【徹底比較】直径21cmのせいろのおすすめ人気ランキング【2026年7月】

パール金属の「和の里 中華せいろ」は、天然竹を使用した直径21cmサイズのせいろ。野菜蒸しなど多様な蒸し料理に対応し、天然素材が余分な水分を吸収して食材をおいしく仕上げます。

食材本来の風味を損なわず、均一に蒸し上がる点が魅力です。竹の香りが強すぎないので食材の風味や旨みをしっかりと感じられます。ささみは全体がパサつかず、さつまいもは均一に火が入って甘みが引き出されたので、複数の食材を一気に蒸す料理にも向いているでしょう。

滴水製作所の「TARUMIZU セイロ鍋蒸し器セット 21cm」は、2段せいろとステンレス鍋がセットになった商品で、せいろ初心者にもおすすめ。竹素材のせいろには独自の保護輪を採用し、焦げ付きを軽減できる設計も魅力です。

蒸し上がりの検証では、モニターから「キャベツは甘い香りが広がり、水分量がちょうどよい」「さつまいもは自然な甘みが感じられる」という声が挙がり、野菜の甘みを引き出す仕上がりが好評でした。一方で、ささみはややパサつきを感じるという意見もあったので、肉類は蒸し時間や厚さを調整すると、よりしっとり仕上げやすいでしょう。

ゆとりの空間の「share with Kurihara harumi せいろ一段蓋付き」は、料理家の栗原はるみプロデュースの直径21cmの中華せいろ。シュウマイや肉まんなどの点心、茶碗蒸しや蒸しパンはもちろん、中にお皿を敷いて魚や肉を蒸すことも可能です。

蒸し上がりのよさの検証では、食材の風味を引き出し、ムラなく蒸し上がる点が好評でした。キャベツは本来の甘みが引き出され、さつまいもは均一に蒸されてしっとりとした食感が楽しめました。ささみはややパサつきが気になったので蒸し時間を調整して調理しましょう。

SHINE TREASUREの「照宝 杉せいろ 2段 蒸し板セット」は、横浜中華街に店を構える中華調理器具専門店「照宝」が販売する2段せいろです。天然杉を使用し、職人が手作りした軽量な設計が特徴。蒸し板付きなので手持ちの鍋で調理可能です。

蒸し上がりの検証では、杉の香りをほんのり感じられる仕上がりが心地よいと好評でした。モニターからは「キャベツが杉の香りとよく合い、素材の風味が引き立つ」「さつまいもは均一に火が通っていて食べやすい」といった声が挙がっています。一方で、ささみはしっとり感が弱く、パサつきを感じるという指摘があったので、野菜を中心とした蒸し料理を楽しみたい人に向いているでしょう。

タクミ製作所の「かごや 竹 中華せいろ 21cm 蒸し板セット」は、直径21cmの2段せいろです。竹の香りが控えめなエコ素材を使用した軽量で扱いやすい設計が特徴。蒸し板が付属しており、専用鍋がなくても手持ちの鍋と組み合わせて使える点が魅力です。

蒸し上がりの検証では、さつまいもが均一に蒸せてホクホクとした食感が楽しめました。一方で、「キャベツは水滴がついてべちゃっとしていた」「ささみのパサつきが気になる」という指摘があり、食材による差が気になる可能性があります。複数の食材を同時に蒸す場合は、配置や加熱時間を調整するとよいでしょう。

タクミ製作所の「かごや 杉 中華せいろ 21cm 蒸し板セット」は、天然杉を使用した2段構造のせいろとアルミ製蒸し板がセットになった商品。蒸し板を使えば、手持ちの鍋で蒸し料理が楽しめます。

蒸し上がりのよさの検証では、キャベツは適度な水分量を保ちつつシャキッとした食感が残り、杉の香りもほのかに感じられました。さつまいもは均一に火がとおり、試食したモニターからは「ほくほく食感で甘みが引き出されている」という声が挙がっています。ささみは、一部で「パサつきが気になる」との意見が見られたので、加熱時間を調整して自分好みに仕上げてくださいね。

タクミ製作所の「かごや 杉 和せいろ」は、杉素材を用いた手作りの和せいろです。深さがあるので茶碗蒸しなどの和食調理に活用しやすいでしょう。おこわであれば約4合のお米を蒸せるサイズです。

蒸し上がりの検証では、さつまいもが均一に蒸し上がり、甘みをしっかり引き出せている点が好評でした。モニターからは「素材本来の甘さが感じられておいしい」という声が挙がっています。一方で、キャベツは水滴がついて柔らかすぎる食感になったところがあったので、葉物よりも根菜や芋類などじっくり火を通して甘みを引き出したい食材を調理するのに向いているでしょう。

白井企画の「プレミアム炭化竹 せいろ セット」は、高温で炭化処理した竹素材を使用した2段せいろ。家庭の鍋やフライパンにセットできる蒸し板が付属しているため、せいろ初心者でもすぐに使い始められます。

蒸し上がりのよさの検証では、食材によって評価が分かれました。キャベツはほどよいシャキシャキ感が残る仕上がりでしたが、さつまいもを試食したモニターからは「中心が固くて甘みが引き出されていない」という声が挙がっており、蒸し加減にムラが出やすいといえます。一度に複数の食材を調理したい人は蒸しムラの少ないほかの商品を選ぶとよいでしょう。

ライズクリエイションの「atRise 中華せいろ 2段 セット」は、天然竹を使用した2段せいろで、上下段を使い分けることによって時短調理が可能です。専用のクッキングシート50枚が付属しており、別途購入の必要がありません。

蒸し上がりのよさの検証では、食材の甘みや水分をほどよく閉じ込めた仕上がりが好評でした。モニターからは「キャベツは甘みがあり、ほどよくシャキッとした食感が残っている」「さつまいもの甘みが濃くなっている」という声が挙がっています。一方ささみは硬めで繊維感が気になったので、火がとおりすぎないように加熱時間を調整する必要があります。