象印 ホットプレート やきやき EA-KJ30をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

火力はやや物足りない印象です。モニターからは、「野菜が温まるのが遅め」「カリッと焼きたい場合には不向き」といったコメントが寄せられました。

高火力で一気に焼きあげるというより、食材をじんわりと温めます。肉類であれば十分な火力ですが、厚みのある野菜を焼く際は少し時間がかかるでしょう。

1. 肉類には十分だが、生野菜を美味しく焼くには若干火力が低く時間のかかる印象。
2. 野菜類は箸で押さえながら焼かないと火が通らない。
3. 一気に強い火力が出たというよりは、じんわりと温まっていった。カリっと焼きたい場合は少し向かないかもしれない。

コメントは一部抜粋

豚肉はカリッとジューシーな仕上がりでした。モニターからも「脂と旨味とバランスがよい」「余分な脂がが抜けていて胃に優しい」と好評です。プレートの溝に傾斜があるので、余分な脂が落ちてヘルシーに焼き上がります。

野菜についても、「椎茸の旨味が凝縮されている」「ピーマンは歯ごたえが柔らかく食べやすい」など好意的な意見が多数。どちらも水分が飛びすぎることなく、食感を残しておいしく焼き上げました。

1. 肉がほどほどの焼き加減でも仕上がりのクオリティが非常に高く感じる。旨味、脂のバランスが良い。カリッとした食感がちょうどよく美味しかった。椎茸の風味に深みを感じた。
2. ジューシーさと甘みがある。カリッと感や強めに焼いた感はない。油分も多めに感じるので、山形の形状の意味とは…？という印象も持ってしまいました。
   
3. 焼肉は食感がとてもよく、風味も強めでとてもおいしかった。ピーマンも水分がかなり多く、シャキシャキしていて食べやすかった。

コメントは一部抜粋

煙はかなり少なめでした。プレートの温度が上がっても焦げにくく、煙の発生も控えめです。

におい残りの評価は、臭気判定士の石川英一さんにお願いしました。密室でジンギスカンを焼きましたが、焦げや脂のにおいはさほど気になりません。煙もにおいも少なめなので、おうちでの焼肉も気兼ねなく楽しめるでしょう。

プレートの温まり方には、少しムラがあります。予熱後のプレートをサーモカメラで撮影してみると、コードに近い部分には熱が行き届いていませんでした。素早く焼き上げたいものは中心に置くのがベターです。

一方、油はねは気になるほどではありませんでした。大きめの粒が10粒ほどあり、細かな油粒も見られましたが、許容範囲です。食材から出た油をこまめに拭きとり、はねないよう対策するのがよいでしょう。