日立 ヘルシーシェフ MRO-S8Bをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

ローストビーフの評価はいまひとつ。約52分加熱するオート料理ができるものの、全体的に火が通りすぎてしまいました。実食したモニターの大半から「食感が硬い」「焦げが気になる」とのコメントが寄せられています。

＜ローストビーフの仕上がりについてのモニターコメント＞

1. 「見た目は少し火が入りすぎているので、もっとパサついて食べにくいかと思っていたが、比較的水分が含まれており食べやすかった」（30代・女性）
2. 「ほとんど茶色がかっていて、ローストビーフといわれておいしそうではない。ローストビーフとしては柔らかくなく、パサついてしまっている。レア感は若干残っている」（20代・男性）
3. 「レアの部分はしっかりと柔らかい食感が残っているが、黒くしっかり焼けている部分はのどにつっかえそうでしっかりとかみ切らないと飲み込めない」（20代・男性）
4. 「全体的に火が通りすぎで、外側が焦げて硬い。レア感はほとんど残っておらず、外側1cmくらいが焦げてかなり硬い食感になっている」（50代・女性）
5. 「見た目よりも食べたときのうまみが多く感じられた。レア感は少ないものの、おいしいと感じた」（40代・女性）

コメントは一部抜粋

肉じゃがの仕上がりは、比較したなかでもとくに優秀。肉や野菜がやわらかく、味が染みていて、鍋で煮込んだような仕上がりになりました。比較したなかには野菜が硬く食べづらい商品もありましたが、本商品はモニターから「加熱にムラがない」「とろけるようにやわらかい」と評価されています。

＜肉じゃがの仕上がりについてのモニターコメント＞

1. 「野菜・肉ともムラなく火が通っている。じゃがいもは適度な歯ごたえがあり表面はほろっと、にんじん・玉ねぎも煮込んだ感じ。味も染みこんでいて売り物レベル」（40代・女性）
2. 「野菜・豚肉とも完全に火が通り、ムラがない。野菜はしっかりやわらかく、豚肉は噛むとすぐに崩れて食べやすい。じゃがいもとにんじんの甘みと調味料がよく染みている」（20代・男性）
3. 「肉・野菜ともムラなく火が通っている。じゃがいもとにんじんは少し硬いが、噛むのは問題なし。玉ねぎ・豚肉はやわらかくトロトロ。味が染み込んでいると感じた」（40代・女性）
4. 「豚肉・野菜とも均一に加熱されている。じゃがいもは煮崩れておいしそうな見た目。肉・野菜ともやわらかく、味もよく染みている。うまくいった手料理といった感じ」（40代・男性）
5. 「野菜・肉ともやわらかく火が通りムラはない。じゃがいもは煮崩れて、玉ねぎはトロトロ、豚肉は冷めてもやわらかい。じゃがいも・玉ねぎはとくに味が染みている」（50代・女性）

コメントは一部抜粋

唐揚げの仕上がりはいまひとつです。オート調理で約26分と短時間でできるものの、肉のジューシー感が失われ、硬さが気になる仕上がりに。比較したなかには、中はやわらかくジューシーに、外はカリッと仕上がった商品もありました。

＜唐揚げの仕上がりについてのモニターコメント＞

コメントは一部抜粋

茶碗蒸しの仕上がりも評価が伸び悩みました。茶碗蒸しの加熱時間は、オート調理で約33分と短め。しかし、画像で見てわかるように表面全体に大きな気泡のスが入り、出汁と卵液が分離した状態です。

＜茶碗蒸しの仕上がりについてのモニターコメント＞

1. 「ほとんど分離していて、卵と出汁が合わさっていない。口当たりはなめらかではなく、茶碗蒸しとしては卵が固い」（20代・男性）
2. 「卵と出汁が分離していて液体が多い。表面に少しスが入り、真ん中と底に穴があいている割に食感はなめらか。見た目があまりきれいではない」（50代・女性）
3. 「卵と出汁は半分量分離している。なめらかさはなく、少しざらざらとした食感が残り、見た目も茶わん蒸しという感じがしなかった」（40代・女性）
4. 「分離して玉子は卵焼きほどに固く、出汁は下に沈殿している。食感はなめらかではなく、卵焼きに近い。茶碗蒸しからはほど遠く、スプーンを使って食べにくい」（20代・男性）
5. 「見た目で卵と出汁が分離しているのがわかり、表面がでこぼこしている。どこを食べてもなめらかとはほど遠く、卵焼きを食べているようで口の中でざらつく」（50代・女性）

コメントは一部抜粋

オートモードで解凍した結果、豚肉は凍ったまま。比較した商品の半数ほどは解凍ムラが少なく、加熱後の肉を箸で1枚ずつはがせたなか、本商品は加熱しても大きな変化がないほど解凍性能が物足りない結果でした。

焼きムラの少なさもいまひとつ。ホットケーキのタネの加熱は中央部分に集中し、両サイドには均一な焼き色がつきませんでした。

1. 「液晶画面がシンプルで見やすく、ボタンは立体で押しやすい。パネルから番号でメニューを探すのが難しく、説明書で基本を覚える必要がある。扉はやや重く、開けづらい」（40代・女性）
2. 「操作パネルはシンプルで見やすいが、文字が見にくい。ボタンは音が鳴るためわかりやすい。メニューは探しやすく、説明書を見なくても操作できると感じた。扉は軽い」（20代・男性）
3. 「パネルはシンプルで見やすく、ボタンのみで操作が楽。生活に十分な機能はあるもののメニューは探しづらく、説明書を見ないとわからなそう。扉は大きいわりに普通の重さ」（40代・女性）
4. 「パネルのウインドウが小さく見づらい。本体・ボタンともブラックでわかりにくいが、押した感度は適正。扉の開きは少しだけ重い。メニューが探しにくく、選択の手順は煩雑」（40代・男性）
5. 「白地に黒文字のパネルで見やすい。ボタンはちょうどよい硬さ。本体天面のQRコードからメニューを探すのは手間がかかる。webサイトも使いにくい。扉は少し重いが許容範囲」（40代・男性）

コメントは一部抜粋