パナソニック ビストロ スチームオーブンレンジ NE-UBS10C-Kを検証レビュー！スチームオーブンレンジの選び方も紹介

パナソニックの「ビストロ スチームオーブンレンジ NE-UBS10C-K」は、オーブン料理が得意な商品。ローストビーフや唐揚げなど、オーブンを使ったレシピの仕上がりが上々です。

ローストビーフはレア感が物足りなかったものの、「肉が柔らかくジューシーな食感だった」と試食したモニターから好評の声が多くあがりました。唐揚げは表面がカリッとした仕上がりで、中までしっかり火が通っています。モニターからは「噛むたびに肉汁が広がった」との声が。オーブン機能は十分な性能が備わっているといえるでしょう。

焼きムラの少なさの検証では、生地の端の薄い部分でやや焦げが見られました。とはいえ全体的に均一な焼き色で仕上がっていたため、高評価を獲得しています。

一方で、あたため・解凍ムラの少なさの評価は伸び悩む結果に。卵白は5度あたためても全体的に表面が液状のままで、解凍した豚肉は折り返し部分が凍っていました。レンジ機能をメインに使いたい人には不向きといえるでしょう。

操作パネルには必要な情報が記載され、説明書を見なくても直感的に使えます。あたためや解凍などのレンジ機能に改善の余地がありますが、オーブン機能を多用する人には候補にあがる商品といえるでしょう。