有機栽培オリーブのフルーティな風味と香りを楽しめると人気の、日本オリーブ 有機栽培エキストラバージン オリーブオイル ブレンド。インターネット上では、「香りがとてもいい」「クセがなくあっさりしている」と評判です。しかし、悪い口コミがほとんどないため、「口に合わなかったら嫌だな」と購入をためらっている人もいるのではないでしょうか?
そこで今回は、日本オリーブ 有機栽培エキストラバージン オリーブオイル ブレンドを含むオリーブオイル全29品を実際に試食して、パンとの相性・サラダとの相性を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
日本オリーブ 有機栽培エキストラバージン オリーブオイル ブレンドは、オリーブオイルをドレッシングとして使いたい人におすすめ。比較したなかには、苦みやえぐみが強い商品もありましたが、こちらは野菜の青臭さを抑えつつ甘みを引き立てており、高く評価されました。
パンとの相性はまずまずで、モニターからは「パンにあっている」という声が多数あがっています。しかし、なかには「後味に少し苦み・えぐみを感じる」という感想も。オリーブの独特の風味が苦手な人にはやや気がかりかもしれません。
容器には、光による劣化を軽減する遮光ビンを採用しています。空気に触れると徐々に酸化して香りが変化していくため、開封後は早めに使いきるようにしましょう。
公式サイトでの価格は税込2,592円(執筆時点)。今回比較した全商品の100mLあたりの平均価格がおよそ365円であるのに対し、こちらは576円とやや高め。しかし、有機JAS認証であることや、風味と香りのバランスがよく使いやすい点は魅力です。食卓にプラスすれば、ちょっとリッチなおいしさを楽しめるでしょう。
日本オリーブ株式会社は、岡山県瀬戸内市とスペイン・アンダルシア州に自社農園を持つオリーブ専門企業。ISO9001品質管理マネジメントを取得しており、オリーブオイルのほか、ドレッシング・健康食品・化粧品など品質にこだわった製品を製造・販売しています。
今回ご紹介する有機栽培エキストラバージン オリーブオイル ブレンドは、アンダルシア州政府の有機認証を受け、 日本の有機JASでも認められたオーガニックのエキストラバージンオリーブオイルです。
原料は、アンダルシア州の有機栽培農園で生産されたオリーブを100%使用。品種は、ピクアル・ピクード・オヒブランカ・アルベキナの4種類です。
すべて収穫後24時間以内に、化学的な熱処理を一切行わずに搾油し、日本人の好みに合わせてブレンドしています。
容器は、光による劣化を軽減する遮光ビンを採用し、品質保持にしっかり配慮。ただし、より品質のことを考え暗所・常温での保管を推奨しています。
賞味期限は製造から1年半です。オリーブオイルの香りは酸化によって徐々に変化していくので、開封後は2~3か月を目安に使いきるようにしましょう。
容量の大きいものは割安ですが、使いきる前に風味が落ちてしまうことも。日常的にオリーブオイルをたくさん消費する人は大きいサイズ、それほど使わない人は小容量サイズがおすすめです。
公式サイトでは、パン・野菜・果物との相性に優れていると紹介されており、グリーンフルーティな風味と口の中に広がる甘みが特徴です。
今回は、日本オリーブ 有機栽培エキストラバージンオリーブオイル ブレンドを含むオリーブオイル全29商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
検証①:パンとの相性
検証②:サラダとの相性
はじめに、パンとの相性を検証します。
モニター6名が、実際にオリーブオイルをパンにつけて食べ、オリーブオイルの香りとパンの甘味がマッチしているかをチェック。満足度が高いものほど高評価としています。
パンとの相性はまずまず。
比較した商品には、オリーブの香りより油っぽさが勝ってしまい評価の伸びないものもありましたが、こちらはモニターから「オリーブの香りが感じられてパンと相性がよい」という声が多数あがりました。
オリーブの独特な風味はおいしさのポイントでもありますが、苦み・えぐみが苦手な人は気になる場合もありそうです。
続いて、サラダとの相性の検証です。
モニター6名が、実際に生野菜サラダにオリーブオイルをかけて食べ、野菜の青臭さがカバーされているか・爽やかさが感じられるかをチェック。満足度が高いものほど高評価としています。
サラダとの相性は高評価を獲得。
比較したなかには、苦みやえぐみが強く出てしまい低評価だったものもありましたが、こちらはクセがなく、オリーブのほどよい香りが野菜の青臭さをカバーし、甘味を引き立てています。
オリーブオイルをドレッシングとして使いたい人にぴったりです。
※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。
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最後に、パンとサラダどちらとも相性がよく高評価を獲得した商品をご紹介します。
オーバーシーズのオッギュは、おいしさはもちろん鮮度にもこだわりたい人におすすめ。品質を保持しやすい小容量サイズで、遮光ビンを使用しています。ほどよい酸味と苦味が感じられ、青リンゴのような爽やかな香りとパンチのある味わいが、パン・サラダどちらとも好相性ですよ。
成城石井のスペイン産 有機オリーブオイルは、いろいろな料理に使いたい人におすすめ。量の調整がしやすいボトルなので使い勝手が良好です。味は、オリーブの香りがしっかり感じられつつも苦味は少なめ。とくにサラダと好相性で、青臭さを抑えつつ甘みを引き立てていました。
内容量 | 229g |
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100mL(g)あたりの価格 | 448.0円 |
認証マーク | 不明 |
相性のよい食材 | パン、サラダ |
製造方法 | コールドプレス製法 |
原産国 | イタリア |
酸度0.8%以下 | |
コールドプレス製法 | |
容器 | 遮光ビン |
オーバーシーズ オッギュ エキストラバージンオリーブオイルをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
容器 | 遮光ボトル |
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良い
気になる
内容量 | 340g |
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100gあたりのカロリー | 900kcal |
原産国 | スペイン |
成城石井 スペイン産 有機エクストラバージンオリーブオイルをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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