軽量で扱いやすさを売りにした、貝印 軽いまな板 M。インターネット上での評判はよい一方で、「軽くて動いてしまう」「刃当たりが硬い」と気になる口コミもあり、購入をためらっている人も多いのではないでしょうか?
そこで今回は、貝印の軽いまな板 Mを含むまな板全35商品を実際に用意し、切り心地・使いやすさ・汚れにくさ・衛生的な工夫の有無・デザイン性を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
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貝印の軽いまな板 Mは、片手でも取り回しやすい点が魅力です。比較したなかには1kgを超えるものもあるなか、こちらは372gと軽量で持ち上げやすく、実際に切った食材の移動もスムーズでした。サイズは幅31×奥行21.5cmのスタンダードな長方形で、スペースをあまりとらずに使えますよ。
「軽くて動いてしまう」との口コミに反し、滑り止め付きで安定感は良好でした。食洗機対応なほか、フック穴付きのため、吊るして収納もできます。
一方、切り心地はいまひとつ。実際に野菜をカットすると、口コミどおり刃当たりが硬く切るたびに衝撃を感じます。カンカンと包丁の当たる音も気になりました。また、汚れやすいのも惜しいポイントです。洗剤をつけたスポンジで擦っても、にんじんの着色が落とし切れませんでした。
また10名のモニターからは、デザインもあまり支持されず。「安そうに見える」「蛍光緑の部分が悪目立ちしそう」などと、評価が伸び悩みました。滑りにくく取り回しやすい商品ですが、使用頻度の高い人やデザインにもこだわりたい人は、ほかの商品も検討してみてください。
販売元は、刃物を中心とした調理機器やビューティケア用品・医療用品などを手掛ける貝印です。
中心に向かうにつれ板が薄くなる構造が特徴的。カットした食材から出た水分がこぼれにくいと謳っています。
耐熱温度は110℃で、熱湯消毒が可能です。
カラーは、グリーンとピンクの2色展開です。
サイズは今回用意したMサイズを含む、以下の3種類が用意されています。購入時の参考にしてみてください。
今回は、貝印の軽いまな板 Mを含むまな板全35商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
はじめに、切り心地と使いやすさの検証です。
じゃがいもとにんじんを切り、まな板や食材が滑りにくいか・包丁の当たりがよいかをチェック。また、片手でも扱えてボウルに食材を移しやすいか・収納に困らないかという点に注目して評価しました。
本体はポリプロピレン製で、比較したゴムやシリコン・木製の商品より刃当たりは硬めです。厚みは0.9mmと薄手で、口コミどおりカットするたびに衝撃を感じました。
包丁がまな板に当たり、カンカンと音が鳴る点も気になります。刃こぼれが気になるため、使用頻度が高い人には不向きです。切り心地よりも、手軽さを重視する人に向いています。
一方、「軽くて動いてしまう」との口コミがありましたが、滑り止めがついているため安定感は良好でした。
謳い文句どおり、重さは約372gと軽量です。比較した商品には1kgを超えるものもあったのに対し、片手でも取り回しやすい点が魅力。カットした食材もスムーズに移動できました。
サイズは幅31×奥行21.5cm。形状はスタンダードな長方形です。一般的なMサイズに相当する大きさで、あまり場所を取りません。手軽にサッと使えるまな板がほしい人におすすめです。
続いては、汚れにくさと衛生的な工夫の有無の検証です。
にんじんを300回みじん切りしたまな板を、洗剤をつけたスポンジで軽く擦り洗いする工程を3回実施。色移りと表面の傷の有無をチェックします。また、素材に抗菌性や抗菌加工が施されているか・食洗機対応かなどを調べました。
比較したゴムやシリコン製の商品は色移りしにくい傾向があったのに対し、やや汚れやすいといえます。
抗菌加工などは施されていませんが、食洗機での洗浄ができます。食洗機は熱湯ですすぎを行うため、除菌効果が期待できるでしょう。
また、フック穴がついているため引っ掛けて保管可能。狭い空間でも収納しやすい点は魅力です。
最後は、デザイン性の検証です。普段料理をする男女10名におしゃれなデザインと感じるか・自宅のキッチンに置きたいと思うかを評価してもらいました。
その結果、蛍光色の滑り止めパーツが悪目立ちすると評価は伸び悩む結果に。今回の比較では、シンプルでスタイリッシュなデザインが人気を集めており、キッチンに置くと「目立ってしまいそう」などの声が多く聞かれました。
<デザイン性についてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
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執筆時の価格は、税込1,210円(公式サイト参照)です。公式通販ストアでは無料でラッピングしてもらえるため、贈り物としてもおすすめです。
汚れたまな板を使用し続けると、食中毒の原因となる恐れがあります。黒ずみやニオイが気になる場合や、まな板の表面の傷やすり減りが目立ったら、新調しましょう。
また、ゆがみや反りなどが見られた場合も、使用期限にかかわらず早めの買い替えをおすすめします。変形したまな板は安定感に欠け、ケガをしてしまう恐れも。寿命はあくまでも目安とし、常に清潔なまな板を使うようにしてください。
最後に、トントンと心地よく切れた商品をご紹介します。
ゆとり空間の木製丸まな板は、奥行きのある丸型で十分なカットスペースを確保できる商品。木製ならではの刃当たりのよさが魅力です。衝撃が少なく、手への負担や包丁へのダメージが抑えられますよ。傷つきにくく、色移りも目立ちません。スタンド付きのため、洗浄後は立てて乾燥させられます。
パール金属の耐熱抗菌まな板は、ベーシックなまな板がほしい人におすすめです。1.3cmと薄型ながらもカットの衝撃が少なく、長時間使用しても疲れにくい点が特徴的。着色汚れや傷も気にならず、耐久性も申し分ありません。抗菌剤処理や銀イオン配合など、衛生面での工夫が随所に見られました。
厚さ | 2cm |
---|---|
本体素材 | 木 |
漂白剤の使用可能 | |
熱湯消毒可能 | |
すべり止め付き |
良い
気になる
幅 | 35cm |
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奥行 | 32cm |
食洗機対応 | |
両面使用可能 | |
自立機能 | |
フック穴あり | |
折りたたみ可能 | |
その他の機能 |
ゆとりの空間 木製丸まな板 大をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
幅 | 不明 |
---|---|
奥行 | 不明 |
厚さ | 1.3cm |
本体重量 | 約745g |
形状 | 長方形 |
本体素材 | ポリエチレン |
木の種類 | 不明 |
抗菌効果あり | |
耐熱温度 | 90℃ |
耐冷温度 | 不明 |
食洗機対応 | |
すべり止め付き | |
溝あり | |
自立機能 | |
フック穴あり | |
折りたたみ可能 | 不明 |
その他の機能 | 不明 |
特徴 | 不明 |
パール金属 耐熱抗菌まな板をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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