永谷園 業務用長期保存食フリーズドライごはん 白飯を検証レビュー！非常食白米の選び方も紹介

永谷園の「長期保存食フリーズドライごはん 白飯」はフリーズドライ製法により、できあがり時間を大幅に短縮できる商品。お湯や水がなくても食べられるため、手間をかけずに食べられるでしょう。そのままでも食べられて、サクサクした食感を味わえます。

しかし、常温で食べたときのおいしさも温めて食べたときのおいしさも低評価に。常温で試食するとお米らしい甘味や香りは感じられず、水っぽさと硬さが混在した食感も独特でした。温めたものに対しても、モニターからは「香ばしいお粥みたい」「米菓子を溶かしたような味」という声が挙がりました。水分を加えず、そのままスナック感覚で食べてもよいかもしれません。

調理不要でも食べられるため、手間のかからなさは高評価。スプーンが同封されており、食器やカトラリーは不要です。かさばりにくいパウチ入りなので、収納場所にも困りにくいでしょう。

1食当たり322kcalと高く、保存期間が8年とトップクラスに長いのは魅力。買い替えの手間をできるだけ減らしたい人におすすめできます。おいしさに目をつぶれば、有事の際の心強い味方になるでしょう。