ほろかない 白銀の郷を検証レビュー！乾麺蕎麦の選び方も紹介

ほろかないの「白銀の郷」は、日本最寒の地といわれる北海道幌加内町で生産されている商品。原料は、地域特性を活かし雪を使った施設で熟成させていると謳っています。

風味については、温冷ともに好印象。冷たい状態より温かい状態のほうがとくに感じられましたが、どちらも「蕎麦粉の風味をしっかりと感じられた」「鼻から抜ける香りもよい」という声が挙がっています。

しかし、蕎麦感の強さに対して「全体的に粉っぽいため、食べるのが大変だった」「ボソボソとしていて喉越しも悪い」という声も挙がりました。蕎麦本来の風味や舌触りが好みの人は検討してもよいでしょう。