




前モデルからオールステンレス製アタッチメントにリニューアルした、ブラウン マルチミックス1 ハンドミキサー HM1011。しかしネット上では口コミが少なく、評判がわからないため、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか?
今回はその実力を確かめるため、以下の6つの観点で検証した結果をふまえたレビューをご紹介します。
さらに、各メーカーの新商品や売れ筋上位など人気のハンドミキサーとも比較。検証したからこそわかった、本当のよい点・気になる点を詳しく解説していきます。ポイントや送料を考慮した価格比較も行いましたので、ハンドミキサー選びに迷っている人はぜひ参考にしてみてください。

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
| ビータータイプ | ホイッパータイプ、ニーダータイプ |
|---|---|
| 重量 | 0.82kg |
| 泡立ちの速さ | 1分20秒 |
作業台にさっと置ける自立式で、使い勝手も上々。使用後のビーターはワンプッシュで取り外せるため、作業台が汚れにくいでしょう。アタッチメントが2種類付属しているのもうれしいところ。比較した商品にはビーターが1種類のものもありましたが、こちらはこねるためのニーダーに変えることでパン作りにも使用可能です。
稼動音は54.1dBと、比較した前モデルのHM1010より15dB以上静かになったのも見逃せません。静音性が高いので、時間帯を気にせず使えます。食洗機対応に対応しており、後片づけもスムーズです。ビーターははりがねタイプなので隅々まで洗いやすく、付属のポーチにすっきり収納できます。
一方、本体重量は0.82kgあり、実際に試したモニターからずっしり感や疲労感を指摘されたのは惜しい点。とはいえ、重さがある分軸が安定してコントロールのしやすさにもつながっていました。持ち手のフィット感も悪くなく短時間で泡立てられることから、普段からハンドミキサーを使う人ならあまり気にならないでしょう。
価格は6,380円(※2024年12月時点・公式サイト参照)と少し高めですが、前モデルからオールステンレスのアタッチメントにリニューアルし、長く愛用できる一品です。素早く上質なクリームを作れるため、お菓子作り初心者から上級者まで使いやすいでしょう。ハンドミキサー選びに迷ったら、ぜひ検討してみてくださいね。
<おすすめな人>
<おすすめできない人>
今回ご紹介するのは、1台で混ぜる・こねるの2役をこなすブラウン マルチミックス1 ハンドミキサー HM1011です。150Wのハイパワーモーター・サイレントモーターを搭載。スピードは4段階に調節可能です。素早く静かに、使いやすいようにこだわって設計されています。
前モデルのHM1010とは違い、アタッチメントはオールステンレス製に進化。「耐熱性と耐久性が向上した」と謳っています。付属品は、ビーター・ニーダー・収納袋の3点です。
販売元のブラウンは、1950年代にドイツで誕生したブランドです。2012年以降は、レトロなデザインの生活家電・小型調理家電を取り扱うデロンギグループの一員に。ハンドブレンダーのほかにもグリル・ホットサンドメーカーなどの電動調理器具を幅広く手がけています。
マイベストでは「泡立て器よりもスピーディーに泡立てられ効率よくお菓子作りができる」ものをユーザーが満足できる商品とし、その基準を100秒以下と定めて以下の方法で検証を行いました。
パティシエである中嶋咲絵さんが、以下の方法で各商品の検証を行いました。
1か月に1回程度お菓子作りをする20代〜50代のモニター10人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
マイベストでは「使用場所は限られるが、多用途に使え、手を放しても汚れにくい」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
マイベストでは「ビーターは洗いにくいが、手を汚さず手入れでき収納はしやすい」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
マイベストでは「時間帯を気にせず使えて子供が起きる心配がない」ものをユーザーが満足できる商品とし、その基準を50dB以下と定めて以下の方法で検証を行いました。
すべての検証は
マイベストが行っています
人気のハンドミキサーを比較検証したところ、ブラウン マルチミックス1 ハンドミキサー HM1011には5つのよい点がありました。1つずつ解説していくので、購入を検討している人はぜひチェックしてみてください。
比較した結果、本商品のようなはりがねタイプのビーターは線が細く空気を取り込みやすいため、素早く泡立てられる傾向がありました。作業時間が短縮されるので疲れにくく、効率的にお菓子作りができるでしょう。また、泡立て器使用中の飛び散りが少なかったのもよい点。作業台が汚れにくいですよ。
前モデルのHM1010と比較すると、オールステンレス製のアタッチメントに進化したのもポイント。耐熱温度は100℃に設定されているので煮沸消毒もでき、清潔に保ちやすいでしょう。色やにおい移りが気になりにくく、長く愛用できますよ。
使用後には、電源コードを本体に巻きつけてすっきり収納が可能。ビーター・ニーダーは付属のコットンポーチにまとめて入れられます。
日本騒音調査によると、54dBは換気扇やテレビの騒音値と同程度の静かさ。深夜や早朝であっても周りに気兼ねなく使えそうです。
コメントは一部抜粋
| ビータータイプ | ホイッパータイプ、ニーダータイプ |
|---|---|
| 重量 | 0.82kg |
| 泡立ちの速さ | 1分20秒 |
良い
気になる
| 幅 | 21.0cm |
|---|---|
| 奥行 | 7.5cm |
| 高さ | 15.2cm |
| 定格時間 | ビーター使用時:15分/ニーダー使用時:10分 |
| 食洗機対応 | |
| 消費電力 | 150W |
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ここでは、ブラウン マルチミックス1 ハンドミキサー HM1011のほかにもおすすめな商品をご紹介します。混ぜやすさにこだわるなら、こちらもチェックしてくださいね。
はりがねタイプのビーターを搭載し、スピーディに泡立てられるのも魅力。8分立てクリームを1分21秒で作れました。メレンゲは多少ムラがあるものの、きめ細やかで十分きれいな仕上がり。自立するので、作業途中での置き場所に困ることもありません。
食洗機に対応しており、後片づけがしやすいのも利点です。収納ケース付きなので、まとめてすっきりと片づけられます。稼動音は64.6dBと大きめですが、約3,850円(※2024年12月時点・公式サイト参照)と比較したなかでも低価格なので、お菓子作り初心者でも手に取りやすいでしょう。
ブラウン マルチミックス1 ハンドミキサー HM1011は、全国にあるヤマダ電機・ヨドバシカメラなどの家電量販店で販売中。気になった人は、最寄りの店舗に立ち寄ってみてください。
自宅からショッピングするなら、ブラウン公式オンラインショップが便利。価格は6,380円(※2024年12月時点・公式サイト参照)です。送料は購入価格が3,980円以上の場合、無料になります。
ほかにも、楽天市場・Yahoo!ショッピング・Amazonなどの大手ECショップでも販売の確認が取れました。よく使うサイトがある人は、チェックしてみてはいかがでしょうか。
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