鰻波 鰻料理 二与呂 紀州職人焼　一串ずつ丁寧に焼き上げた　国産炭火蒲焼 20171116002を検証レビュー！通販で買えるうなぎの選び方も紹介

鰻波の「一串ずつ丁寧に焼き上げた 国産炭火蒲焼」は、あっさりした味わいが好きな人におすすめです。モニターが実食したところ、ほとんどの人が「あっさりしている」というコメントを寄せました。脂の乗り具合は控えめで、淡泊で上品な味わいです。

身がギュッと詰まっているのも特徴で、噛み応えのあるしっかりとした食感が持ち味。トロっとした柔らかさよりも、弾力のある硬めの食感が好きな人に向いています。また、うなぎ特有の臭みはなく、うなぎ単体でも食べやすい点がメリット。しかし、モニターからは「焼き立てのような香ばしさはほとんど感じられない」という指摘もあり、香ばしい香りはあまり楽しめません。

脂が控えめでさっぱりとした口当たりが好きな人におすすめな本商品。タレの濃さや甘さはちょうどよいものの、脂が乗ったこってりした味わいが好きな人は物足りなさを感じる可能性があるでしょう。