【徹底比較】分解できるキッチンバサミのおすすめ人気ランキング【2026年9月】
清潔に保ちたい人におすすめの、分解できるキッチンバサミ。刃を外して洗えるタイプは、細かい部分までしっかり洗えるため衛生的に使えることが魅力です。食材を切りやすい形状や軽い力で使える設計など、使い勝手にこだわったモデルも増えているので、どれを選べば良いか迷いますよね。
今回は、最新商品や売れ筋上位から人気の分解できるキッチンバサミを集め、選ぶ際に欠かせない点で比較して徹底検証。選び方とともに、おすすめの分解できるキッチンバサミをランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

キッチン用品・調理家電・食品・ドリンクなど、キッチン領域を幅広く担当。専門家への取材や実機検証を通じて、商品の性能や使い勝手を比較・検証し、これまでに500以上の商品・コンテンツの制作に携わる。「わかりやすい情報を発信し、一人ひとりにぴったりの選択肢を提供する」をモットーに、コンテンツ制作を行っている。
すべての検証は
マイベストが行っています

更新 ランキングを更新しました。
追加 以下の商品をランキングに追加しました。- 京童|KYOWARABE|キッチンバサミ
- ニトリ|デコホーム|取り外せるキッチンバサミ
- ニトリ|外して洗える食洗機対応キッチンバサミ
- マーナ|料理のハサミ
- プラス|フィットカットカーブ|料理はさみ
- 他 1 商品
キッチンバサミの選び方
分解できるキッチンバサミ全14商品
おすすめ人気ランキング
| 商品 | 画像 | 検証
スコア | 最安価格 | 人気順 | 検証
スコア順 | コスパ順 | 検証スコア | 詳細情報 | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
切れ味のよさ | 手の疲れにくさ | 手入れのしやすさ | 幅 | 全長 | 厚さ | 重量 | 刃の素材 | 持ち手の素材 | 栓抜き機能 | ボトル開閉機能 | 缶開け機能 | うろこ取り機能 | 皮むき機能 | くるみ割り機能 | カーブ刃 | 食洗機対応 | 対応している利き手 | ケース付き | ||||||||
1 | SELECT100|キッチンばさみ|DH3005 貝印 | ![]() | 4.76 | 1位 | 1位 | 2位 | 9.0cm | 21.3cm | 1.5cm | 122g | ステンレス | ポリプロピレン、熱可塑性エラストマー | 右利き用 | |||||||||||||
2 | フィットカットカーブ|多機能料理はさみ|SC-200SWM プラス | ![]() | 4.32 | 2位 | 7位 | 8位 | 8.4cm | 20.0cm | 0.25cm | 100g | ステンレス | ポリプロピレン、熱可塑性エラストマー | 右利き用 | |||||||||||||
3 | フィットカットカーブ|料理はさみ プラス | ![]() | 3.87 | 3位 | 13位 | 12位 | 8.4cm | 20.0cm | 0.25cm | 100g | ステンレス | 樹脂(PP) | 右利き用 | |||||||||||||
4 | LeLante キッチンバサミ|LeLante026-kitchen-scissors 片上工業 | ![]() | 4.19 | 4位 | 12位 | 13位 | 7.2cm | 20.5cm | 0.5cm | 140g | ステンレス | ステンレス | 右利き用 | |||||||||||||
5 | SAVAQ キッチンバサミ ナイトライズ | ![]() | 4.59 | 5位 | 2位 | 7位 | 7.3cm | 20.5cm | 0.5cm | 140g | ステンレス | ステンレス | 右利き用 | |||||||||||||
6 | キッチンスパッター 鳥部製作所 | ![]() | 4.29 | 6位 | 8位 | 14位 | 7.5cm | 20.3cm | 0.9cm | 114g | ステンレス | ステンレス | 右利き用 | |||||||||||||
7 | Verdun|ヴェルダン オールステン キッチンバサミ 下村工業 | ![]() | 4.29 | 7位 | 8位 | 10位 | 7.8cm | 21.0cm | 1.0cm | 240g | ステンレス | ステンレス | 右利き用 | |||||||||||||
8 | 料理のハサミ マーナ | ![]() | 4.20 | 8位 | 11位 | 11位 | 8.7cm | 20.0cm | 1.2cm | 86g | ステンレス | 樹脂(熱可塑性エラストマー) | 両利き用 | |||||||||||||
9 | みまつ キッチン鋏 金鹿工具製作所 | ![]() | 4.55 | 9位 | 3位 | 3位 | 8.7cm | 20.5cm | 0.8cm | 145g | ステンレス | 亜鉛ダイカスト(クロムメッキ) | 右利き用 | |||||||||||||
10 | 無印良品|分解して洗えるキッチンばさみ 良品計画 | ![]() | 4.53 | 10位 | 5位 | 4位 | 8.2cm | 19.8cm | 1.4cm | 111g | ステンレス | ポリプロピレン、ポリエチレン、合成ゴム | 右利き用 | |||||||||||||

貝印SELECT100 | キッチンばさみ | DH3005
| 食洗機対応 | |
|---|---|
| 対応している利き手 | 右利き用 |
- 刃の素材
- ステンレス
- ケース付き
鶏モモ肉も昆布もスパッと切れる。包丁代わりに使えるキッチンバサミ
切れ味のよさの検証では、鶏モモ肉の身も皮も刃先だけでスパッと切れ、硬い昆布も軽い力で切り進められたという声が並ぶ結果でした。持ち手は樹脂製で丸みがあり、力を入れても痛くならず手と一体になる感覚だという声も集まっています。手入れのしやすさも、刃を分解でき、食洗機にも対応。包丁の代わりに毎日使い、切れ味と持ちやすさをどちらも妥協したくない人に向いているでしょう。
どんな食材も力をほとんど入れずにきれいに切れました。刃の大きさが左右で違うので、食材にしっかり入っていく感覚があります。持ち手の形や素材、広さもどれを取ってもよく、手と一体化しているとはまさにこのこと。疲れ知らずのハサミです。
| 幅 | 9.0cm |
|---|---|
| 全長 | 21.3cm |
| 厚さ | 1.5cm |
| 重量 | 122g |
| 持ち手の素材 | ポリプロピレン、熱可塑性エラストマー |
| 栓抜き機能 | |
| ボトル開閉機能 | |
| 缶開け機能 | |
| うろこ取り機能 | |
| 皮むき機能 | |
| くるみ割り機能 | |
| カーブ刃 |
プラスフィットカットカーブ | 多機能料理はさみ | SC-200SWM
| 食洗機対応 | |
|---|---|
| 対応している利き手 | 右利き用 |
- 刃の素材
- ステンレス
- ケース付き
持ち手が広く指は疲れないが、切れ味は刃先と刃元で差が出る
指を入れる部分がとても広くて指が圧迫されないので、まったく疲れませんでした。指が触れる部分も加工されていて痛くなりにくかったです。ただ、硬いものや鶏皮のような柔らかいものはやや力を入れないと切れず、刃の先端と根元で切れ味に差がありました。
| 幅 | 8.4cm |
|---|---|
| 全長 | 20.0cm |
| 厚さ | 0.25cm |
| 重量 | 100g |
| 持ち手の素材 | ポリプロピレン、熱可塑性エラストマー |
| 栓抜き機能 | |
| ボトル開閉機能 | |
| 缶開け機能 | |
| うろこ取り機能 | |
| 皮むき機能 | |
| くるみ割り機能 | |
| カーブ刃 |
プラスフィットカットカーブ | 料理はさみ
| 食洗機対応 | |
|---|---|
| 対応している利き手 | 右利き用 |
- 刃の素材
- ステンレス
- ケース付き
持ち手は握りやすいが、刃が食材に入りにくい
鶏モモ肉の皮がなかなか切れず、昆布も力を入れないと切れませんでした。キッチンバサミとして使うことは難しいと感じます。刃の開閉は普通のハサミと同じように軽く使えますが、持ち手が指に食い込んで痛い点も気になりました。
| 幅 | 8.4cm |
|---|---|
| 全長 | 20.0cm |
| 厚さ | 0.25cm |
| 重量 | 100g |
| 持ち手の素材 | 樹脂(PP) |
| 栓抜き機能 | |
| ボトル開閉機能 | |
| 缶開け機能 | |
| うろこ取り機能 | |
| 皮むき機能 | |
| くるみ割り機能 | |
| カーブ刃 |
片上工業LeLante キッチンバサミ | LeLante026-kitchen-scissors
| 食洗機対応 | |
|---|---|
| 対応している利き手 | 右利き用 |
- 刃の素材
- ステンレス
- ケース付き
薄い食材はよく切れるが、厚みがあると刃が入りきらない
硬いものでも柔らかいものでも、厚さが薄ければ力を入れずにスパッと切れました。ただ分厚いものが相手だと、刃の可動域の問題でなかなか切れ味を発揮できません。持ち手が細く固く、数分使っただけでも指が痛くて疲れました。
| 幅 | 7.2cm |
|---|---|
| 全長 | 20.5cm |
| 厚さ | 0.5cm |
| 重量 | 140g |
| 持ち手の素材 | ステンレス |
| 栓抜き機能 | |
| ボトル開閉機能 | |
| 缶開け機能 | |
| うろこ取り機能 | |
| 皮むき機能 | |
| くるみ割り機能 | |
| カーブ刃 |
ナイトライズSAVAQ キッチンバサミ
| 食洗機対応 | |
|---|---|
| 対応している利き手 | 右利き用 |
- 刃の素材
- ステンレス
- ケース付き
昆布も鶏モモ肉も一度でスパッと切れ、力がほとんどいらない
| 幅 | 7.3cm |
|---|---|
| 全長 | 20.5cm |
| 厚さ | 0.5cm |
| 重量 | 140g |
| 持ち手の素材 | ステンレス |
| 栓抜き機能 | |
| ボトル開閉機能 | |
| 缶開け機能 | |
| うろこ取り機能 | |
| 皮むき機能 | |
| くるみ割り機能 | |
| カーブ刃 |
切れ味抜群でオススメです

口コミを信じて購入しましたが、大正解でした。娘(2歳)が具材が大きいとすぐ残してしまうので、食卓でサッとカットするために使っています。 ▼気に入っている点 • 切れ味は文句なし。お肉も野菜もストレスなく一口サイズにできます。 • 簡単に2つに分解できるので、接続部分の汚れもきれいに洗えて衛生的です。 • おそらくメーカー推奨ではないと思いますが、分解して食洗機に入れています(今のところ切れ味に変化はなくとても楽ですが、気になる方は手洗いが無難です) ▼総評: 毎食の準備にかかるプチストレスがなくなりました。壊れたらまたリピートすると思います。
鳥部製作所キッチンスパッター
| 食洗機対応 | |
|---|---|
| 対応している利き手 | 右利き用 |
- 刃の素材
- ステンレス
- ケース付き
食材を問わずスパスパ切れるが、金属の持ち手が指に食い込む
切れ味は非常に良好で、食材の硬さ・柔らかさを問わず自在にスパスパと切れました。ただ本体にやや重量感があり、刃の開閉にも抵抗感があるので、扱うには少し力が必要です。持ち手は細身の金属製で、指に当たるとやや気になりました。
| 幅 | 7.5cm |
|---|---|
| 全長 | 20.3cm |
| 厚さ | 0.9cm |
| 重量 | 114g |
| 持ち手の素材 | ステンレス |
| 栓抜き機能 | |
| ボトル開閉機能 | |
| 缶開け機能 | |
| うろこ取り機能 | |
| 皮むき機能 | |
| くるみ割り機能 | |
| カーブ刃 |
下村工業Verdun | ヴェルダン オールステン キッチンバサミ
| 食洗機対応 | |
|---|---|
| 対応している利き手 | 右利き用 |
- 刃の素材
- ステンレス
- ケース付き
硬い食材はスッと切れるが、柔らかい肉では刃が滑りやすい
硬い食材はスッと軽い力でスパッと切れます。一方で柔らかい食材の切れ味は悪く、皮や筋を切るときは刃が引っかかって、力をかけてもうまく切れませんでした。刃の開閉自体は非常によく、持ち手が金属製でも指が痛くなることはありません。
| 幅 | 7.8cm |
|---|---|
| 全長 | 21.0cm |
| 厚さ | 1.0cm |
| 重量 | 240g |
| 持ち手の素材 | ステンレス |
| 栓抜き機能 | |
| ボトル開閉機能 | |
| 缶開け機能 | |
| うろこ取り機能 | |
| 皮むき機能 | |
| くるみ割り機能 | |
| カーブ刃 |
マーナ料理のハサミ
| 食洗機対応 | |
|---|---|
| 対応している利き手 | 両利き用 |
- 刃の素材
- ステンレス
- ケース付き
柔らかい食材はスパスパ切れるが、硬いものは刃が進みにくい
硬い食材のカットにはやや力がいりますが、肉など柔らかい食材はスッと刃先が入り、気持ちよく切れました。肉の筋切りや鶏皮も楽にできます。刃の開閉はたいへんスムーズで、ハサミ自体も軽く疲れません。指を入れるところも当たりが柔らかかったです。
| 幅 | 8.7cm |
|---|---|
| 全長 | 20.0cm |
| 厚さ | 1.2cm |
| 重量 | 86g |
| 持ち手の素材 | 樹脂(熱可塑性エラストマー) |
| 栓抜き機能 | |
| ボトル開閉機能 | |
| 缶開け機能 | |
| うろこ取り機能 | |
| 皮むき機能 | |
| くるみ割り機能 | |
| カーブ刃 |
金鹿工具製作所みまつ キッチン鋏
| 食洗機対応 | |
|---|---|
| 対応している利き手 | 右利き用 |
- 刃の素材
- ステンレス
- ケース付き
昆布も鶏モモ肉も軽い力で切れ、長く使っても手が疲れにくい
軽い力で昆布をスパッと切れるので、たくさん切ってもストレスになりません。鶏モモ肉は柔らかい部分で少し時間がかかりましたが、皮はスパッと切れました。刃の開閉も軽くスムーズで指が痛くならず、長時間使っても手が疲れなかったです。
| 幅 | 8.7cm |
|---|---|
| 全長 | 20.5cm |
| 厚さ | 0.8cm |
| 重量 | 145g |
| 持ち手の素材 | 亜鉛ダイカスト(クロムメッキ) |
| 栓抜き機能 | |
| ボトル開閉機能 | |
| 缶開け機能 | |
| うろこ取り機能 | |
| 皮むき機能 | |
| くるみ割り機能 | |
| カーブ刃 |
良品計画無印良品 | 分解して洗えるキッチンばさみ
| 食洗機対応 | |
|---|---|
| 対応している利き手 | 右利き用 |
- 刃の素材
- ステンレス
- ケース付き
鶏モモ肉をスパッと切れ、指が4本入る広い持ち手で力を入れやすい
硬い食材でも刃に引っかかりがなく、軽い力で一度に切れるので、切ったあとに食材が飛びませんでした。柔らかい食材にも向いていて、食材が滑ることなく軽い力で切れます。刃の開閉は大きくありませんが安定感があり、指にも負荷がかかりませんでした。
| 幅 | 8.2cm |
|---|---|
| 全長 | 19.8cm |
| 厚さ | 1.4cm |
| 重量 | 111g |
| 持ち手の素材 | ポリプロピレン、ポリエチレン、合成ゴム |
| 栓抜き機能 | |
| ボトル開閉機能 | |
| 缶開け機能 | |
| うろこ取り機能 | |
| 皮むき機能 | |
| くるみ割り機能 | |
| カーブ刃 |
京童KYOWARABE | キッチンバサミ
| 食洗機対応 | |
|---|---|
| 対応している利き手 | 右利き用 |
- 刃の素材
- ステンレス
- ケース付き
昆布も鶏モモ肉も軽い力で切れ、開閉のなめらかさも際立つ
| 幅 | 7.7cm |
|---|---|
| 全長 | 20.5cm |
| 厚さ | 0.5cm |
| 重量 | 135g |
| 持ち手の素材 | ステンレス |
| 栓抜き機能 | |
| ボトル開閉機能 | |
| 缶開け機能 | |
| うろこ取り機能 | |
| 皮むき機能 | |
| くるみ割り機能 | |
| カーブ刃 |
グループセブジャパンT-fal | ティファール フレッシュキッチン キッチンシザーズ
| 食洗機対応 | |
|---|---|
| 対応している利き手 | 両利き用 |
- 刃の素材
- ステンレス
- ケース付き
食材がくっつきにくいチタン強化コーティングのステンレス刃
汚れやにおいがつきにくいお手入れしやすい設計
キッチンシザーズ・ナッツクラッカー・ボトルオープナーの3in1
軽くて握りやすいが、ぬめりのある食材は刃が滑って切れない
| 幅 | 9.5cm |
|---|---|
| 全長 | 21.0cm |
| 厚さ | 1.0cm |
| 重量 | 95g |
| 持ち手の素材 | ポリプロピレン、熱可塑性エラストマー |
| 栓抜き機能 | |
| ボトル開閉機能 | |
| 缶開け機能 | |
| うろこ取り機能 | |
| 皮むき機能 | |
| くるみ割り機能 | |
| カーブ刃 |
ニトリ外して洗える食洗機対応キッチンバサミ
| 食洗機対応 | |
|---|---|
| 対応している利き手 | 右利き用 |
- 刃の素材
- ステンレス
- ケース付き
指への負担が少なく刃の開閉もスムーズにできるが、硬い食材には力がいる
| 幅 | 8.4cm |
|---|---|
| 全長 | 20.0cm |
| 厚さ | 1.2cm |
| 重量 | 100g |
| 持ち手の素材 | 樹脂(ポリプロピレン) |
| 栓抜き機能 | |
| ボトル開閉機能 | |
| 缶開け機能 | |
| うろこ取り機能 | |
| 皮むき機能 | |
| くるみ割り機能 | |
| カーブ刃 |
ニトリデコホーム | 取り外せるキッチンバサミ
| 食洗機対応 | |
|---|---|
| 対応している利き手 | 両利き用 |
- 刃の素材
- ステンレス
- ケース付き
昆布も鶏モモ肉もスパッと切れるが、持ち手の穴は小さめ
硬い食材もスパスパ切れて、全体的に切れ味は良好です。刃先で柔らかい食材を切るときだけ、力の入れ方や刃の角度を意識する必要がありました。持ち手はやや硬く指に当たるのが気になりましたが、刃の開閉に無駄な力はいらず、軽く切れるのは良いところです。
| 幅 | 7.3cm |
|---|---|
| 全長 | 20.5cm |
| 厚さ | 1.0cm |
| 重量 | 90g |
| 持ち手の素材 | 樹脂(ナイロン) |
| 栓抜き機能 | |
| ボトル開閉機能 | |
| 缶開け機能 | |
| うろこ取り機能 | |
| 皮むき機能 | |
| くるみ割り機能 | |
| カーブ刃 |
売れ筋の人気分解できるキッチンバサミ全14商品を徹底比較!
検証①:切れ味のよさ
検証②:手の疲れにくさ
検証③:手入れのしやすさ

- ★4.76|貝印|SELECT100|キッチンばさみ|DH3005
- ★4.59|ナイトライズ|SAVAQ キッチンバサミ
- ★4.55|金鹿工具製作所|みまつ キッチン鋏
- ★4.54|京童|KYOWARABE|キッチンバサミ
- ★4.53|良品計画|無印良品|分解して洗えるキッチンばさみ
- ★4.47|ニトリ|デコホーム|取り外せるキッチンバサミ
- ★4.32|プラス|フィットカットカーブ|多機能料理はさみ|SC-200SWM
- ★4.29|鳥部製作所|キッチンスパッター
- ★4.29|下村工業|Verdun|ヴェルダン オールステン キッチンバサミ
- ★4.27|ニトリ|外して洗える食洗機対応キッチンバサミ
- ★4.20|マーナ|料理のハサミ
- ★4.19|片上工業|LeLante キッチンバサミ|LeLante026-kitchen-scissors
- ★3.87|プラス|フィットカットカーブ|料理はさみ
- ★3.68|グループセブジャパン|T-fal|ティファール フレッシュキッチン キッチンシザーズ
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以下のコンテンツではおすすめのキッチンバサミを紹介しています。条件を広げて探したい人はチェックしてみてくださいね。
クリエイターのおすすめ
そんな高くもないのでもっと早く買えば良かったと思いました
ステンレスだから錆びる心配なく、簡単に分解して洗えるので、まな板使いたくない時めちゃくちゃ使ってる◎
オールステンレスなので分解して綺麗に洗って使えます。
食洗機もOKでお手入れも楽です。
鶏肉などもこれでカットしちゃうので、包丁やまな板を出す手間が減ります。
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