ハンバーグがふわふわしていて、ソースもくどさがなくおいしいと人気の、三田屋 タレ付ハンバーグ。インターネット上にも高評価の口コミが多い一方、「少しソースが多くてバランスが悪い」「値段が高い」など気になる評判も存在し、購入に踏み切れない人も多いのではないでしょうか?
そこで今回は、三田屋のタレ付ハンバーグを含むお取り寄せできるハンバーグ全27商品を実際に試食して、おいしさ・食感・1個あたりのボリューム感・100gあたりの価格を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
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すべての検証は
マイベストが行っています
ハンバーグ自体は、身がギュッと詰まっており厚みもあります。ほどよくジューシーで、ソースとも好相性。モニターのなかには、「肉の満足度は低い」という人もいましたが、臭みが感じられず柔らかいので、子どもウケもよさそうです。
さらに、食感のよさもポイント。玉ねぎのシャキシャキ感がよいアクセントになっていて好評でした。比較内には玉ねぎの存在がわからない商品もあったので、食感の違いを楽しめるのは魅力といえます。
ハンバーグ1個あたりの重量は、100gと一般的なサイズ感。物足りないときは、野菜や目玉焼きを添えるのもよいでしょう。また、100gあたりの価格は263円と、今回比較したなかではそれほど高くありません。調理方法は、約15分間湯煎するだけと簡単。冷凍庫にストックしておけば、忙しい日でも簡単にメイン料理を作れて便利です。
三田屋は、関西を代表するステーキ店のひとつです。オリジナルのハムやビールなどを中心に、パスタやカレー・牛肉の赤ワイン煮込みなどの惣菜を、オンラインショップで販売しています。
数ある商品のなかから今回ご紹介するのは、ふっくら焼き上げたタレ付のハンバーグです。焼いてあるため湯煎するだけで手軽に調理できる点が魅力。本格的な料理を自宅で手軽に食べられるよう作られました。
食べる際には、袋ごと沸騰したお湯に入れて約15分間待つだけ。デミグラスソースつきなので、別でソースを作る必要がないのも利点です。
内容量は、150g×2パック。配送方法は冷凍です。
賞味期限は、発送日から180日以上と説明しています。
今回は、三田屋のタレ付 ハンバーグを含むお取り寄せできるハンバーグ全27商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
検証①:おいしさ
検証②:食感
検証③:1個あたりのボリューム感
検証④:100gあたりの価格
五味識別テストで味覚を鍛えている企画担当者と、男女5人の計6人が実際にハンバーグを試食。肉肉しさ・ジューシーさ・味わいの3点に着目し、官能評価を行いました。
おいしさの評価は上々です。トマトの風味がきいた、濃厚なデミグラスソースの味付けが特徴。ライスよりも、パンに合いそうな味といえます。
ケチャップのような味も感じられ、「好き嫌いが分かれるかも」との感想があったものの、どこかで食べたことがあるような懐かしさがありました。
肉は身がぎゅっと詰まり厚めです。比較した商品には、肉汁が感じられないものや、クセのあるものがあったなか、ほどよくジューシーでソースによく合っていました。
ただしなかには、「ミートボールみたい」「ソースの印象が強く、肉そのものの満足度は低い」などの声も挙がりました。肉自体を味わうというよりは、ソースと一緒に食べておいしいハンバーグといえます。
子どもウケもよさそうなので、家族で食べるものを探している人によいでしょう。
次は、食感の検証です。
メーカー推奨の焼き加減でハンバーグを焼成。食感に着目し、官能評価を行いました。
食べてみると柔らかく、玉ねぎのシャキシャキ感がよいアクセントになっていました。比較したほかの商品では、玉ねぎの存在を感じられないことがあったので、食感の違いは楽しみのひとつといえます。
なかには、「淡泊でチープな印象」「ペースト状のひき肉を使っていそう」との声もありましたが、食べる際は食感にぜひ注目してみてください。
次は、1個あたりのボリューム感を検証します。
ハンバーグ1個あたりのグラム数を調べ、大きいものほど高評価としました。
ハンバーグ1個あたりの重量は100gと、一般的なボリューム感です。しかし、比べたなかには160gを超えるものがいくつかあったので、大きくて食べ応えのあるものを探している人には、やや物足りないかもしれません。
野菜や目玉焼きを添えて、ボリューム感を出すのもよいですよ。
最後は、100gあたりの価格を検証します。
2022年3月末時点の値段から100gあたりの価格を換算し、安いものほど高評価としました。
今回比較したほとんどの商品は300円を上回りましたが、この商品は100gあたり263円と、比較的リーズナブルです。
価格重視の人にもぴったりでしょう。
1個あたりの重量 | 150g |
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調理方法 | 湯煎 |
肉の種類 | 合い挽き |
肉のブランド | 不明 |
ソースつき |
内容量 | 150g×2個 |
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原材料 | 牛肉、たまねぎ、つなぎ(鶏卵、パン粉)、牛脂、しょうゆ、でん粉、食塩、砂糖、香辛料、 ソース(デミグラスソース、赤ワイン、しょうゆ、砂糖、レモン果汁、着色料(カラメル)、香料、加工でん粉、香辛料抽出物 |
100gあたりのカロリー | 不明 |
アレルギー物質(特定原材料) | 卵、小麦、乳成分 |
配送形態 | 冷凍 |
ギフト包装あり |
最後に、ボリューム感や肉自体を楽しみたい人におすすめの商品をご紹介します。
肉肉しさを求めるなら、ミート矢澤のフレッシュハンバーグをチェックしてみてください。黒毛和牛100%で作られており、噛むほどにジューシーな肉汁が溢れます。そのうえクドくなく口どけもよいので、パクパク食べ進められますよ。1個あたり160gとボリューム感も十分です。
極み焼® 和風おろしハンバーグは、レンジ調理できる手軽さが魅力。なおかつ、粗挽き肉で肉肉しさがありつつ、トロけるような柔らかさが好評でした。ソースはさっぱりとした大根おろしに、ゆずの爽やかさがアクセントになっています。100gあたり約211円と手頃な価格もうれしいポイントです。
1個あたりの重量 | 160g |
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調理方法 | 焼き |
肉の種類 | 牛肉 |
肉のブランド | 不明 |
ソースつき |
内容量 | 160g |
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原材料 | 牛肉(黒毛和牛)、玉葱(国産)、牛乳、卵、生パン粉、バター、食塩、トマトピューレ、ウスターソース(醸造酢、砂糖、糖蜜)、タマリンド、玉葱、にんにく、アンチョビー、食塩、香辛料、赤ワイン、ガーリックパウダー(一部に牛肉・乳成分・小麦・卵を含む) |
100gあたりのカロリー | 197kcal |
アレルギー物質(特定原材料) | 乳成分、小麦、卵 |
配送形態 | 冷凍 |
ギフト包装あり |
ミート矢澤 黒毛和牛100% フレッシュハンバーグをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
1個あたりの重量 | 165g |
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調理方法 | 電子レンジ、湯煎 |
肉の種類 | 合い挽き |
肉のブランド | 不明 |
ソースつき |
内容量 | 225g |
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原材料 | 【ハンバーグ】食肉(牛肉(輸入)、豚肉)、たまねぎ、パン粉、粒状植物性たん白、植物油、ぶどう糖、卵白末、食塩、粉末状植物性たん白、香辛料、卵白液、ビーフ風シーズニング、ビーフエキス調味料、しょう油、砂糖、ゼラチン、赤ワイン、牛乳、全卵末、にんにく/調味料(有機酸等)、加工デンプン、pH調整剤、糊料(メチルセルロース)、カラメル色素、ピロリン酸Na、グリシン、増粘多糖類、乳化剤、(一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・豚肉・ゼラチンを含む) 【別添ソース】たまねぎ、しょう油、大根、れんこん、醸造酢、砂糖、水あめ、かつお節調味液、しょうが、ゆず皮ペースト、ビーフエキス調味料、だし、香辛料、チキンスープパウダー、酵母エキス、全卵末、脱脂粉乳/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉を含む) |
100gあたりのカロリー | 不明 |
アレルギー物質(特定原材料) | 卵、乳、小麦 |
配送形態 | 冷蔵 |
ギフト包装あり |
日本ハム 極み焼® 和風おろしハンバーグをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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