すっきりとした爽やかな味わいが特徴のしそ焼酎は、クセが少なく飲みやすい点が魅力のひとつ。カロリーが控えめで、さまざまな飲み方で楽しめるのもうれしいポイントです。しかし、しそ焼酎はさまざまな種類の商品が販売されており、どのように選べばよいか迷ってしまいますよね。
そこで今回は、しそ焼酎のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。おすすめの飲み方についても触れていますので、ぜひ本記事を参考に、飲むのが楽しくなるようなしそ焼酎を見つけてくださいね。
ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。
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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
しそ焼酎とは、しそを原料とした焼酎を指します。さっぱりとした味わいで、いも焼酎や麦焼酎と比べて飲みやすい点が魅力です。しそが香る爽やかな風味が特徴で、米の甘味を感じることができます。
しそ焼酎は豊かな香りを生かし、ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割りなどさまざまな飲み方が楽しめるのもポイント。また、しそ焼酎の多くは単式蒸留機で作られており、焼酎のなかでは乙類に分類されます。乙類の焼酎は甲類に比べてカロリーが低いため、ダイエット中の人にもおすすめです。
しそ焼酎を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
飲みやすいしそ焼酎を選びたいなら、北海道白糠町で製造されている「鍛高譚(たんたかたん)」を選ぶとよいでしょう。しそ焼酎の代表格とも呼ばれ、鍛高譚のために特別に作られた赤しそを使っています。豊かなしその香りと甘味を感じられる味わいが特徴で、焼酎が苦手な人でも飲みやすい点が魅力です。
通常の鍛高譚のほかに、赤しそを鍛高譚の5倍以上使用した「赤鍛高譚」も販売されています。鮮やかな赤色が特徴で、赤しその香りや風味をより楽しめる商品です。鍛高譚・赤鍛高譚ともに、ロックで飲むのが適しているでしょう。
上品な味わいのしそ焼酎を選びたいなら、福岡県で製造されている「山の香」がおすすめです。華やかなしその香りとすっきり飲みやすいまろやかな味わいが特徴で、食事と一緒に飲んでも料理の味を邪魔しません。
山の香は原料にこだわって作られており、赤しそのほかに、酒造米で有名な山田錦が使用されています。2017年第六回福岡県酒類鑑評会の各種焼酎の部で金賞を受賞するなど、確かな実績のあるしそ焼酎です。
しその香りを楽しみたいなら、香りにこだわって製造されている「若紫ノ君」を選ぶとよいでしょう。しその生臭さや土っぽさを消す独自の技術が使用されており、しその豊かな香りをしっかりと感じられます。
若紫ノ君は香りだけでなく、ほのかな甘味とキレのよい後味も魅力のひとつです。ロックで飲んでもおいしいのはもちろん、少しだけ水を足して飲むとまろやかな味わいが引き立ちますよ。
しそ焼酎をさまざまな飲み方で楽しみたいなら、福岡で製造されている「そのか」を選ぶとよいでしょう。そのかは製造方法が特殊で、原料の風味がそのまま残りやすい単式蒸留焼酎と、純度の高いアルコールが多く含まれる連続式蒸留焼酎がバランスよく配合されています。
ほかのしそ焼酎と比べてしその香りが控えめで、ほんのりとした甘味を感じられるのが特徴です。すっきりとした爽やかな味わいのそのかは、ロックのほかにもソーダ割りやカクテルとしても楽しめますよ。
しそ焼酎を購入する際は、商品のパッケージを見るなどして事前に度数を確認しておきましょう。しそ焼酎は度数20〜25度の商品が多く、いも焼酎や麦焼酎のような一般的な焼酎とあまり差はありません。
また、しそ焼酎の容量は700〜1,800mLと幅広く展開されています。プレゼント用や家族で飲む用など、用途に合わせて選べるのもうれしいポイントです。また、瓶だけでなく紙パック容器にも注目してみましょう。紙パック容器は片手でも持ちやすく中身を注ぎやすいので、家庭用におすすめです。
しそ焼酎を手軽に試したい人は、缶チューハイを選ぶとよいでしょう。宝酒造からは、焼酎ハイボールシリーズのひとつとして「大衆酒場の赤しそ割り」が販売されています。分類はスピリッツですが、味を試す分にはぴったりでしょう。
さらに缶チューハイは量が少ないうえに、アルコールも7%と焼酎に比べて高くありません。しそ焼酎の味は気になるものの、いきなり大容量の商品や本格的な商品を購入するのに抵抗がある人におすすめです。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||
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アルコール度数 | 分類 | 内容量 | 容器 | |||||
1 | 合同酒精 しそ焼酎 鍛高譚 | ![]() | 特別に栽培された赤しそを使用。華やかな香りを楽しめる | 20度 | 甲類乙類混和 | 1800mL | 瓶 | |
2 | 宝酒造 しそ焼酎 若紫ノ君 | ![]() | しその爽やかな香りが際立つ独自製法 | 20度 | 乙類 | 1800mL | 瓶 | |
3 | 合同酒精 赤鍛高譚 | ![]() | 華やかな香りとルビー色。スタイリッシュなボトルもポイント | 20度 | 不明 | 720mL | 瓶 | |
4 | 宝酒造 しそ焼酎 しそ小町 | ![]() | 繊細ですっきりとした味わい。華やかな香りも楽しめる | 20度 | 甲類乙類混和 | 720mL | 瓶 | |
5 | 花の露 山の香 | ![]() | 赤しそと山田錦を使ったこだわりの原料 | 20度 | 乙類 | 720mL | 瓶 | |
6 | 伊勢萬 ステラハーフムーン 梅しそ酎 | ![]() | 梅酒と赤しそをブレンド。すっきりとしたおいしさが魅力 | 20度 | 不明 | 720mL | 瓶 | |
7 | 宝酒造 タカラ 焼酎ハイボール|タカラ 焼酎ハイボール 大衆酒場の赤しそ割り | ![]() | 赤しそ割りをイメージ。爽やかな酸味と香りが特徴 | 7度 | 不明 | 350mL | 缶 | |
8 | 合同酒精 トーキョーハイボール しそ梅風味 | ![]() | 甘酸っぱいしそ梅の味。飲みやすくて手軽に楽しめる | 6度 | 不明 | 350mL | 缶 | |
9 | 翁酒造 しそのお酒 そのか | ![]() | 爽やかで飲みやすい。さまざまな飲み方を楽しめる | 20度 | 不明 | 720mL | 瓶 |
しそ焼酎は、しそを焼酎に入れて漬け込むだけで自宅でも簡単に作ることができます。きれいに洗って乾かしたしそを焼酎とともに瓶に入れ、冷暗所で3〜4か月寝かせればできあがります。洗ったしそをすぐに漬けたい場合は、水気をよく切るようにしましょう。
見た目にもこだわりたい人はしそ焼酎にレモン汁やクエン酸を少量加えましょう。しその色が鮮やかになります。また、市販のしそには農薬がついていることもあるので、農薬が使われていないか事前に確認するようにしてください。
しそ焼酎は、さまざまな飲み方で楽しめるお酒です。しその香りをしっかり堪能したいならロック、飲みやすさを求めるなら水割り・ソーダ割り・お湯割りなどが向いているでしょう。しそ焼酎に梅干しを足してもおいしく飲めますよ。
ほかにも、レモンやグレープフルーツなど柑橘系のジュースとの相性もよく、カクテル風のドリンクとして楽しめますよ。しそ焼酎とジュースを1対3の割合で混ぜると、しその味もジュースの味も両方が引き立つのでおすすめです。
焼酎は原料についての明確な定義がなく、さまざまな食材を用いて作られるのが特徴です。以下の記事も参考に、自分の好みに合った焼酎を見つけてみましょう。
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