牡蠣オイル漬けのおすすめ人気ランキング【2025年】

宮城県産の牡蠣を使用し作られた、無添加の牡蠣燻製缶です。大きな燻製の機械に入れて、桜チップでゆっくり牡蠣の旨みを凝縮。フレッシュなトマト・サニーレタス・モッツァレラと牡蠣缶をオイルごと軽く混ぜて、燻製サラダにするのもおすすめです。

自然環境豊かな中津干潟で養殖された「ひがた美人」を、ガーリックと一緒にオリーブオイル漬けした商品です。ひがた美人の旨味と風味が染み出したオイルに、ガーリックがアクセントとなっています。そのままでお酒のおつまみにしたりパスタに合えたり、さまざまな料理に使用可能です。

広島県産牡蠣を薫製風味にし、オリーブオイルにぎゅっと漬け込んだ商品です。オリーブオイルが牡蠣に染み込み、牡蠣の旨味を凝縮したような味わい。お酒のあてにはもちろん、オイルを活かしてパスタやサラダにアレンジするのもおすすめです。

北海道産の牡蠣をオリーブオイルに漬け込むことで、 濃厚な牡蠣の旨みをさらに引き出した商品です。ワインや日本酒に合うオードブルとして、そのままでも美味しく食べられます。残った牡蠣エキスたっぷりのオリーブオイルは、フランスパンにつけて食べたり、 パスタに絡めるなど、さまざまな料理に活用できますよ。

広島湾の自社の養殖場でとれたかきを香ばしく焼き、味つけをした3種類の瓶詰めです。コーン油に漬けた花瑠＆花星と、甘酢に漬けた牡蠣の飯狩・山椒を効かせたポン酢に漬けた牡蠣ごのみ山椒味のセット。野菜と炒めたり、パスタと絡めるだけで簡単にアレンジできるのもうれしいですね。

久美浜湾や、京都近郊で養殖された新鮮な牡蠣を使用したオイル漬けです。豊潤な旬のかきをボイルしスモークをかけて、油づけにした商品。油にはクセのない綿実油を使用しているので、口当たりがサラリとしています。

広島湾の自社の養殖場でとれたかきを香ばしく焼き、醤油で軽く味を調えてコーン油に漬けた濃厚な味です。まるでフォアグラのような食感は、ワインに適しています。牡蠣が漬かっていた旨みたっぷりのオイルも、パスタなどのアレンジ料理に使用可能です。

広島県産の旨み成分たっぷりの肉厚・大粒な牡蠣だけを使ったギフトセットです。桜チップで燻した香ばしい牡蠣を使った、赤ワインに合う燻製牡蠣のオリーブオイル漬けと、特製スパイスで味付けした白ワインに合う牡蠣のガーリックオイル漬けの2種類。特殊な調理法によって、ぷりぷりした食感に仕上げています。

広島産の牡蠣を使用したオリーブオイル漬けに、ガーリックを合わせたアヒージョテイストです。フライパンでかるく温めると、一層風味が引き立ちます。パスタやバケットに乗せて食べたり、オイルはパスタやドレッシングに使用可能です。

広島産牡蠣をオリーブオイル・ガーリック・唐辛子と煮込んだ商品。瓶にぎゅっと漬け込む事で、さらに旨味を引き出しています。フライパンにそのまま移し、アツアツにしてバケットと共に食べるのがおすすめです。

牡蠣オイル漬けのアヒージョ・レモンアヒージョ・チーズ・吟醸の4種と、ディップソースの詰め合わせセット。お酒によく合うので、パーティーシーンのギフトにもおすすめです。オイルも牡蠣の風味がして美味しいので、バケットにつけて食べたりパスタにしたりして使用できます。

宮城県産の春牡蠣を一粒一粒丁寧に焼き・燻しの工程を経て、オリジナルブレンドのオイルに漬けた商品です。ローリエの葉と、胡椒の実でほんのりと香りづけをしています。辛子エキスなどを入れた、辛味のあるピリ辛タイプです。

宮城県産の牡蠣をオイル漬けにした商品。上質なエクストラバージンオイルを使い、にんにくと唐辛子・ローリエをアクセントにした味わいは、素材の旨さが際立つ美味しさです。50gの使い切りパックなので、解凍してそのままお皿に盛り付けるだけで立派な逸品になりますよ。

そのままおつまみになる缶詰シリーズ「缶つま」の、広島県海域で育った牡蠣のむき身を使用したオイル漬け。桜のチップで燻製にし、引き出した旨味を藻塩で仕上げています。お酒のおつまみや、小鉢の一品としておすすめです。

塩辛専門店の駿河屋賀兵衛が、お酒を美味しく飲むためのおつまみとして作ったオイル漬けです。国産の大粒牡蠣を贅沢に使用し、燻製にして芳醇な香りと旨味をしっかり閉じ込めています。パスタのトッピングやオードブル、オイルを使ったドレッシングなどにもおすすめです。

にんにくの香りが食欲をそそる、国産生牡蠣使用の油漬です。油には国産米油を使用し、牡蠣の風味を生かしつつ軽やかな口当たりに仕上げています。そのままでももちろん、好みの具材と合わせてアヒージョにしたり、茹でたパスタとあえてオイルパスタにしたりなど、料理の素材としても使用可能です。

スペイン産EXバージンオリーブオイルと天日塩だけで漬けた、ノンスモークの牡蠣オイル漬けです。広島県産の獲れたての生かきを、独自製法で旨味を閉じ込めた蒸し牡蠣を使用。チャウダーやアヒージョなどのアレンジ料理にもおすすめです。