ビクトリノックス キッチンハサミをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

実際に使用してみたところ、すべての食材を難なくカットできました。刃には、ステンレス製のマイクロ波刃を採用しています。鶏モモ肉にはスッと刃が入り、切り心地はなめらかです。

硬い昆布は1枚だと、紙を切るように軽い力で刃を入れられました。持ち手はやや硬めなため、3枚重ねるとやや手に痛みを感じたものの、切れ味は優秀です。甲殻類の殻を切るときにも活躍するでしょう。

万能ネギも、2mmほどの太さにカットできました。

比較したほかの商品には、刃が厚手で小回りが効きづらいものもありましたが、本品の刃は薄く、先にかけて細く作られています。デコ弁作りといった細かい作業に使いたい人にもおすすめです。

使いやすさは、高評価を獲得。口コミにあった「持ち手の穴が小さい」との声に反して、実際に使用してみると指3本がすっぽりと収まりました。

検証では、全長が20cm前後の商品ほど食材に関係なく切りやすい傾向にありましたが、本品の全長は20.2cm・刃渡りは9.5cmとほどよいサイズです。

丈夫なシンセティック素材を用いた持ち手はやや硬いものの、刃はなめらかに開閉できました。

持ち手に弾力があって握りやすかった上位商品には一歩およびませんが、硬いものを長時間切るといった用途でなければ快適に使えるでしょう。はじめてのキッチンバサミとしても適しています。