氷点下の急冷技術で切れ味が持続すると謳うキッチンバサミ、ティファール アイスフォース キッチンシザーズ。インターネット上の口コミでは「切れ味がとてもよい」「分解可能で清潔に使える」と評判ですが、実際の使い心地はどうなのか気になりますよね。
今回はその実力を確かめるため、以下の3つの観点で検証・レビューを行いました。
さらに、人気の貝印や無印良品などのキッチンバサミとも比較。検証したからこそわかった、本当のメリット・デメリットを詳しく解説していきます。ポイントや送料を考慮した価格比較も行いましたので、キッチンバサミ選びに迷っている人はぜひ参考にしてみてください。
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
1,200円
おすすめスコア
切れ味のよさ
手の疲れにくさ
手入れのしやすさ
分解可能 | |
---|---|
食洗機対応 |
切れ味も良好です。柔らかい鶏モモ肉にはスムーズに刃が入りました。モニターからは「下ごしらえの時間が短くなり満足」「身と皮が一緒に切れた」などと支持されています。硬い昆布は「切るのにとても力が必要」との声が聞かれたものの、肉や魚をザッと切るには便利でしょう。柔らかい食材に対しては、メーカーが謳うとおり鋭い切れ味でした。
分解できる構造のため、手入れも簡単です。比較したオールステンレス製の商品のように煮沸消毒はできませんが、交差部分までしっかり洗えて衛生的に保ちやすいですよ。価格も執筆時点で税込2,178円(公式サイト参照)と高すぎず、左利きの人は有力候補となるでしょう。
唐揚げや酢豚といった肉類の下準備などに活躍する一品です。ただし、持ち手の穴が大きいので手が小さいとフィットせず、手が疲れてしまう場合があります。上位商品にはフィット感に優れ、あらゆる食材をスパッと切れたものもあったので、あわせてチェックしてみてはいかがでしょうか。
実際にティファール アイスフォース キッチンシザーズと比較検証を行った商品のなかで、総合評価1位を獲得したベストバイキッチンバサミと、切れ味のよさ・手の疲れにくさ・手入れのしやすさそれぞれの項目でNo.1を獲得した商品をピックアップしました!
ティファール アイスフォース キッチンシザーズのデメリットが気になる人は、ぜひこちらも検討してみてくださいね!
今回ご紹介するティファールのキッチンシザーズは、アイスフォーステクノロジーを採用した商品。熱処理後にマイナス120℃まで急冷して鋼の硬度を高め、鋭い切れ味を持続させていると謳っています。
ティファールは、フランスで生まれた60年の歴史をもつ老舗メーカー。フライパン・鍋などの調理器具から電気ケトルのような調理家電まで、料理に関する便利なアイテムを数多く展開しています。現在は世界約150か国愛用されるほど人気のあるメーカーです。
ドイツ製のステンレス鋼を採用しており、サビにくいとアピール。交差部分を取り外して分解すれば、隅々まできれいに洗えます。サイズは幅80×奥行13×高さ210mm、重量は140gです。持ち手にはABS樹脂が使われていて、握りやすく滑りにくいとしています。
品質に自信があるからこそ、10年間の保証つき。正常に使っていて刃の破損・柄の亀裂といった不具合が起きた場合、保証期間内であれば同製品・同等製品と無償で交換してもらえます。
今回はティファール アイスフォース キッチンシザーズを含む、キッチンバサミ全11商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
日常的に料理をする20~50代の女性10名に協力いただき、鶏モモ肉と昆布をキッチンバサミでカットして切れ味を確かめました。
比較したところ、刃が薄く凹凸がしっかりある商品は鶏肉をスムーズにカットできる傾向がありました。本商品は刃先に凹凸がないものの、柔らかい食材に対してはメーカーが謳うとおり鋭い切れ味を発揮しています。
<柔らかい食材の切りやすさについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
しかし、硬い昆布は強い力をかけないとカットできないことも。薄い部分は紙のようにスムーズにカットできるものの、厚みのある部分は力が必要でした。「昆布が途中で割れることが多い」との意見もあり、硬い食材のカットにはあまり向いていません。
比較した結果、硬い昆布をスッと軽い力でカットできる傾向があったのも刃が薄く凹凸のある商品でした。こちらは硬い食材は引っかかりを感じやすいので、肉や魚などのカットに使うのがよさそうです。
<硬い食材の切りやすさについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
普段から料理をしている20~50代の女性モニター10名が一定のテンポでハサミを開閉し、手が疲れないかをチェックしました。
<開閉時に引っ掛かりはないかについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
ただし、持ち手の穴が大きく、手の大きさによってはフィット感に欠けます。「3本指で操作するのにちょうどよい」という意見もあれば、「ハサミが浮く感じがした」との声も聞かれました。比較した商品にはフィット感に優れ軽く開閉できるものもあったのに対し、こちらは手の小さい人には不向きです。
とはいえ、指に痛みを感じた人は少数。樹脂製のグリップは硬めながら、「思っていたほど痛みがない」「肌に馴染む感触」などと好評でした。
<指に負荷がかかり痛くはないかについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
最後は、手入れのしやすさの検証です。
分解・煮沸消毒・食洗機使用の可否を確認し、清潔に使い続けられるのかをチェックしました。
分解して洗えるため、交差部分までしっかり洗えて清潔を保てます。比較した大半の商品が分解可能でしたが、手間なく洗えるのは魅力的です。
ただし、オールステンレスの商品のように煮沸消毒はできません。比較した約半数の商品が食洗機に対応していたのに対し、こちらは手洗いのみなのも惜しいところです。とはいえ、分解するとペティナイフほどの大きさで、お手入れが面倒に感じることは少ないでしょう。
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直接商品を手に取って検討したい場合は、ティファールの直営店に足を運びましょう。ららぽーと・イオンモールなど、全国各地のショッピングモールやアウトレットで買えるので、ぜひチェックしてみてくださいね。
日々の使用で切れ味が落ちたら、くしゃくしゃにしてから折りたたんだアルミホイルをカットする方法がおすすめです。キッチンバサミでアルミホイルを切ると、カットした際に生じる熱がハサミの欠けた部分を修復します。切れ味がよくなるため、ぜひ一度試してくださいね。
切れ味を保つためにも、汚れたり水に濡れたりしたときは放置しないようにしましょう。すぐに洗ってしっかり水分を拭き取ってください。
SAVAQのキッチンバサミは、どの商品にするか迷っている人にまずおすすめしたい商品です。実際に試したモニターからは、「刃の先端まで力が伝わる感覚があり、切り心地がよい」と好評。硬い昆布も柔らかい鶏肉もスパッと切れました。オールステンレスで分解もでき、衛生的に保ちやすいですよ。
分解可能 | |
---|---|
食洗機対応 |
良い
気になる
幅 | 7.3cm |
---|---|
全長 | 20.5cm |
厚さ | 0.5cm |
重量 | 140g |
刃の素材 | ステンレス |
持ち手の素材 | ステンレス |
栓抜き機能 | |
ボトル開閉機能 | |
缶開け機能 | |
うろこ取り機能 | |
皮むき機能 | |
くるみ割り機能 | |
カーブ刃 |
ナイトライズ SAVAQ キッチンバサミの口コミ・評判は?実際に使ってメリット・デメリットを徹底レビュー
分解可能 | |
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食洗機対応 |
良い
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幅 | 7.5cm |
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全長 | 20.5cm |
厚さ | 0.5cm |
重量 | 132g |
刃の素材 | ステンレス |
持ち手の素材 | ステンレス |
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ボトル開閉機能 | |
缶開け機能 | |
うろこ取り機能 | |
皮むき機能 | |
くるみ割り機能 | |
カーブ刃 |
コモライフ ステンレス製キッチンばさみの口コミ・評判は?実際に使ってメリット・デメリットを徹底レビュー
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