シンプルで使い勝手もよいと人気の、貝印 電動ハンドミキサー DL0501。インターネット上でも「きめ細かなメレンゲが作れる」と評判です。しかし、「軸がブレやすい」「パワーが弱い」などの口コミも存在するため、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか?
そこで今回は、貝印 電動ハンドミキサー DL0501を含むハンドミキサー全14商品を実際に使って、スピード・仕上がりのよさ・使いやすさ・静音性・手入れのしやすさ・収納のしやすさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
良い
気になる
貝印の電動ハンドミキサー DL0501は、ほどよい重量と手頃な価格が魅力です。本体重量が730gと今回検証した商品のなかでは軽く、手が疲れにくいのがメリット。速度は5段階と豊富ながら、価格が執筆時点で税込3,850円(公式サイト参照)と安いので、はじめての1台としてもよいでしょう。
ただし、肝心のミキサー性能は上位商品には一歩及ばず。卵白3個でメレンゲを作ってみると、なめらかさが物足りない粗めの仕上がりでした。泡立てスピードも2分49秒と全体平均より20秒ほど遅め。動作音も静かとはいえず、お菓子のできばえや快適な使い心地にこだわる人にはやや力不足な印象です。
速度調整ダイヤルを上下ではなく左右方向に動かすため、使用中にスピードを変えると軸がブレやすいのもネック。お手入れ面ではワンタッチでビーターを取り外せるのは利点ですが、少し洗いにくいのが気になりました。収納ケースもないので、使用頻度が少ない人はパーツをなくさないよう注意が必要です。
手頃な価格は魅力的ですが、お菓子作りに慣れている人には性能・使い勝手ともに物足りない結果となりました。泡立てやすく扱いやすいハンドミキサーをお探しなら、ほかの商品もチェックしてみてください。
実際に貝印 電動ハンドミキサー DL0501と比較検証を行った商品の中で、各検証項目でNo.1を獲得したものをピックアップしました。
貝印 電動ハンドミキサー DL0501よりも高い評価を獲得した商品も!ぜひこちらも検討してみてくださいね。
Braun
メレンゲの仕上がりはプロ並み。迷ったら最も選択肢になる
コンエアージャパン
本体は重いが、短時間で仕上がりよく作れるのは利点
貝印の電動ハンドミキサー DL0501は、シンプルながら必要な機能を備えた商品。ここからは改めて、魅力や実際の使用感などを解説していきます。
刃物を中心に調理用品や衛生用品を販売する、貝印。ハンドミキサーも用途に合わせた複数のアイテムを取り扱っています。
今回ご紹介する電動ハンドミキサー DL0501は、手元のレバーで5段階のスピード調節が可能。ドレッシング作りから生クリームの泡立てまで、さまざまなレシピに活躍すると謳われています。使用後は、ボタンを押すだけでビーターを簡単に取り外せるのもうれしいポイントです。
<速度と調理の目安>
ビーターと呼ばれる泡立てパーツには、はりがね・ホイッパー・太めの3種類のタイプがあります。本商品は、線が太くて丈夫な太めタイプ。最大1,100回/分の高速回転により、泡立てはもちろん、クッキーやケーキなど少し重ための生地も混ぜやすいでしょう。
なお、ハンドミキサーの類似品としてハンドブレンダーもありますが、こちらは先端の刃で食材をカットしながら混ぜるため、スムージーやスープ作りにおすすめ。一方ハンドミキサーは、生クリームやメレンゲの泡立てなどお菓子作りに重宝するアイテムです。
サイズは17.8×15×9.5cmで、重量は0.73kg。今回検証した商品のなかでは少々厚みがありますが、軽量なので力が弱い人でも使いやすいでしょう。コードの長さは約1.7mです。
本体は縦置きできるため、使用中に少し離れたいときにも便利。カラーは1種類で、ホワイトボディにオレンジの操作ダイヤルがアクセントになったシンプルなデザインですよ。
今回は、貝印 電動ハンドミキサー DL0501を含む全14商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
まずは、スピードと仕上がりを検証します。オンラインスイーツスクール講師の中嶋咲絵さん協力のもと、卵白3個にグラニュー糖を加えてメレンゲを作り、7分立てになるまでのスピードを計測。その後メレンゲの状態を確認して、きめ細かく泡立ったものほど高評価としました。
結果、7分立てになるまでに3分弱かかりスピードはやや遅めです。完成後の見た目も、粗さが少々目立ちました。泡立てのクオリティにこだわりたい人は、少々物足りなさを感じるでしょう。
メレンゲの泡立てにかかった時間は、最大モードで2分49秒でした。「パワーが弱い」との口コミがあったように全体平均の約2分半より遅く、泡立てスピードはまずまずの結果です。
今回の検証では1分台で仕上がった商品がありましたが、針金のように細いビーターが採用されていました。3分以上かかった商品には太めタイプが使われていることが多かったので、スピード重視の人はビーターの形状に着目してみるのも手ですよ。
<検証結果(執筆時点)>
できあがったメレンゲのクオリティはいまひとつな結果に。ビーターの先が細いつくりで卵白が絡みにくく、ツヤの足りない粗めの仕上がりでした。泡立ての最中に粗い気泡が飛び散るため、ボウルに当てて中に入れ込むように操作する必要があります。
簡単なお菓子作りにはよいですが、クオリティにこだわりたい人やベテランの人には力不足な印象です。
次に、使いやすさ・手入れのしやすさ・静音性も検証しました。
引き続きオンラインスイーツスクール講師の中嶋さんにご協力いただき、操作性・取り回しのよさ・洗いやすさなどをチェック。さらに食材に触れない状態で商品を稼働させ、運転音の大きさも確認しています。
総合的な使いやすさはまずまずの評価です。重量は0.73kgとほどよく、長く使っても手が疲れにくいのがよい点。ただハンドル部分がカーブ形状のため、ほかの商品と比べると握り心地に違和感がありました。
速度調節は5段階と豊富ですが、目盛りの間隔が狭く細かく調整しにくいのがもネック。調整ボタンは上下ではなく左右にスライドさせるタイプで、使用中に変えようとすると軸がブレやすいのも気になりました。
お手入れ面は良好です。使用後のビーターは、操作ダイヤル前方にあるボタンを押すだけで簡単に取り外せました。
ただビーターの線が太いため、スポンジで洗う際に中まで入れにくいと感じたのが惜しいところ。汚れがこびりつかないよう、使い終わったらすぐに洗い流すことをおすすめします。
気軽にお菓子作りを楽しむためには、稼働音の静かさも重要です。調査の結果、騒音値は全体平均より少し大きめの74.4dBを記録しました。
環境省によると、75dB前後は地下鉄の車内ほどの騒音レベルといわれています。静かとはいえませんが、キッチンで短時間使用するぶんには困るようなことはないでしょう。
<検証結果(執筆時点)>
最後に収納方法についてもチェックしたところ、ほかの多くの商品についていたケースやバッグは付属されていませんでした。たまにしか使わない人は、パーツをなくさないよう注意が必要です。
ビータータイプ | 太めはりがねタイプ |
---|---|
重量 | 0.74kg |
泡立ちの速さ | 2分24秒 |
良い
気になる
幅 | 9.5cm |
---|---|
奥行 | 17.8cm |
高さ | 15.0cm |
定格時間 | 10分 |
食洗機対応 | |
消費電力 | 100W |
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最後に、お菓子作りのクオリティにこだわりたい人にもおすすめの商品をご紹介します。
スピード重視なら、BRAUNのマルチミックス1 ハンドミキサーHM1010をチェック。ビーターには細い針金タイプを採用し、メレンゲがわずか1分28秒で完成しました。全体的にきめ細かな仕上がりで、満足度の高いクオリティです。ビーター用の収納袋があり、衛生的に保管できるのも長所ですよ。
ビタクラフトジャパンのクイックハンドミキサーも、スピーディーな泡立ちが魅力です。こちらも2分4秒とかなり速くメレンゲができあがり、ツヤのあるきめ細やかな仕上がりでした。ビーターと電源コードを、本体にまとめてすっきり収納できるのも利点。速度調整も5段階と豊富です。
ビータータイプ | はりがねタイプ、ニーダータイプ |
---|---|
重量 | 0.89kg |
泡立ちの速さ | 1分40秒 |
良い
気になる
幅 | 21.0cm |
---|---|
奥行 | 7.5cm |
高さ | 15.1cm |
定格時間 | 15分 |
食洗機対応 | |
消費電力 | 150W |
BRAUN マルチミックス1 ハンドミキサー HM1010をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
ビータータイプ | 太めはりがねタイプ |
---|---|
重量 | 0.76kg |
泡立ちの速さ | 1分48秒 |
良い
気になる
幅 | 16.3cm |
---|---|
奥行 | 9.8cm |
高さ | 13.3cm |
定格時間 | 10分 |
食洗機対応 | |
消費電力 | 150W |
ビタクラフトジャパン クイックハンドミキサー 3511をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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