スタイリッシュなデザインが魅力の、クイジナート コードレス充電式ハンドミキサー RHM-100J。「コードがなく、場所を選ばず使える」と評判です。一方で、「やや重い」「パワー不足」といった気になる口コミも存在し、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか?
そこで今回は、クイジナート コードレス充電式ハンドミキサー RHM-100Jを含むハンドミキサー全14商品を実際に使って、スピード・仕上がりのよさ・使いやすさ・静音性・手入れのしやすさ・収納のしやすさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
良い
気になる
クイジナート コードレス充電式ハンドミキサー RHM-100Jは、コードの煩わしさを感じずにメレンゲや生クリームを泡立てたい人におすすめ。比較した商品のなかで唯一(※執筆時点)のコードレスタイプです。フル充電で30分稼働するので、コンセントの少ないキッチンや子どもと一緒にリビングでお菓子作りなど、様々なシーンで活躍するでしょう。
メレンゲが仕上がるまでの時間は、1分55秒とかなりスピーディ。比較した商品の平均約2分31秒(※執筆時点)より速く仕上がり、口コミにあったようなパワー不足は感じさせませんでした。動作音も65dBとかなり静かです。比較した商品の平均値約76.26dB(※執筆時点)を大幅に下回りました。
専門家からは、仕上がりも「なめらかでツヤがある」と好評。5段階のスピード調整は全体的に遅めでしたが、「そのぶんキメ細かい泡立ちになっている」とのコメントをいただきました。下位商品のようにボソボソせず、料理のクオリティにこだわり人も満足できるでしょう。
惜しかったのは、口コミでも指摘されていた重さ。バッテリーを内蔵しているため、0.9kgとやや重めです。比較した商品のなかでは、0.7kg~0.8kgのものが負担を感じにくいと好評でした。ビーターは着脱も洗い物もしやすい構造でした。ただし、専用の収納ケースがないため、自分で用意が必要です。
比較した商品には5,000円以下で買えるものも多いなか、大手ECサイトで1万円前後とやや高めですが、スタイリッシュなデザインと謳い文句どおりのパワフルさは魅力。場所を選ばず使いたいなら、有力候補となるでしょう。操作性のよさを重視したい人は、もう少し軽い有線タイプも検討してみてください。
実際にクイジナート コードレス充電式ハンドミキサー RHM-100Jと比較検証を行った商品の中で、各検証項目でNo.1を獲得したものをピックアップしました。
クイジナート コードレス充電式ハンドミキサー RHM-100Jよりも高い評価を獲得した商品も!ぜひこちらも検討してみてくださいね。
Braun
メレンゲの仕上がりはプロ並み。迷ったら最も選択肢になる
コンエアージャパン
本体は重いが、短時間で仕上がりよく作れるのは利点
そもそもハンドミキサーとは、生クリームやメレンゲなどをスピーディに泡立てられるアイテムです。似たアイテムでハンドブレンダーがありますが、こちらは先端の刃で果物や野菜などをカットしながら混ぜる調理家電。スムージーや野菜のポタージュ作りで活躍します。
クイジナートは、アメリカのキッチン家電メーカー。ハンドミキサーだけではなく、ブレンダーやフードプロセッサー・コーヒーメーカー・オーブントースターなど幅広いアイテムを取り扱っています。
今回ご紹介するRHM-100Jは、約2時間の充電で約30分間(定格時間は10分)使えるコードレスのハンドミキサー。電源コードを差す必要がないので、コンセントが少ないキッチンで使ったり、リビングで子どもと一緒に調理したりと、使う場所が広がります。
泡立て部分のビーターは、空気を取り込みやすい細いはりがねタイプ。スピードは5段階で調節でき、回転数は500~950回です。スピード切り替えスイッチを押すだけで、簡単にスピード調節できます。弱いスピードから徐々に調整できるので、子どもでも使いやすいでしょう。
ダブルロック構造を採用しているのもポイント。電源ボタンを長押ししてから、スピード切り替えスイッチで0から1に速度をあげると動作します。電源を入れただけでは作動しないので、誤作動が起きにくいですよ。
本体の立ち姿はスラっとしており、スマートさがあります。充電量を知らせるLEDランプとスピードの段階を示す画面が青く光り、ダークグレイの本体とマッチしてスタイリッシュです。キッチンの見える場所に置いても、生活感は出にくいでしょう。
本体サイズは幅8.5×奥行19.5×高さ27cm、重量は0.9kg。比較した商品の多くが高さ10cm台だったため、やや大きめです。本体は縦置きできるので、作業を中断するときに台が汚れにくいですよ。
今回はクイジナート コードレス充電式ハンドミキサー RHM-100Jを含むハンドミキサー全14商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
まずは、スピードと仕上がりのよさの検証です。検証では、オンラインスイーツスクール講師の中嶋咲絵さんに協力いただきました。
卵白3個分の重さに対して50%のグラニュー糖を入れてメレンゲを作り、七分立てになるまでの時間を計測。調理したメレンゲの仕上がりを専門家に評価してもらいました。
1分55秒とスピーディにメレンゲが作れました。比較した商品の平均約2分31秒(※執筆時点)も、高評価の基準とした2分も上回り、トップクラスの速さを記録。口コミのようなパワー不足は感じませんでした。
比較した商品では、本商品のようにビーターが細いはりがねタイプだと、1分半~2分ほどとタイムが速い傾向にありました。生クリームやメレンゲを泡立てることが多い人は、はりがねタイプの商品を選ぶとよいでしょう。
メレンゲの仕上がりを見た専門家は、「若干キメの粗さはあるものの、おおむねツヤのあるなめらかな仕上がり」とコメント。比較した商品にはもっとツヤのある仕上がりになったものもありましたが、下位商品のようなボソボソ感はありません。
比較したなかでは、仕上がりの面でもはりがねタイプのビーターを採用した商品のほうが優秀でした。
次に、使いやすさと手入れのしやすさの検証です。引き続きオンラインスイーツスクール講師の中嶋さんに協力してもらい、操作のしやすさ・手にフィットするかなど使いやすさをチェック。実際にハンドミキサーを洗って、手入れのしやすさも評価しています。
同時に、ハンドミキサーの静音性もチェックしました。動作音を騒音計で計測し、静かなものほど高評価としています。
実際に使うと、口コミどおり本体の重さが気になりました。比較した商品では0.7~0.8kgだと疲れにくいうえに安定感が得られる傾向がありましたが、こちらは0.9kgをやや重め。力がない人や子どもだと、使いにくさを感じそうです。
スピードを最高レベルまで上げた後、再度0に戻る仕様なのも気がかりです。少しスピードを下げたい場合に、調整に手間がかかります。5段階を通してスピードは遅く感じたものの、専門家は「そのぶんキメの細かい泡立ちになっている」とコメント。仕上がり重視の人にはよいでしょう。
手へのフィット感は良好で、専門家からは「グリップに凹凸があるので持ちやすい」と高評価でした。
動作音は、比較したなかでもトップクラスの静かさです。騒音計で測定したところ65dBを記録し、比較した商品の平均値約76.26dB(※執筆時点)を下回りました。高評価の基準とした75dBも余裕で下回っており、音は気になりにくいでしょう。
お手入れは簡単でした。比較した商品にはボタンを押してビーターを外すタイプのものもありましたが、本商品は引っ張るだけ。手間なく外せるのがうれしいポイントです。
ワイヤーが細いうえに隙間が広く、楽に汚れを落とせるのも魅力です。ただし、比較した商品は基本的にどれも洗いやすく、お手入れのしやすさに大きな差は出ませんでした。どの商品を選んでも、お手入れには苦労しないでしょう。
収納方法をチェックしましたが、専用のケースは付属していませんでした。比較したなかには、専用ケースにビーターや電源コードをまとめて収納できる商品もあり、収納しにくいのが惜しい点です。
衛生面やパーツの紛失を考えると、自分で別途用意するか、購入時の箱に収納するのがよいでしょう。
ビータータイプ | はりがねタイプ |
---|---|
重量 | 0.90kg |
泡立ちの速さ | 2分42秒 |
良い
気になる
幅 | 8.5cm |
---|---|
奥行 | 19.5cm |
高さ | 27.0cm |
定格時間 | 10分 |
食洗機対応 | |
消費電力 |
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ここでは、RHM-100Jの使い方をご紹介します。スピードは5段階で調整できますが、最初から高速にすると材料が飛び散る可能性があるので、様子を見て1から徐々に上げるのがポイントです。
<RHM-100Jの使い方>
ハンドミキサーがあっても、泡立てのコツを知らないとメレンゲ作りに失敗してしまうことも。最後に、メレンゲをうまく泡立てるための3つのポイントをご紹介しますので、チェックしてみてくださいね。
<メレンゲをうまく泡立てる3つのポイント>
メレンゲは何を作るかによって目指す硬さが変わってきます。どの硬さにするにしても、目的の硬さになる一歩手前で低速に切り替えてキメを整えるのがポイントです。
最後に、楽に取り回せると好評だった商品をご紹介します。
BRAUN HM1010は、約0.8kgとほどよい重さで、長時間使っても手が疲れません。ハンドルには指をかけるくぼみがあり、持ちやすい構造です。メレンゲの泡立つスピードも速く、キメが整った満足のいく仕上がりでした。ビーター用の収納袋つきで衛生的に収納できます。
テスコム THM1300は、軽く握って手首を回す程度で操作できました。目盛りがわかりやすく、つまみが大きいので速度も調整しやすいと好評です。ABC Cooking Studioと共同開発したビーターで泡立てたメレンゲは、キメ細かくツヤのある仕上がりに。専用ケースつきで、収納にも困りません。
ビータータイプ | はりがねタイプ、ニーダータイプ |
---|---|
重量 | 0.89kg |
泡立ちの速さ | 1分40秒 |
良い
気になる
幅 | 21.0cm |
---|---|
奥行 | 7.5cm |
高さ | 15.1cm |
定格時間 | 15分 |
食洗機対応 | |
消費電力 | 150W |
BRAUN マルチミックス1 ハンドミキサー HM1010をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
ビータータイプ | はりがねタイプ |
---|---|
重量 | 0.83kg |
泡立ちの速さ | 1分51秒 |
良い
気になる
幅 | 19.0cm |
---|---|
奥行 | 8.5cm |
高さ | 17.5cm |
定格時間 | 10分 |
食洗機対応 | |
消費電力 | 80W |
テスコム ハンドミキサー THM1300をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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