上品な木箱入りで贈り物にもぴったりな、池利 三輪そうめん。インターネット上では「小麦のよい香りがする」と評判な一方で、「のどごしに清涼感がない」という口コミもあり、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか?
そこで今回は、池利 三輪そうめんを含むそうめん全21商品を実際に食べて、おいしさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
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すべての検証は
マイベストが行っています
池利 三輪そうめんは、ガッツリ食べたいときにおすすめです。実際に試食したモニターからは「小麦の甘みをしっかり感じる」との声があり、つゆに負けない風味が好評でした。職人の手作業による手延べ式で作られており、比較した味が淡白な傾向があった機械式の商品と比べて、主食になり得る食べごたえがあったのも印象的です。
モニターからは「麺がもちもち」との声もあがり、弾力も十分。比較したなかには食感が柔らかすぎるものもあったなか、モグモグ食べられる歯ごたえを感じられました。これなら、お腹が空いたときでも満足感を得られるでしょう。
「のどごしに清涼感がない」という口コミどおりサラッと感は控えめで、麺自体にしっかり存在感がありました。スタンダードにめんつゆで食べるのもよいですが、にゅうめんやそうめんチャンプルーにしても楽しめます。そうめんを食卓のメインに据えるときは、ぜひ手に取ってみてくださいね。
池利は創業から170年以上にわたり、奈良県のブランド「三輪そうめん」の製造に携わる老舗。伝統的な手法を守りつつ、新たな商品開発にも積極的に取り組んでいます。
今回ご紹介する三輪そうめんは、香りのよさと甘みを実現するため、オリジナルブレンドの小麦粉を使用しているのが特徴です。
原材料には、小麦粉・食塩・食用植物油を使用。3つだけとシンプルだからこそ、厳選したこだわりの材料を採用しています。
昔ながらの手延べ製法で作られているのも魅力です。熟練の職人が刃物を使わず1本1本丁寧に仕上げ、検品も目視で行います。
検証で使用した商品の内容量は、約8人前の50g×13束(※)。ほかにも、15束(約10人前)・18束(約12人前)・24束(約16人前)・32束(約21人前)など、自宅用としてはもちろん贈答用としても選びやすいラインナップです。
執筆時点では、50g×13束→50g×12束へ変更されていました(公式サイト参照)
今回は、池利 三輪そうめんを含むそうめん全21商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
五味識別テストで味覚を鍛えたガイドを含む男女6人のモニターが参加し、おいしさを検証しました。
実際に食べてもらい、のどごしのよさ・コシの強さ・小麦の風味を評価。めんつゆは、キッコーマン「濃いだし本つゆ」を使用しました。
総合的なおいしさは、比較した全商品のなかでも高評価を獲得。実際に食べたモニターの6人中4人がおいしいと回答し、「小麦の甘みを感じる」としっかりした風味が好評でした。小麦の風味を感じつつもさっぱりしているので、食欲がないときでも食べやすいでしょう。
本商品は、職人によって手作業で作られる手延べそうめん。手延べならではの弾力もモニターから高評価でした。比較した機械で作られたそうめんはやや淡泊だったのに対し、めんつゆにも負けない味わいで食べ応えは十分。お腹が空いてガッツリ食べたいときにおすすめですよ。
<おいしさについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
コシ・のどごしについては、6人中3人が満足とコメント。「のどごしに清涼感がない」との口コミのようにサラッと感は少ないですが、メインディッシュを思わせるような食べごたえが印象的です。
コシが強いぶんやや硬さを感じる人がいたものの、「噛みごたえがある」と好意的なコメントが多数あがりました。比較したなかには麺が柔らかすぎたり太すぎたりしたものがあったなか、ツルっとしつつモグモグ食べられる満足感があるのがよい点です。
モニターからは「麺自体がしっかりしていてのどごしがよい」という声もあり、温かいにゅうめんやチャンプルーにしても食感を楽しめるでしょう。
<コシについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
<のどごしについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
よりおいしく食べるためにも、まずは正しい茹で方を学んでおきましょう。ポイントは、茹ですぎないこと・お湯をたっぷり使うことです。なお、通常の太さの麺は2分を目安に茹でてくださいね。
<茹で方の手順>
1.そうめん1束に対して1Lを目安にお湯を沸かすさっぱりと食べられるそうめんは、暑い時期に大活躍。しかし食卓にあがる頻度の高さから、マンネリ化してしまうという人もいるのではないでしょうか?
そこで、公式サイトで紹介されていた「野沢菜とそうめんのバター炒め」をご紹介します。少ない材料で簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
<材料>
<作り方>
1.そうめんを硬めに茹でる最後に、なめらかなのどごしでサッと食べやすいほかの商品をご紹介します。
小豆島手延素麺 島の光 赤帯は、口の中に吸い込まれていくような食感が魅力。めんの太さがほどよくて食べやすいと、モニターから好評でした。コリッとした歯ごたえも感じられるので、強いコシとなめらかなのどごしの両方を楽しみたい人におすすめです。
三輪素麺 鳥居 誉は、食欲がないときでも食べやすい一品。小麦の風味がすっきりしており、サッと食べられますよ。ツルツルもっちりした麺は弾力があり、モニターからは「のどを通る際の感覚が心地よい」と好評でした。三輪そうめんならではの歯ごたえを楽しみたい人は検討してみてください。
麺の太さ | 0.9mm |
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製造方法 | 手延べ式 |
内容量 | 300g(50g×6束) |
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原材料 | 小麦粉、食塩、ゴマ油 |
産地 | 香川 |
出荷時の熟成度 | 新物 |
無塩 | |
お取り寄せ可能 | |
賞味期限 | 不明 |
小豆島手延素麺 島の光 赤帯をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
麺の太さ | 0.9〜1mm |
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製造方法 | 手延べ式 |
内容量 | 700g |
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原材料 | 小麦粉、食塩、食用植物油 |
産地 | 奈良県 |
出荷時の熟成度 | 新物 |
無塩 | 不明 |
お取り寄せ可能 | |
賞味期限 | 2年6か月 |
三輪素麺 鳥居 誉をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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