Yorano 低温調理器を検証レビュー！低温調理器の選び方も紹介

Yoranoの「低温調理器」は、24時間まで設定できるタイマー予約機能を搭載した商品。タイマーをかけておけば外出中に予熱が始められるので、帰宅してから調理を開始するまでの待ち時間を最小限に抑えられます。

作ったローストビーフは、しっとり柔らかく高評価を獲得。肉としての旨味も噛み応えも感じられ、モニターからは「お店で出るような仕上がり」と評価されました。サラダチキンも繊維1本1本を分けられそうなほど柔らかくほぐれており好印象です。

調理のしやすさの検証では低評価に。1100Wのハイパワーにもかかわらず予熱完了までにかかった時間は30分53秒とかなり長く、待ち時間に食材の準備をしても時間が余るでしょう。また、予熱完了の合図はランプの色が変わるだけなので、食材を入れるタイミングを逃さないよう近くで見ている必要があり、手間といえます。

レシピの豊富さの検証では高い評価を得ました。ピクルスやプリンなどの作り方が載ったレシピブックが説明書とは別に付属しているので、自分で見つけ出す手間がかかることなく、肉料理以外にも幅広い料理が楽しめます。