ニチエー ビートオリゴ糖を検証レビュー！オリゴ糖食品の選び方も紹介

ニチエーの「ビートオリゴ糖」は、マイルドなコーヒーを好む人におすすめ。実際にコーヒーに入れると、ブラックコーヒーの苦味や酸味が控えめになりマイルドな味わいに変化しました。スッと溶けるため、粉っぽさは感じません。

ヨーグルトに入れると、一部のモニターから「独特の香りがする」「ヨーグルト特有の酸っぱさがなくなった」との声が挙がりました。溶け残りも多く、ザラザラとした舌触りでなめらかさに欠けます。

甘さはほとんどなく、甘味料の代わりにはなりにくい印象。モニターからも「多少の甘味は感じたが上白糖ほどの甘味は感じられなかった」との声が挙がりました。

また、マチがない袋に入っているうえ計量スプーンも付属していないため、取り出すときは自分でスプーンを用意する必要があります。料理によってはザラつきも残るため、日々の調理や食事には取り入れにくいでしょう。