【徹底比較】自立するまな板のおすすめ人気ランキング【2025年】

国産材を使った木製品の製造販売を行う、ダイワ産業の「食器洗い乾燥機対応ひのきまな板（スタンド付き）」。側面には水が染み込まないようウレタン塗装が施されており、乾きやすいと謳っています。

適度な硬さと衝撃を吸収する柔らかさを両立しており、モニターからも「テンポよく切れるので切りやすい」「スピードを上げて切っても安心してカットできた」と切り心地のよさを高く評価する声が挙がりました。「トントンという音が心地よい」という声もあり、柔らかいカット音も好印象。

また、清潔さを保ちやすいのも本商品の魅力。ヒノキ自体に抗菌・消臭効果があるうえ、熱湯消毒はもちろん、木製ではめずらしく漂白剤の使用が可能です。ただし、必ず希釈して使い、長時間の使用は避けしっかりと洗い流すようにしてくださいね。

一方で、371gと軽量かつすべり止めもないので、食材によっては切っているときに動きやすいのがネック。濡れ布巾を敷くか、大きめのサイズを購入するとよいでしょう。

スタンド付きで自立して置けるのはうれしいポイント。はじめて木製まな板を使う人にもおすすめできる商品です。

ホワイト・ブラックを中心としたカラー展開をする、山崎実業のtowerシリーズの「食洗機対応 マグネット抗菌まな板 ラウンド」。背面にマグネットがついているため、マグネットがつく平らな面に設置すれば、浮かせて収納できます。

漂白剤の使用ができ、耐熱温度が110℃のため熱湯消毒も可能。抗菌加工も施されているため、清潔な状態を保ちやすいといえます。背面にはすべり止めがついているので、カット時にすべりにくいのも好印象です。

切り心地は「まな板の表面が適度な硬さで、沈み込まないので切りやすい」「トントンと軽やかに切れる」と評価された一方、人によっては「浮いた状態になるからか、硬い食材を切る際に表面がややバウンドするのが気になった」と、切りにくさを指摘する声も挙がりました。

宝島社の「ぐっち夫婦が本気で作った高機能まな板BOOK」は、サクサク食材を切り進めたい人におすすめ。2枚組なので食材によってまな板を使い分けたい人にもぴったりでしょう。

切り心地もよく、大葉を切るとほどよい食い込み加減でつながらずに切れました。ニンジンを切る際の衝撃も十分受け止め、きゅうりは反発を利用してサクサク切り進められます。モニターからは「長時間切っても疲れなさそう」との声が。まな板を囲うように滑り止めがあり、すべりにくさも申し分ありません。まな板スタンドつきで収納も簡単です。

漂白剤の使用が可能なので、清潔な状態も保ちやすい印象。ただし熱湯消毒はできないため、肉を切ったあとなどは念入りに洗いましょう。手入れの手間は多少あるものの、使い勝手のよいまな板です。

料理家栗原はるみさんがプロデュースする、ゆとりの空間の「木製丸まな板」。本体には四万十ヒノキを、スタンドにはサクラを使用しています。

厚さが2cmあるうえ、ヒノキ特有の適度な柔らかさが衝撃を緩和し、多くのモニターから好印象でした。しかし、一部のモニターから「包丁がまな板に吸い付く感じがして、引きずるような切り方になってしまった」「沈み込む感じがして、包丁を持ち上げにくい」という声もあり、評価は振るわない結果に。

すべり止めはありませんが、重量844gのため切っている最中にすべる心配は少ないでしょう。手入れは熱湯消毒のみ可能。ただし、ヒノキ自体が抗菌・消臭効果を持つ素材のため、清潔な状態は保ちやすいでしょう。

ニトリの「滑り止め付き 立つ多機能まな板」は、できるだけ安価で省スペースに収納できるものがほしい人におすすめのまな板です。自立するため壁に立てかける必要はなく、場所を取らずに収納可能で、1,000円以内で気軽に購入できますよ。

裏面にはすべり止めがついており、カット時にまな板が動く心配は少ないでしょう。漂白剤が使用可能で、清潔な状態をキープしやすいのもメリット。抗菌加工が施されており、細菌の繁殖を防ぐ効果も期待できます。耐熱温度は120℃で食洗機には対応していますが、熱湯消毒は変形する恐れがあると記載されているため控えましょう。

切り心地のよさの検証では、適度な硬さがあり、硬いにんじん・薄い大葉をリズムよく切り進められた点が評価されました。一方、クッション性は低いため、一部のモニターから「硬い食材を切ったとき、手に衝撃がダイレクトに伝わる」「カット音が大きい」との声も。一度にたくさん切ろうとすると手が疲れるかもしれません。

煮沸や電子レンジで加熱できる、ウィズダムワールドの「SILTEQ きれいのミカタ 丸めて煮沸消毒できるまな板」。プラチナを触媒としたプラチナシリコーンを使用しており、ゴムのにおいがしないと謳っています。

240℃までの高温に耐えられ、熱湯消毒ができるのはもちろん、煮沸消毒や電子レンジでの加熱除菌も可能。漂白剤も使用でき、清潔な状態を保ちやすいのがメリットです。また、419gと軽量ながら、素材自体がすべりにくい性質を持つため、カット中にすべる心配は少ないでしょう。

切り心地は、柔らかな質感で衝撃が手に伝わりにくいのが特徴。きゅうりのように、軽い力でサクサク切れる食材を切るのに向いています。しかし「にんじんのような硬い食材を切ると刃が食い込む感覚がある」という声があり、快適な切り心地とはいえない結果に。また、スピーディに切ろうとすると引っかかりを感じるという声もありました。

表面に焼印が入った、ウメザワの「自立スタンド付き桧のまな板」。本体には東濃ヒノキ、スタンドにはサクラが使用されています。

漂白剤の使用は非推奨なものの、熱湯消毒は可能。また、ヒノキ自体に抗菌・消臭効果があるので、清潔な状態を保ちやすいといえます。すべり止めはありませんが、486gとそこそこ重量があるため、切っている最中にすべる心配も少ないでしょう。

切り心地は、適度な柔らかさが衝撃を吸収し、手に負担が少ないのが特徴。モニターからは「やさしい刃当たりで包丁をキャッチしてくれる」「包丁が当たる音が静か」と好印象でした。しかし、一部のモニターから「包丁が吸い付く感覚があり、離れにくい」という声があり、とくに大葉のような薄い食材を切る際にややコツがいるかもしれません。

京セラの「カラーまな板」は、SIAA（抗菌製品技術協議会）が認定した抗菌剤が練り込まれた商品。表面にダイヤカットエンボス加工が施され、食材がすべりにくいと謳っています。

漂白剤の使用ができ、耐熱温度が100℃のため熱湯消毒も可能。抗菌剤が練り込まれているので、清潔な状態を保ちやすいといえます。一方、本体が120gとかなり軽く、すべり止めがついていないので、カット中に動きやすいのがネックに感じました。

厚さ0.2cmと薄く、モニターからは「まな板自体は硬くないが、薄いので調理台の上で直に切っているような感覚」「弾力がなく、たくさん切ると手が疲れる」という声も。薄型ゆえにカット時の衝撃が吸収されない点が評価を下げる要因になりました。

中心で二つ折りにできる、シービージャパンの「立てて乾かせる畳めるまな板」。畳むとB5サイズ、広げるとB4サイズになります。

漂白剤の使用ができ、耐熱温度が100℃のため熱湯消毒が可能。抗菌加工も施されているので、清潔な状態を保ちやすいでしょう。しかし、本体は167gと軽量かつすべり止めがないので、カット時にすべりやすいのが難点です。

切り心地は、表面にざらつきがあり刃がすべりにくい点は評価された一方、厚さ0.2cmと薄く、衝撃を吸収しきれない点がネック。とくにきゅうりやにんじんを切る際に衝撃を感じやすく、モニターからは「台の上で直接切っているような感覚」「硬い食材を切る際に、衝撃が手に伝わってくる」という声が挙がりました。また、中央に折り目がついているため、中心で切ろうとするとたわみが気になるのも難点です。