スピーディに泡立てできると謳う、テスコム ハンドミキサー THM1300。インターネット上では「泡立つまでの時間が速い」と評判です。一方、「泡立てには向かない」「音がうるさい」といった気になる口コミも存在し、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか?
そこで今回は、テスコム ハンドミキサー THM1300を含むハンドミキサー全14商品を実際に使って、スピード・仕上がりのよさ・使いやすさ・静音性・手入れのしやすさ・収納のしやすさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
良い
気になる
テスコム ハンドミキサー THM1300は、簡単にきれいな生クリームやメレンゲを泡立てたい人におすすめです。実際に作ったメレンゲを確認したスイーツスクール講師は、「非常につややかでキメが細かい」とコメント。比較した商品にはボソボソした食感になってしまったものもあるなか、トップクラスになめらかさでした。
2分40秒でメレンゲが七分立てになり、パワーも十分。比較した商品の平均約2分31秒(※執筆時点)よりは少し時間がかかったものの、高評価の基準とした3分はクリアしました。メーカー謳い文句のとおりスピーディにきれいに泡立つので、「泡立てには向かない」との口コミに反し、クリーム系の泡立てに向いているといえます。
使い心地も良好です。比較した商品の重量は0.5~1.0kg超と幅がありましたが、軽すぎても重すぎても扱いにくい傾向が。本品は重量0.8kgとほどよい重さがあり、軽く握って手首を回すだけで操作できました。ただし、口コミのとおり動作音は83dBと大きめ。比較した商品の平均値約76.3dB(※執筆時点)を上回りました。
使用後は、速度調整ダイヤルを押し込むとビーターを簡単に取り外せます。ビーターの隙間が広いので汚れも楽に落とせました。付属の収納ケースで、すべてまとめてコンパクトにしまえるのも魅力。コードもケースに巻き付けておけるので、次に使うときに絡みません。
値段は、公式サイトによると執筆時点で税込3,828円。比較した商品には5,000円以上のものも多いなか、初心者でも手にとりやすい価格でクオリティの高いメレンゲを泡立てられます。お菓子やケーキ作りに挑戦したい人は、ぜひチェックしてみてくださいね。
実際にテスコム ハンドミキサー THM1300と比較検証を行った商品の中で、各検証項目でNo.1を獲得したものをピックアップしました。
テスコム ハンドミキサー THM1300よりも高い評価を獲得した商品も!ぜひこちらも検討してみてくださいね。
コンエアージャパン
本体は重いが、短時間で仕上がりよく作れるのは利点
そもそもハンドミキサーとは、高速で泡立てができるアイテムのこと。生クリームやメレンゲなどをスピーディに泡立てられ、価格も3,000~4,000円のものが多くお手頃です。似たアイテムでハンドブレンダーがありますが、こちらは食材をカットしながら混ぜるので、スムージーや野菜のポタージュ作りで活躍します。
テスコムは、主に美容家電と調理家電を製造販売している日本のメーカーです。ハンドミキサーの部門では、業界内で11年連続で販売数量1位※を獲得。ほかにも、オーブントースターやホットプレート・フードプロセッサーなども取り扱っています。
2008年4月~2019年3月の年間実績 全国有力家電量販店の販売実績集計 GfK Japan 調べ
今回紹介するTHM1300は、ABC Cooking Studioと共同開発したビーターを搭載したモデル。従来品からビーターの形状を変更したことで泡立て効率が上がり、よりスピーディに泡立てられるとメーカーは謳っています。ステンレスのビーターは食洗機対応です。
ビーターの回転スピードは5段階で調節可能で、回転数は600~1,300回。縦型のダイヤルのつまみを上げると、スピードが上がる仕組みです。つまみを一番下のOFFの位置で真下に押し込むと、ビーターが外れます。なお、連続で使用できる時間は10分です。
本体のサイズは収納時で幅19×奥行8.5×高さ17.5cm、重量は0.8kg。比較した商品の多くは幅20cm・奥行9cm前後だったので、サイズは平均的です。ビーターをつけたまま立てて置けるので、調理を一時中断するときに作業台を汚さずに済むでしょう。
光沢のあるシルバーのボディは高級感があって、プロフェッショナルな雰囲気です。色違いでホワイトのモデル・THM273も販売しています。
今回はテスコム ハンドミキサー THM1300を含むハンドミキサー全14商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
最初に、スピードと仕上がりのよさの検証です。
オンラインスイーツスクール講師の中嶋咲絵さんにご協力いただき、メレンゲが七分立てになるまでの時間・仕上がったメレンゲのおいしさを評価してもらいました。
メレンゲの泡立ちまで2分40秒と、十分なパワーがありました。比較した商品の平均約2分31秒(※執筆時点)よりも少し時間がかかったものの、高評価の基準とした3分は下回っています。「スピーディに泡立てられる」との謳い文句どおりの結果です。
比較した商品では、本商品のようなビーターが細いはりがねタイプだと1分半~2分と仕上がりが速い傾向が。生クリームやメレンゲの泡立てメインで使う人は、はりがねタイプの商品をチェックするとよいでしょう。
メレンゲの仕上がりを専門家が確認したところ、「非常につややかでキメが細かい」と比較したなかでもトップクラスの評価を獲得しました。比較した商品にはボソボソした仕上がりになるものもありましたが、本商品はなめらかな仕上がりです。
比較した商品では、メレンゲのクオリティ面でも本商品のようなはりがねタイプのビーターが優秀でした。「泡立てに向かない」との口コミに反し、メレンゲ・生クリームを作るときにうってつけです。
続いて、使いやすさと手入れのしやすさの検証です。
引き続きオンラインスイーツスクール講師の中嶋さんご協力のもと、ハンドミキサーの操作のしやすさをチェック。実際に商品を洗って、洗いやすさも確認しました。同時に動作音を騒音計で計測し、ハンドミキサーの静音性も評価します。
実際に使用すると、力を入れずに軽く握って手首を回すだけで操作できました。専門家からは「ものすごく軽い」と好評です。比較した商品では重量1kg以上は手が疲れやすく、0.5g以下は安定性がない傾向にありましたが、本商品は0.8kgとほどよい重さです。
スピードは5段階で調節可能。ダイヤルは目盛りがわかりやすく、つまみが大きいので片手でも操作しやすいですよ。
回転のパワーに関しては、専門家は「MAXの目盛り5はちょうどよいパワー」とコメント。比較したなかにはもっと高速回転するものもありましたが、本商品はパワーがほどよく制御されているぶん「キメの細かい仕上がりになる」と専門家は分析しました。
少し気になったのは、材料の飛び散り具合。比較した商品のなかでビーターがらせん形状のものは飛び散りが少ない傾向があったのに対して、専門家からは「飛び散りが激しい」という指摘も。とはいえ、飛び散りに気を配れば快適に使用できるでしょう。
動作音を騒音計で測定したところ、比較した商品のなかでも音は大きめでした。騒音値は83dBを記録し、比較した商品の平均値約76.3dB(※執筆時点)を大きく上回っています。
とはいえ、比較した商品に高評価の基準とした75dBより静かなものは、それほど多くありませんでした。ハンドミキサーは総じて音が大きめなので、人によっては「音がうるさい」と感じる場合があるでしょう。
使い終わったら、OFFの速度調節ダイヤルを押し込むだけで、ビーターを簡単に取り外せます。比較したなかには速度調節ダイヤルが固くて押し込みづらい商品も多数ありましたが、本商品はスムーズにビーターを取り外せました。
ビーター自体も線が細いので、隙間が広く簡単に洗えます。ただし、比較した商品は洗いやすいものが多く、洗浄のしやすさに大きな差はありませんでした。どの商品を選んでも、お手入れの負担はそこまで大きくないでしょう。
最後に、収納方法を確認しました。本商品は収納ケースですべてのパーツをコンパクトに収納できます。ケース内にビーターをまとめて収納できるので、衛生面やパーツの紛失を心配せずに済むでしょう。
比較したなかには電源コードまで収納できないものもありましたが、本商品はコードを収納ケースの外に巻きつけるタイプです。コードが絡まず次回も使いやすいので、細かい部分まで配慮されているといえます。
ビータータイプ | はりがねタイプ |
---|---|
重量 | 0.83kg |
泡立ちの速さ | 1分51秒 |
良い
気になる
幅 | 19.0cm |
---|---|
奥行 | 8.5cm |
高さ | 17.5cm |
定格時間 | 10分 |
食洗機対応 | |
消費電力 | 80W |
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ここでは、THM1300の使い方をご紹介します。安全のため、まず電源プラグが抜けていて、電源スイッチもOFFになっていることを確認してから、使用を始めてくださいね。
<THM1300の使い方>
ハンドミキサーでメレンゲ作りに失敗しないコツを、パティシエでオンラインスイーツスクール講師でもある中嶋さんに教えていただきました。メレンゲを泡立てる際の参考にしてみてくださいね。
<メレンゲをうまく泡立てる3つのポイント>
高速で泡立てる際は卵白が飛び散る可能性があるので、様子を見ながらスピードを上げていきます。メレンゲは何を作るかによって固さが変わってきますが、どの固さにしても仕上がりの一歩手前で低速にしてキメを整えましょう。
最後に、今回紹介したTHM1300よりは音が控えめだった商品をご紹介します。
BRAUN HM1010は、初心者からベテランまで幅広い人におすすめの1台。泡立て性能が高く、メレンゲは全体のキメが整った仕上がりに。稼働音が静かなうえ、泡立て時間も1分28秒と比較したなかでトップクラスの速さでした。ビーターのほか、パン生地作りに便利なアタッチメントが付属します。
ドリテック HM-706は、ツヤのあるキメ細かいメレンゲが仕上がる1台。スピードは特段速いわけではないものの、クオリティ重視の人におすすめです。騒音値も76dBと大きすぎず、使いやすいですよ。操作が簡単なうえに本体も軽く、価格も手頃なので、初心者の人は要チェックです。
ビータータイプ | はりがねタイプ、ニーダータイプ |
---|---|
重量 | 0.89kg |
泡立ちの速さ | 1分40秒 |
良い
気になる
幅 | 21.0cm |
---|---|
奥行 | 7.5cm |
高さ | 15.1cm |
定格時間 | 15分 |
食洗機対応 | |
消費電力 | 150W |
BRAUN マルチミックス1 ハンドミキサー HM1010をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
電源 | AC100V、50/60Hz |
---|---|
幅 | 19cm |
ビータータイプ | はりがねタイプ |
本体重量 | 740g(収納ケース、ビーター含む) |
奥行 | 7.7cm |
ビーター本数 | 2本 |
高さ | 20cm |
本体サイズ | 幅19×奥行7.7×高さ20cm(ケース収納時) |
騒音値(実測) | 76dB |
重量 | 0.74kg(収納ケース、ビーター含む) |
電源コードの長さ | 1.7m |
ビーター素材 | 不明 |
氷の使用 | 不明 |
定格時間 | 10分 |
ダイヤル形状 | 縦型 |
速度調節. | 5段階 |
コードレス | 不明 |
食洗機対応 | 不明 |
消費電力 | 70W |
ビーター取り外しボタン付き | |
自立式 | |
収納ケースあり | |
回転数 | 不明 |
セット内容 | 本体、ビーター、収納ケース |
特徴 | 不明 |
電源 | AC100V、50/60Hz |
消費電力 | 70W |
ドリテック ハンドミキサー HM-706をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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