クセがなく使い勝手がよいと話題の、日清オイリオ ロリエーラ エキストラバージンオリーブオイル。幅広い料理に活用できるのが魅力です。口コミではプラスの声が多い一方、「香りが弱い」「加熱しないと苦味が強すぎる」といった気になる評判も存在し、購入に踏み切れない人もいるのではないでしょうか?
そこで今回は、日清オイリオのロリエーラ エキストラバージンオリーブオイルを含む全25商品を実際に使ってみて、パンとの相性・サラダとの相性を比較してレビューします。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
日清オイリオのロリエーラ エキストラバージンオリーブオイルは、オリーブオイルに苦手意識がある人にも試してほしい商品です。
パンにつけて試食したところ、多くのモニターが「食べやすい」と回答。パンの甘みや香ばしさを引き立てつつ、オリーブの爽やかな香りが口の中にフワッとやさしく広がりました。
みずみずしいサラダとの相性も良好です。苦味・青臭さ・玉ねぎの臭みが抑えられ、さっぱりとしたうまみを感じます。しかし、少々オイル感が強いため、かけすぎには注意してくださいね。
控えめな味わいで、さまざまな食材とうまくマッチします。サラダ油の代わりとしても活用できるので、普段の料理に取り入れてみてはいかがでしょうか?
日本の老舗製油メーカー、日清オイリオ。おいしさ・健康・美を追求し、ユーザーが「あったらいいな」と思う商品・サービスを提供しています。
今回ご紹介するのは、イタリアで生産しているロリエーラ エキストラバージンオリーブオイルです。どんな料理にも合わせやすいと人気を集めています。
自社の品質基準により、販売までの過程を徹底的に管理。国際オリーブ協会(IOC)や、ヨーロッパ連合規格の定める品質規格を満たしています。
容器は、光を通しにくい遮光ボトルを使用。光による中身の劣化・酸化を防ぎます。
内容量はたっぷり912g。賞味期限は1.5年ほどです。購入後は、直射日光や急激な温度変化を避け、常温で保管しましょう。
公式サイトでは、オリーブオイルを使った簡単レシピを多数公開しています。ぜひ、毎日の料理の参考にしてみてくださいね。
今回は、日清オイリオのロリエーラ エキストラバージンオリーブオイルを含む全25商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証の内容は以下のとおりです。
検証①:パンとの相性
検証②:サラダとの相性
最初に、パンとの相性を検証します。
10人のモニターが、各オリーブオイルをつけたパンを試食。オリーブの香りとパンの甘味がマッチしているかをチェックしました。
少々苦味があるものの、パンにつけるとうまくマッチ。クセのない控えめな味に、多くのモニターが「食べやすい」「おいしい」と回答しました。
ほかにも、「パンの香ばしさが引き立つ」「甘みとうまく調和している」など、ポジティブな声が多くあがっています。
さらに、口に入れたあとにふわっと広がる爽やかな香りも好評。あまり強くはありませんが、比較的長い時間残るため、余韻も楽しめます。
総じてバランスのとれた味わいで、「どんな食材にも合いそう」という声も寄せられました。
次に、サラダとの相性を検証します。
オリーブオイルをかけたサラダを10人のモニターが食べ、野菜の青臭さがないか・爽やかさがあるかを確認しました。
みずみずしいサラダとの相性も良好。葉物の苦味・青臭さを抑え、まろやかな風味になりました。モニターからも、「野菜が引き立つ」「さっぱりとしたうまみを感じる」と好評です。
オリーブの香りはあまり感じられませんが、玉ねぎの臭みもしっかりカバーしています。
しかし、モニター4人からは「少し油っぽい」との指摘も。サラッとした口当たりを好む人は、やや食べづらさを感じる場合もありそうです。
多量にかけるとそのぶん油っぽさも増すので、はじめは少量ずつかけて、好みの味に調節してくださいね。
※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。
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最後に、オリーブの風味や香りを楽しみたい人におすすめの商品をご紹介します。
オッギュ エキストラバージンオリーブオイルは、3種のオリーブをブレンド。青リンゴや熟していないバナナのようなフレッシュさと、パンチのある味わいが楽しめます。ほどよい苦味・酸味もあり、パンにつけて食べるのにぴったりです。小麦の風味を引き立てます。
オリーブの香りをしっかり感じたい人には、成城石井の有機エクストラバージンオリーブオイルがおすすめ。苦味の主張が少なく、小麦や野菜など、さまざまな食材に合わせやすいのが魅力です。スクイズボトルを使用しているのもポイント。中身の酸化を防ぎ、鮮度を保って使えます。
内容量 | 229g |
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100mL(g)あたりの価格 | 448.0円 |
認証マーク | 不明 |
相性のよい食材 | パン、サラダ |
製造方法 | コールドプレス製法 |
原産国 | イタリア |
酸度0.8%以下 | |
コールドプレス製法 | |
容器 | 遮光ビン |
オーバーシーズ オッギュ エキストラバージンオリーブオイルをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
容器 | 遮光ボトル |
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良い
気になる
内容量 | 340g |
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100gあたりのカロリー | 900kcal |
原産国 | スペイン |
成城石井 スペイン産 有機エクストラバージンオリーブオイルをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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