アイリスオーヤマ 網焼き風ホットプレート 3枚 APA-137をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

まず、火力の満足度・火力調節のしやすさ・熱ムラの少なさを検証しました。

実際に豚バラ肉・ピーマン・しいたけを焼き、火力がちょうどよいかを男女5人のモニターがチェック。加えて、最高温度に達するまでのスピードや火力調節のしやすさ、サーモカメラを使って熱ムラの少なさなども確かめました。

次に、おいしさの検証です。焼いた豚バラ肉・ピーマン・しいたけを男女5人のモニターが試食したところ、「肉がジューシー」「ピーマンの甘みを感じる」と好評でした。穴あきプレートによって余分な油が落ち、カリッとした食感も味わえました。

それでいて、比較したほかの商品のように油が落ちすぎず、パサつくといったこともありません。野菜の水分も抜けすぎず、みずみずしさを感じられました。モニターからも「肉の脂の旨みを感じた」「柔らかい」との意見が多くあがっています。おいしさを重視する人にも満足できるでしょう。

＜焼肉のおいしさについてのモニターコメント＞

1. 「肉は、焼き色ほどの香ばしさ・旨みが感じられなかった。ピーマンの甘みはしっかりと感じられた」
2. 「焼肉は柔らかく焼きあがり、脂の旨みが感じられておいしかった。しいたけは少し柔らかかったが、ピーマンには焦げ目がほどよくつき、シャキシャキしていた」
3. 「網目から油が落ちていた割には焼肉がジューシーでおいしい。しいたけは水分が少し出すぎて、焼けている感が薄め。ピーマンは火力が弱いせいか、少し苦みを感じた」
4. 「焼肉はパサつきがなく、かなりジューシー。しいたけは噛み応えが控えめでとても食べやすい食感だった。ピーマンの苦みはかなり少なく、甘みを感じた」
5. 「肉の脂が切れ、ヘルシーでおいしかった。しいたけは旨みが凝縮され、味が濃く感じた。ピーマンには余計な油分がついておらず、素材本来の味を楽しめた」

コメントは一部抜粋

続いて、煙の少なさ・においの残りにくさ・油はねの少なさを検証しました。

最高火力に予熱後、ジンギスカン用の肉3枚を乗せて焼き、煙がどのぐらい発生するかをチェック。各商品の下へ敷いておいた模造紙に、油がどれくらいはねているかもあわせて確認します。

さらに調理後部屋にどれくらいにおいが充満しているか、臭気判定士の石川英一さんに判定していただきました。

最後に、片付けやすさ・便利な機能を検証しました。

片付けの際にプレートなどを取り外しできるか・汚れが落ちやすいか・収納しやすい工夫があるかなどをチェック。加えて、保温機能・付属プレートの数など、あると便利な機能をどれだけ搭載しているかも確認しました。