPeacetar Black Labelのフライパン26cmは、「誰が作ってもおいしくできる」をテーマに設計された、IH調理に特化した一品。不純物の少ない独自配合のアルミニウム合金を使用しており、腐食しにくさを特徴としています。
こちらは家庭用調理器具やキッチン用品を製造・販売する、関西軽金属工業が手掛けるアイテムです。
3層のスーパーハードコーティングが特徴。外面はセラミック加工が施されており汚れがつきにくい
フライパンの表面には、コゲを防ぐ効果が持続する3層のスーパーハードコーティングが施されています。
また外面は、汚れがつきにくいセラミックで塗装。フライパンの内面に継ぎ目やネジがなく、手入れのしやすいデザインも魅力です。
熱伝導・保温性の高いアルミキャストを採用
アルミキャストならではの熱伝導・保温性を活かし、焼く・煮る・揚げる・炒めるのすべての調理に対応できる点を売りにしています。
熱ムラを防ぐため、底面は5mmの厚さを採用。縁に向かい薄くすることで、スムーズに熱が伝わるようにしています。
すべての熱源で使用可能。3～4人前の調理にぴったりのサイズ感
サイズは3～4人前の調理に適した26cmで、深さは約5.4cmです。全長は約44.0cmと、しまいやすいよう柄が短めに設計されています。
また、すべての熱源に対応しており、環境が変わっても使い続けられる点も強みです。一つひとつ職人の手作りで鋳造されたこだわりのフライパンをぜひチェックしてみてください。
実際に使ってみてわかったPeacetar Black Label フライパン26cmの本当の実力！
今回は、Peacetar Black Labelのフライパン26cmを含むフライパン全37商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
- くっつきにくさ
- 熱伝導のよさ
- 熱ムラの少なさ
- 軽さ
- 柄の握りやすさ
傷がつくとくっつきやすい。熱ムラが少なく比較的スピーディにお湯が沸かせる
はじめに、くっつきにくさ・熱伝導率のよさ・熱ムラの少なさを検証します。
それぞれの検証方法は、以下のとおりです。
【くっつきにくさ】
新品のフライパンと、サンドペーパーで中心部に傷をつけ使用感を再現したフライパンで、それぞれ油を使わずに薄焼き卵を焼いて比較
【熱伝導率のよさ】
フライパンに水600mLを入れ、沸騰するまでの時間を測定
【熱ムラの少なさ】
1分間過熱したフライパンをサーモカメラで撮影し、表面温度をチェック
新品時は問題ないが、摩擦による耐久性はいまひとつ
新品のフライパンで卵を焼いても、こびりつきは見られませんでした。
くっつきにくさで上位のセラミック商品ほどではないものの、くっつかずにきれいに卵を剥がせます。
比較したなかには、摩擦の影響を受けにくい商品もありましたが、こちらはサンドペーパーでつけた傷のある部分を中心に、広い範囲に卵がくっついてしまいました。
コーティングが長持ちすると謳われているものの、実際の耐久性はいまひとつ。傷がつかないよう、木やシリコンなど柔らかい素材のヘラを使用するとよいでしょう。
沸騰スピードはまずまず。熱ムラが少なく均一に温められる
また、下位商品では表面の温度差が大きいものもあったのに対し、こちらは端のほうまで比較的まんべんなく温められました。謳い文句どおり、調理の際の焼きムラは少ないでしょう。
やや重めですべりやすいが、柄の形状はよい
次に行うのは、軽さと柄の握りやすさの検証です。
実際にフライパンの重さを計測し、軽いものほど高評価とします。また、フライパンの柄を握り、角が手に当たらずフィットするか・すべりにくいかを確認しました。
約890gとやや重め。煽る調理には不向き
比較したほかのアルミニウム製のフライパンは600gほどのものも多く、こちらはやや重めなのが惜しいところ。
重量感があるため、チャーハンなどの煽る調理をする際は少々負担になりそうです。
握り心地はよいが、滑りやすい素材がネック
持ちやすい形状ですが、サラサラした質感のためすべりやすい点が気になりました。重みもあるため、落とさないように注意して使用してください。
Peacetar Black Label フライパン26cmの価格比較
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コーティングを長持ちさせるには？買い替えのタイミングはいつ？
コーティングを劣化させないためには、火加減の調整が重要です。温度の上げすぎはよくないため、空焚きや強火での調理は避けるのがベスト。ガスコンロの場合は、フライパンの底に火がギリギリ触れない加減で調理するとよいでしょう。
また、フライパンが熱いうちに水で冷やすのはNGです。傷がつかないよう、ヘラやスポンジも柔らかいものを選んでください。
アルミ製のフライパンの買い替えのタイミングは、フッ素樹脂加工のものは2～3年・ダイヤモンドまたはマーブルコート加工のものは3～5年が目安です。食材がくっつきやすくなったり水はけが悪くなったりした場合も、買い替えを検討してみてください。
一方、手入れは必要ですが、長く愛用できるフライパンがほしい人には、鉄やステンレス製の商品もおすすめです。
Peacetar Black Label フライパン26cmはどこで買える？
Peacetar Black Labelのフライパン26cmは、楽天市場・Yahoo!ショッピングなどのECサイトで購入が可能です。
また同シリーズには、今回検証で使用した26cmのほか、20cm・24cm・28cmサイズも用意されています。作りたい料理の量に合わせて選んでみてくださいね。
くっついにくさ・取り回しやすさを重視したい人には、こちらがおすすめ！
最後に取り回しやすく、くっつきにくい商品をご紹介します。
プラズマ超硬質コートフライパンは、目立った欠点がないため日常使いにおすすめです。摩擦後でも食材がくっつきにくい点が強み。大きな熱ムラは見られず、約5分でお湯が沸かせました。本体は約800gと負担なく扱える重さです。柄は指がかけられる形状になっており、フィット感も良好でした。
セラデュール プロフィ フライパンは、食材がくっつきにくくきれいな焼き目に仕上がるのが特徴。熱ムラも少なく、まんべんなく温められました。湯を沸かすのにかかった時間は約5分と熱伝導率のよさも申し分ありません。本体は1kgあるものの、太めの柄が握りやすく重さを感じにくいのも魅力です。
| 本体素材 | アルミニウム |
|---|---|
| 多層構造 | |
| 表面加工 | フッ素加工 |
| コーティングの層の数 | 5層 |
| 直径 | 26cm |
| 全長 | 45cm |
| 幅 | |
| 奥行 | |
| 深さ | 5.5cm |
| 重量. | 810g |
| 重量 | 810g |
| 取っ手素材 | フェノール樹脂 |
| 取っ手に丸みあり | |
| 取っ手の取り外し可能 | |
| 取っ手に穴あり | |
| 突起なし | |
| フタ付き | |
| フタ素材 | |
| フタの仕様 | |
| 対応熱源 | IH、ガス |
| ガス・IH両対応 | |
| 耐熱温度 | 不明 |
| 温度感知機能 | 不明 |
| 食洗機対応 | |
| 満水容量 | 約2.2L |
| タイプ | 単品 |
| 仕切りの数 | |
| 仕切りの高さ | |
| 仕切りの形 | |
| 無水調理可能 | 不明 |
| 耐摩耗性試験クリア | 不明 |
| 穴あり | |
| ツル付き | |
| 使い捨てタイプ | |
| SGマーク付き | 不明 |
| 取っ手付き | |
| 山なり構造 | |
| 両端に溝あり | |
| 有害物質不使用 | 不明 |
| カラー | ミッドナイトブルー |
| 用途 | 炒める用、焼く用など |
| 形状 | 不明 |
| 特徴 | 不明 |
グループセブジャパンWMF ｜ ヴェーエムエフ セラデュール プロフィ フライパン ｜ W0744246021
| 本体素材 | ステンレス |
|---|---|
| 表面加工 | セラミック加工 |
| コーティングの層の数 | 不明 |
| 直径 | 24cm |
| 全長 | 44cm |
| 深さ | 不明 |
| 重量. | 1,070g |
| 重量 | 1,070g |
| 取っ手素材 | フェノール樹脂 |
| 取っ手に丸みあり | |
| 取っ手の取り外し可能 | 不明 |
| 取っ手に穴あり | 不明 |
| 突起なし | 不明 |
| フタ付き | 不明 |
| 対応熱源 | IH、ガス、エンクロヒーター、ラジエントヒーター |
| ガス・IH両対応 | 不明 |
| 食洗機対応 | |
| 満水容量 | 約1,700mL |
| タイプ | 単品 |
| 無水調理可能 | 不明 |
| 耐摩耗性試験クリア | 不明 |
| 用途 | ‐ |
| 形状 | 不明 |
| 特徴 | おしゃれ |
ヴェーエムエフ セラデュール プロフィ フライパン W0744246021をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
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