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石崎電機製作所 低温調理器 TC-900を検証レビュー！低温調理器の選び方も紹介

サラダチキンのおいしさや温度維持の正確さ、設定の自由度が気になる石崎電機製作所 低温調理器 TC-900。実際に購入しないとわからず、迷っている人もいるのではないでしょうか？


そこで今回は、実際に石崎電機製作所 低温調理器 TC-900を徹底検証しました。低温調理器15商品の中で比較してわかった石崎電機製作所 低温調理器 TC-900の実力をレビューしていきます。低温調理器の選び方も紹介しているので、購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！

2026年05月19日更新
相野谷大輔
ガイド
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。

相野谷大輔のプロフィール
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すべての検証は
マイベストが行っています

自社施設

結論！一度に大量に作れるのは魅力だが、サラダチキンはパサついた

設定の自由度 No.1

石崎電機製作所
低温調理器 ｜ TC-900

2018/03/01 発売

検証スコア
4.17
低温調理器検証10位/15商品
サラダチキンのおいしさ
3.95
｜
温度維持の正確さ
4.32
｜
設定の自由度
5.00
｜
予熱時間の短さ
3.59
Amazonで見る
低温調理器 1
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低温調理器 2
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低温調理器 3
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低温調理器 4
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低温調理器 5
最安価格
24,990円
やや高価格
最安価格
24,990円
やや高価格
タイプスティック型
消費電力840W
最大対応水量30L
温度設定0.1℃刻み
石崎電機製作所の「低温調理器 TC-900」は、最大30Lの水量に対応できる大容量のスティックタイプの商品。温度は5℃から95℃まで、時間は5分から99時間まで設定可能です。

食材の温度は正確に維持できましたが、鍋の中では加熱ムラがあったため、鍋いっぱいに食材をいれたときに仕上がりにムラが出る可能性があります。サラダチキンのおいしさの検証では、柔らかさはあり鶏肉本来の旨みは感じられたものの、部分的なパサつきを指摘する声が多く寄せられました。ジューシーさを求める人には向かないでしょう。


また、水温が設定温度に達する前からタイマーが作動したのが気がかり。設定温度に達した際にも通知が来ない仕様です。そのため、予熱時間を考慮して長めに調理時間を設定したうえで、こまめに水温を確認する必要があります。


最大対応水量が30Lと多く一度に大量の調理ができる点は魅力。一度にたくさん作りたい人には選択肢の一つになるでしょう。

石崎電機製作所 低温調理器 TC-900のデメリットが気になる人におすすめの商品を紹介

実際に石崎電機製作所 低温調理器 TC-900と比較検証を行った商品の中で、各検証項目でNo.1を獲得したものをピックアップしました。


石崎電機製作所 低温調理器 TC-900よりも高い評価を獲得した商品も！ぜひこちらも検討してみてくださいね。

ベストバイ 低温調理器
設定の自由度 No.1

貝印

Kai House｜aio The Sousvide Machine 低温調理器｜DK5129
4.77
(検証1位/15商品)
aio The Sousvide Machine 低温調理器

鶏の旨みを感じるジューシーな仕上がり。温度維持力も優秀

設定の自由度 No.1

タキスタージャパン

低温調理器｜TA-SV1H
4.59
(検証2位/15商品)
低温調理器

0.1℃単位で調整でき、繊細なレシピにも大活躍

設定の自由度 No.1

ワッション

低温調理器 Emperor Tamarin
4.53
(検証3位/15商品)
低温調理器 Emperor Tamarin

おいしさ・温度管理ともに優れ、欠点が少なくバランスのとれた1台

設定の自由度 No.1

beemyi

低温調理器
4.49
(検証4位/15商品)
低温調理器

サラダチキンはジューシーな仕上がり。0.1℃単位の細かな設定が可能

サラダチキンのおいしさ No.1
設定の自由度 No.1

Zwilling J.A.Henckels

ENFINIGY 低温調理器｜53103-100
4.47
(検証5位/15商品)
ENFINIGY 低温調理器

柔らかくジューシーな仕上がり。予熱もスピーディ

タイムセール
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石崎電機製作所 低温調理器 TC-900は他の低温調理器とどう違うの？

石崎電機製作所 低温調理器 TC-900は他の低温調理器とどう違うの？

マイベストが検証してわかった石崎電機製作所 低温調理器 TC-900の特徴は、ひとことでまとめると「一度に大量に作れるのは魅力だが、サラダチキンはパサついた」です。


実際、たくさんある低温調理器の中で、サラダチキンのおいしさや温度維持の正確さ、設定の自由度は商品によってどのくらい差があるのか気になりますよね。ここからは、石崎電機製作所 低温調理器 TC-900を含む低温調理器の検証方法や、自分に合った低温調理器を選ぶためのポイント、検証で高評価を獲得した商品を紹介していきます。

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石崎電機製作所 低温調理器 TC-900の評価方法は？売れ筋の人気低温調理器15商品を徹底比較検証

石崎電機製作所 低温調理器 TC-900の評価方法は？売れ筋の人気低温調理器15商品を徹底比較検証

検証のポイント

売れ筋の低温調理器15商品をすべて集めて、徹底的に比較検証しました
  1. サラダチキンのおいしさ

    1
    サラダチキンのおいしさ

    20～40代の男女10人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。

  2. 温度維持の正確さ

    2
    温度維持の正確さ

    マイベストでは「設定温度と実際の温度がブレず、位置によっても温めムラがないため安全に調理できる」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。

  3. 設定の自由度

    3
    設定の自由度

    マイベストでは「温度と時間を細かに調節でき、レシピどおりに作れる」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。

  4. 予熱時間の短さ

    4
    予熱時間の短さ

    マイベストでは「食材の準備や調理器具の片付けをしている間に設定温度に達し、スムーズに調理を始められる」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。

すべての検証は
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【徹底比較】低温調理器のおすすめ人気ランキング【2026年6月】

【徹底比較】低温調理器のおすすめ人気ランキング【2026年6月】

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石崎電機製作所 低温調理器 TC-900の詳細情報

設定の自由度 No.1

石崎電機製作所
低温調理器 ｜ TC-900

2018/03/01 発売

検証スコア
4.17
低温調理器検証10位/15商品
サラダチキンのおいしさ
3.95
｜
温度維持の正確さ
4.32
｜
設定の自由度
5.00
｜
予熱時間の短さ
3.59
最安価格
24,990円
やや高価格
最安価格
24,990円
やや高価格
タイプスティック型
消費電力840W
最大対応水量30L
温度設定0.1℃刻み
時間設定
1分刻み
操作方法
ボタン式
予熱完了合図
なし
保温機能
スマホとの連動可能

良い

    • 最大水量30Lに対応した大容量モデル
    • 0.1℃刻みの細かな温度設定が可能

気になる

    • おおむね柔らかいが部分的にパサつきあり
    • 予熱時間を考慮した長めの調理時間が必要
    • こまめに水温を確認する必要がある
幅8.5cm
奥行17.2cm
高さ32cm
重量1,500g
設定可能温度（最低）5℃
設定可能温度（最高）95℃
設定可能時間（最短）5分
設定可能時間（最長）99時間
留め具の種類ねじ式
レシピブック付き
アプリ機能
付属品取扱説明書
予熱時間（実測値）19分10秒
コードの長さ1.2m
コンセント仕様日本仕様
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石崎電機製作所 低温調理器 TC-900の価格比較

※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。

  1. 1
    24,990円(最安)
    販売価格：
    24,990円
    ポイント：
    0円相当
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    業務用厨房のテンポス
  2. 1
    24,990円(最安)
    販売価格：
    24,990円
    ポイント：
    0円相当
    送料無料
  3. 3
    24,999円(+9円)
    販売価格：
    24,999円
    ポイント：
    0円相当
    送料別
  4. 3
    24,999円(+9円)
    販売価格：
    24,999円
    ポイント：
    0円相当
    送料無料
    NEXT!
    4.49
    (9,807件)
    NEXT!
    4.49
    (9,807件)
  5. 5
    26,400円(+1,410円)
    販売価格：
    26,400円
    ポイント：
    0円相当
    送料無料
  6. 5
    26,400円(+1,410円)
    販売価格：
    26,400円
    ポイント：
    0円相当
    送料無料
  7. 7
    27,325円(+2,335円)
    販売価格：
    27,325円
    ポイント：
    0円相当
    送料別
  8. 8
    27,487円(+2,497円)
    販売価格：
    27,487円
    ポイント：
    0円相当
    送料無料
    測定器・工具のイーデンキ
    4.39
    (24,183件)
  9. 9
    28,017円(+3,027円)
    販売価格：
    28,017円
    ポイント：
    0円相当
    送料別
  10. 10
    28,050円(+3,060円)
    販売価格：
    28,050円
    ポイント：
    0円相当
    送料無料
  11. 11
    28,220円(+3,230円)
    販売価格：
    28,220円
    ポイント：
    0円相当
    送料無料
  12. 12
    28,221円(+3,231円)
    販売価格：
    28,221円
    ポイント：
    0円相当
    送料別
  13. 12
    28,221円(+3,231円)
    販売価格：
    28,221円
    ポイント：
    0円相当
    送料別
  14. 14
    28,281円(+3,291円)
    販売価格：
    28,281円
    ポイント：
    0円相当
    送料別
  15. 15
    28,478円(+3,488円)
    販売価格：
    28,478円
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    0円相当
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    DIY FACTORY ONLINE SHOP
    4.50
    (40,426件)
  16. 16
    28,479円(+3,489円)
    販売価格：
    28,479円
    ポイント：
    0円相当
    送料無料
    ココデカウ
    4.60
    (25,506件)
    ココデカウ
    4.60
    (25,506件)
  17. 17
    28,710円(+3,720円)
    販売価格：
    28,710円
    ポイント：
    0円相当
    送料別
  18. 17
    28,710円(+3,720円)
    販売価格：
    28,710円
    ポイント：
    0円相当
    送料別
  19. 17
    28,710円(+3,720円)
    販売価格：
    28,710円
    ポイント：
    0円相当
    送料無料
    スタイルキッチン
    4.45
    (6,246件)
  20. 20
    28,778円(+3,788円)
    販売価格：
    28,778円
    ポイント：
    0円相当
    送料無料
    JetPrice
    4.67
    (7,342件)
    JetPrice
    4.67
    (7,342件)
  21. 21
    29,117円(+4,127円)
    販売価格：
    29,117円
    ポイント：
    0円相当
    送料無料
  22. 22
    29,280円(+4,290円)
    販売価格：
    29,280円
    ポイント：
    0円相当
    送料別
  23. 22
    29,280円(+4,290円)
    販売価格：
    29,280円
    ポイント：
    0円相当
    送料別
  24. 22
    29,280円(+4,290円)
    販売価格：
    29,280円
    ポイント：
    0円相当
    送料別
  25. 25
    29,680円(+4,690円)
    販売価格：
    29,680円
    ポイント：
    0円相当
    送料別
  26. 25
    29,680円(+4,690円)
    販売価格：
    29,680円
    ポイント：
    0円相当
    送料別
  27. 25
    29,680円(+4,690円)
    販売価格：
    29,680円
    ポイント：
    0円相当
    送料無料
    ファーストヤフー店
    4.62
    (2,810件)
  28. 25
    29,680円(+4,690円)
    販売価格：
    29,680円
    ポイント：
    0円相当
    送料無料
    ファーストWORKヤフー店
    4.74
    (693件)
  29. 29
    30,057円(+5,067円)
    販売価格：
    30,057円
    ポイント：
    0円相当
    送料別
  30. 30
    30,411円(+5,421円)
    販売価格：
    30,690円
    ポイント：
    279円相当
    送料無料
  31. 31
    30,421円(+5,431円)
    販売価格：
    30,700円
    ポイント：
    279円相当
    送料無料
  32. 31
    30,421円(+5,431円)
    販売価格：
    30,700円
    ポイント：
    279円相当
    送料無料
  33. 33
    30,508円(+5,518円)
    販売価格：
    30,508円
    ポイント：
    0円相当
    送料別
    ライフアンドグッツ
    3.91
    (1,766件)
  34. 34
    30,555円(+5,565円)
    販売価格：
    30,555円
    ポイント：
    0円相当
    送料無料
  35. 35
    30,960円(+5,970円)
    販売価格：
    30,960円
    ポイント：
    0円相当
    送料無料
    ヒットライン
    4.62
    (9,438件)
    ヒットライン
    4.62
    (9,438件)
  36. 36
    30,968円(+5,978円)
    販売価格：
    30,968円
    ポイント：
    0円相当
    送料無料
    いまちゃすヤフーショップ
    4.79
    (29件)
  37. 37
    31,043円(+6,053円)
    販売価格：
    31,043円
    ポイント：
    0円相当
    送料別
  38. 38
    31,044円(+6,054円)
    販売価格：
    31,044円
    ポイント：
    0円相当
    送料別
  39. 39
    31,691円(+6,701円)
    販売価格：
    31,691円
    ポイント：
    0円相当
    送料別
  40. 39
    31,691円(+6,701円)
    販売価格：
    31,691円
    ポイント：
    0円相当
    送料別
  41. 41
    31,763円(+6,773円)
    販売価格：
    31,763円
    ポイント：
    0円相当
    送料無料
  42. 41
    31,763円(+6,773円)
    販売価格：
    31,763円
    ポイント：
    0円相当
    送料無料
    うさマートYahoo!ショッピング店
    4.57
    (1,374件)
  43. 43
    31,980円(+6,990円)
    販売価格：
    31,980円
    ポイント：
    0円相当
    送料別
  44. 43
    31,980円(+6,990円)
    販売価格：
    31,980円
    ポイント：
    0円相当
    送料別
  45. 45
    32,120円(+7,130円)
    販売価格：
    32,120円
    ポイント：
    0円相当
    送料無料
  46. 45
    32,120円(+7,130円)
    販売価格：
    32,120円
    ポイント：
    0円相当
    送料無料
  47. 45
    32,120円(+7,130円)
    販売価格：
    32,120円
    ポイント：
    0円相当
    送料無料
    アドキッチン
    4.42
    (9,232件)
    アドキッチン
    4.42
    (9,232件)
  48. 48
    32,186円(+7,196円)
    販売価格：
    32,186円
    ポイント：
    0円相当
    送料別
  49. 49
    32,397円(+7,407円)
    販売価格：
    32,397円
    ポイント：
    0円相当
    送料無料
  50. 49
    32,397円(+7,407円)
    販売価格：
    32,397円
    ポイント：
    0円相当
    送料無料
  51. 49
    32,397円(+7,407円)
    販売価格：
    32,397円
    ポイント：
    0円相当
    送料無料
    webby shop
    4.49
    (43,015件)
    webby shop
    4.49
    (43,015件)
  52. 52
    32,700円(+7,710円)
    販売価格：
    33,000円
    ポイント：
    300円相当
    送料無料
  53. 52
    32,700円(+7,710円)
    販売価格：
    33,000円
    ポイント：
    300円相当
    送料無料
  54. 54
    33,000円(+8,010円)
    販売価格：
    33,000円
    ポイント：
    0円相当
    送料無料
  55. 54
    33,000円(+8,010円)
    販売価格：
    33,000円
    ポイント：
    0円相当
    送料別
  56. 54
    33,000円(+8,010円)
    販売価格：
    33,000円
    ポイント：
    0円相当
    送料無料
  57. 54
    33,000円(+8,010円)
    販売価格：
    33,000円
    ポイント：
    0円相当
    送料無料
  58. 54
    33,000円(+8,010円)
    販売価格：
    33,000円
    ポイント：
    0円相当
    送料別
  59. 54
    33,000円(+8,010円)
    販売価格：
    33,000円
    ポイント：
    0円相当
    送料別
  60. 54
    33,000円(+8,010円)
    販売価格：
    33,000円
    ポイント：
    0円相当
    送料無料
    コジマYahoo!店
    4.62
    (211,606件)
    コジマYahoo!店
    4.62
    (211,606件)
  61. 61
    33,478円(+8,488円)
    販売価格：
    33,478円
    ポイント：
    0円相当
    送料無料
  62. 62
    34,628円(+9,638円)
    販売価格：
    34,628円
    ポイント：
    0円相当
    送料別
  63. 62
    34,628円(+9,638円)
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そもそもどう選べばいい？低温調理器の選び方

低温調理器を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」を以下のコンテンツから抜粋してご紹介します。
【徹底比較】低温調理器のおすすめ人気ランキング【2026年4月】

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マイベストおすすめ！低温調理器の検証評価上位の商品も紹介

低温調理器の検証で上位を獲得した商品をご紹介します。石崎電機製作所 低温調理器 TC-900以外にも、ぜひ以下のおすすめ商品も検討してみてくださいね。

ベストバイ 低温調理器
設定の自由度 No.1

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Kai House ｜ aio The Sousvide Machine 低温調理器 ｜ DK5129

検証スコア
4.77
サラダチキンのおいしさ
4.75
｜
温度維持の正確さ
4.75
｜
設定の自由度
5.00
｜
予熱時間の短さ
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最安価格
36,132円
高価格
最安価格
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タイプスティック型
消費電力1,000W
最大対応水量20L
温度設定0.5℃刻み
時間設定
1分刻み
操作方法
ボタン式
予熱完了合図
音
保温機能
スマホとの連動可能

良い

    • サラダチキンが柔らかくジューシーに仕上がった
    • 水温が設定温度からブレにくい
    • 温度を0.5℃刻みで設定できる

気になる

  • 特になし
幅19cm
奥行7.7cm
高さ31cm
重量2,000g
設定可能温度（最低）1℃
設定可能温度（最高）95℃
設定可能時間（最短）1分
設定可能時間（最長）99時間59分
留め具の種類クリップ式
レシピブック付き
アプリ機能
付属品専用シーラー、収納スタンド、専用袋（Mサイズ10枚、Lサイズ10枚）、取扱説明書（レシピブック）
予熱時間（実測値）13分36秒
コードの長さ1.4m
コンセント仕様日本仕様
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設定の自由度 No.1

タキスタージャパン
低温調理器 ｜ TA-SV1H

検証スコア
4.59
サラダチキンのおいしさ
4.30
｜
温度維持の正確さ
4.86
｜
設定の自由度
5.00
｜
予熱時間の短さ
4.09
最安価格
15,800円
中価格
最安価格
15,800円
中価格
タイプスティック型
消費電力1,100W
最大対応水量20L
温度設定0.1℃刻み
時間設定
1分刻み
操作方法
タッチパネル式
予熱完了合図
音
保温機能
スマホとの連動可能

良い

    • 肉汁があふれ出るジューシーさが好評
    • 鍋の中での温度差が小さい
    • 0.1℃刻みの細かな温度設定が可能
    • 予熱時間が比較的短く調理の段取りを崩さない

気になる

  • 特になし
幅8.8cm
奥行7.6cm
高さ33.3cm
重量800g
設定可能温度（最低）25℃
設定可能温度（最高）90℃
設定可能時間（最短）1分
設定可能時間（最長）99時間59分
留め具の種類クリップ式
レシピブック付き
アプリ機能
付属品レシピブック、取扱説明書
予熱時間（実測値）12分49秒
コードの長さ1.9m
コンセント仕様日本仕様
全部見る
低温調理器

タキスタージャパン 低温調理器 TA-SV1Hを検証レビュー！低温調理器の選び方も紹介

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