冷凍チーズのおすすめ人気ランキング【2026年3月】

北海道十勝産の生乳100％で作られた、花畑牧場のなかでも特に人気の高いラクレットチーズを使用しています。使いやすいクラッシュタイプなうえ、冷凍にしているため賞味期限が長いのもうれしいポイント。濃厚なミルクの味わいをさまざまな料理に活かしてみてはいかがでしょうか。

北海道十勝の生乳を100％使用し職人が一つひとつ手作りした、なめらかでクリーミーなモッツァレラです。あらかじめスライスされた状態で届くため、すぐに使えて便利。冷凍商品なので、通常のチーズより賞味期限が長いのもうれしいポイントです。

北海道・十勝産の生乳を100%使用し、職人が一つひとつ手造りしたモッツァレラチーズ。なめらかでクリーミーな味わいともちもち感が魅力で、熱を加えるととろりと溶けます。1kg×4個入りで、調理で使いやすいようにメダル状にスライスされています。

北海道十勝産の生乳を100%使用し、職人が一つひとつ丁寧に手造りしたこだわりのフレッシュチーズセットです。加熱料理に適したスライス済みのメダル型と、解凍してそのままカプレーゼなどに使える一口タイプの2種類。トッピングやサラダなど、便利に使えます。

牛の全乳を使ってパスタフィラータ製法で作られるフレッシュチーズで、真っ白なツヤのある色味となめらかで薄い皮を持ちます。ぷにぷにと伸縮性のある生地で、ナイフを入れるとホエーのミルキーな香りが広がるのが特徴。400g入りで、カプレーゼやサラダ、ピッツァにもおすすめです。

酪農王国ニュージーランドの牧草飼養（グラスフェッド）でのびのびと育った牛たちの乳牛ミルクから作られたナチュラルチーズ1kgです。味わいは一般的なミルクに比べて後味がさっぱり。IQF凍結のためパラパラとしており、使いたい分だけ取り出せるので使い勝手に優れています。

フィローネタイプの冷凍フィオルディラッテです。好みの大きさにカットして多彩なメニューに活用できるのが魅力。大容量の1kgサイズで、ピッツァだけでなく様々な料理に使うことができます。

イタリア南部の伝統的な製法で作られた、手作りのモッツァレラチーズです。十勝産の生乳を100％使用しているため、ミルクの甘みや香りが楽しめます。サラダやパスタなどの料理にはもちろん、バジルなどの調味料とも相性がよいですよ。

牛乳の風味豊かなフィオルディラテチーズで、そのままやピッツァにおすすめ。真っ白なツヤのある色味となめらかで薄い皮を持ち、ぷにぷにと伸縮性のある生地はナイフを入れるとホエーのミルキーな香りが広がります。400g×12個入りと大容量で、多様な料理に使えます。

ブラッツァーレ社のモッツァレッラチーズです。本場イタリア製で、ピッツァやパスタにはもちろん、薄くスライスしてパニーニやサンドイッチなどにも使うことができるのが特徴。お得な業務用1kgサイズで、たっぷり楽しめるのが魅力です。

生クリームと細かくしたモッツァレラをフレッシュなモッツァレラで包み込んだ、イタリア発祥のチーズです。北海道・十勝産の生乳を100%使用し、巾着の結び目のない包み方で成型。フレッシュなモッツァレラを袋状にのばし、そのなかにとろりとしたミルク感が堪能できる餡を詰めています。

原材料にこだわり、オランダ産ゴーダとデンマーク産サムソーを50%ずつ贅沢に配合するなど伝統のヨーロッパ産チーズだけに限定。添加物（セルロース）を一切使用しない、完全なナチュラルチーズです。口のなかでとろ～りと広がるやさしい味わいで、そのまま生で楽しめるのが特徴です。

フランスの大手メーカーであるユーリアル社が手掛ける、業務用冷凍モッツァレラチーズ。スライス済みのチーズを1枚ずつバラバラに凍結させるIQF製法を採用しているため、必要な分量だけをすぐに取り出せます。加熱調理に適しており、ピッツアやトーストなどにおすすめです。

メダルモッツァレラチーズのスライス加工時に端っこや不ぞろいの切り落としを選別。味は通常の業務用と変わりなく、クセがなくなめらかでクリーミーな味わいを楽しめます。北海道産十勝の生乳を100%使用し、一つひとつ丁寧に手造りで作っています。

セルロースや保存料などの添加物を使用せず、素材本来の旨味と香りを大切にしたミックスシュレッドチーズです。4種類から選べるラインナップには、有機JAS認証のグラスフェッド生乳を使用したものや加熱でよく伸びるステッペン配合のタイプを用意。そのまま生で食べることもできるほか、トッピングや料理にも使えます。

フレッシュなモッツァレラの生地でクリームと繊維状のチーズを巾着状に包んだ、イタリア産の冷凍ブラータ。ナイフを入れるとなかから濃厚なクリームが溢れ出し、ミルク感ととろけるような食感を楽しめるのが特徴です。強いクセがなく食べやすい味わいで、サラダやパスタのトッピングとして便利です。

イタリアのパルマラット社が製造する、冷凍モッツァレラチーズ1kgです。弾力やミルク、加熱した際の伸びの良さや焼き色は、もはや作り立てのモッツアレラそのまま。冷凍とは思えないほどの弾けるフレッシュ感を感じられるのがポイントです。

指定牧場である小林牧場の高品質な生乳と、天然にがりを含む塩を使用して作られた業務用カマンベールチーズです。熟成1週間程度の速醸タイプであり、製造過程で生じる端物を1kgの大容量で冷凍しています。フライやパンの生地に練り込むといった加熱料理の素材として使えますよ。

パール状に加工されたモッツァレラを、個別急速冷凍技術で風味豊かに仕上げたチーズ。扱いやすい5gサイズで、必要な分だけを取り出して解凍できる利便性と長期保存を可能にする機能性を備えています。解凍してもフレッシュチーズに劣らない食感や味わいです。

デンマーク産のモッツァレラチーズを100%使用したシュレッドチーズ。トッピングしやすい形状と加熱した際の伸びの良さが特徴で、プロのあいだでも使われている商品です。1袋1kg入りと大容量で、ピッツアやパスタ、トーストに使えます。

イタリア産の生乳で作られた冷凍モッツァレラチーズ1kgです。個別急速冷凍のIQF凍結を採用しており、切る手間を省いて使いたい分だけ解凍できる便利なメダルタイプ。サラダのトッピングやトーストなど、使い方は色々です。

イタリア産の乳牛の生乳から作られたホエイを煮詰めて仕上げる、脂肪分が少なくさっぱりした味わいのリコッタチーズです。保存料や香料などの食品添加物は一切使用せず、特別な製法によるIQF加工で水分を保ったまま急速冷凍。必要な分だけ解凍して、サラダやパンに合わせられます。

新鮮な乳を使用した、香り高くクリーミーな味わいの冷凍モッツァレラチーズ。マイナス80度の窒素で急速冷凍するIQF加工により、作りたての新鮮さを維持しています。ピザ・パスタ・サラダと、使用用途が幅広いのが特徴です。

イタリア産の良質な生乳と食塩のみで作られた、高品質なチェリータイプのモッツァレラチーズ。添加物や抗生物質を使用しないこだわりの製法で急速冷凍することで、クリーミーな食感と豊かな風味を閉じ込めています。一口タイプなので必要なときに好きな量を使用できます。

ふんわりとした食感と口溶けを追求したミックスシュレッドチーズです。セルロース無添加にこだわり、ゴーダ・モントレージャック・レッドチェダーを4対4対2の比率で配合した2mmの極細シュレッド仕様が特徴。加熱なしでもそのままでおいしく食べられ、加熱するととろ～りモチモチの食感になります。