大創産業 ダイソー 桐まな板を検証レビュー！まな板の選び方も紹介

切り心地の検証では、モニターから「上からの力に弱く、刃が止まってしまいスムーズに切れなかった」「表面が硬くて沈み込みがほとんどなく、使いにくかった」といった声が挙がりました。軽い反発感を好む意見も見られたものの、刃が食い込みやすく好みが分かれる切り心地といえます。

漂白・熱湯消毒の可否がいずれも不明のため、基本的には手洗いで管理し、独自のメンテナンスを行う際は変質などに注意が必要です。滑りにくさの検証では、底面に滑り止めがないため衝撃を加えると位置がずれやすいことがわかりました。本体が軽量なため、調理台の素材によっては濡れ布巾を下に敷くなどの工夫が必要でしょう。

軽量な木製まな板を探している人の選択肢のひとつといえますが、切り進めにくく、滑りやすいため、切り心地や安定感を重視する人はほかの商品を検討してください。