業務用蒸し器のおすすめ人気ランキング【2026年2月】

鍋のサイズに合わせて直径を調整できるフリーサイズの蒸し器。直径14～24cmまで対応し、さまざまな鍋やフライパンにフィットするため、調理の幅が広がります。18-0ステンレス製で軽量かつ耐久性に優れ、衛生的に使用できるのも特長ですよ。

本格的な蒸し料理をサポートする二重構造の調理器具です。セイロ中央の穴から強い蒸気を均一に循環させる独自の構造により、ごはんがムラなくふっくらと蒸し上がります。蓋とセイロの縁が密着し蒸気漏れを防ぐため、ごはん約3升、茶碗蒸し約8.9個分を一度に調理したいご家庭や店舗に適しています。

IH対応のステンレス寸胴鍋と専用蒸し器がセットになった、1台2役の調理器具です。三層鋼構造の鍋底により熱効率が高く、蒸し料理から煮込みまで幅広く活躍します。業務用仕様の丈夫な作りで、24cm・28cmのサイズ展開も魅力です。

18〜22cmから選べる竹製の中華せいろ2段と蓋のセットです。深型2層構造で、小籠包や温野菜など蒸し料理をふっくらおいしく仕上げます。業務用にも使えるしっかりした作りで、ヘルシーな蒸し調理を自宅で手軽に楽しめますよ。

引き出し式構造で蒸し料理の出し入れがスムーズに行え、多品種少量調理にぴったりな蒸し器です。二槽式モデルは左右独立調理が可能で、連続自動給水機能により安定した蒸気供給を実現。オールステンレス製の衛生的な外装に加え、圧電着火方式と立ち消え安全装置を備えた設計です。