パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロ NE-BS9Aをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

ローストビーフは中心部まで火が通ってしまい、モニターらは「ローストビーフの見た目ではない」「口の中でもさもさする」といったコメントが寄せられました。比較したなかには、ほどよく火が通ってジューシーに仕上がったあったなか、レア感に欠ける仕上がりです。

しかし、意外にも硬さはそれほど気になりません。比較した一部商品のような噛みにくさはなく、「ほどよく柔らかい」という声もあがっています。加熱時間を調節すれば、水分が飛びすぎずにおいしく仕上がるでしょう。

＜ローストビーフの仕上がりについてのモニターコメント＞

1. 「全部に火が通ってしまって、ローストビーフの見た目ではない」（女性・40代）
2. 「レア感がなく、口の中でもさもさする」（女性・50代）
3. 「見た目から想像した硬さはなく、ほどよく柔らかい」（女性・40代）
4. 「ジューシーさがなく、水分も飛んでいる。ソースが必要だと感じた」（男性・40代）

コメントは一部抜粋

肉じゃがの仕上がりも十分です。にんじんはやや硬さが残ったものの、じゃがいもは柔らかくホクホクとした食感仕上がりました。

ただし、半数程度のモニターが「味があまり染みていない」と指摘しています。比較したなかには、中までしっかり味が染み込んで高評価を獲得した商品もありましたが、本商品はかなりあっさりとした味わいです。

比較した一部商品のように煮崩れはしなかったものの、中まで味が染み込んだ肉じゃがを好む人には物足りない仕上がりでしょう。塩分をやや濃いめにするか、加熱時間を少し長めにしてみてくださいね。

＜肉じゃがの仕上がりについてのモニターコメント＞

1. 「じゃがいもは柔らかくてホクホク感もある。にんじんは柔らかくなっていない」（男性・20代）
2. 「均一に火が通っている。煮崩れもない」（女性・40代）
3. 「やや硬めの食感。味があまり染みていない」（男性・40代）
4. 「にんじんはあと5分くらい加熱したい。味の染み方ももう少し」（女性・40代）

コメントは一部抜粋

唐揚げは、肉汁を残したジューシーな仕上がりです。モニターからは、「噛んだら肉汁があふれた」「ジューシーで柔らかい」という声が多くあがりました。

しかし、皮の食感はいまひとつ。比較した商品は、どれも皮のサクサク感が出にくい傾向があり、こちらも「油で揚げたようなカリッと感がない」という指摘がありました。皮と中身の異なる食感を楽しみたい人には、やや物足りないでしょう。

＜唐揚げの仕上がりについてのモニターコメント＞

1. 「サクサク感はなく、しっとりしている。噛んだら肉汁があふれた」（男性・20代）
2. 「皮がパリッとしているが、中身はベチャっとしている」（女性・40代）
3. 「ジューシーで柔らかい。しっとり系が好きな人向け。油で揚げたようなカリッと感はない」（女性・40代）
4. 「噛んだときにサクッと音がした」（女性・40代）

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4種類の料理で、最も評価が高かったのは茶わん蒸しです。ほとんどのモニターが「ちょうどよい硬さとなめらかさ」「ツルツルとした口当たり」「レンジで作れるとは驚き」と絶賛。「表面にすが入っている」という指摘があったのものの、比較した一部商品のようなボソボソ感はありません。

比較したなかで、すべての料理が完璧に仕上がった商品はゼロでした。こちらの商品も「料理がおいしく仕上がる」という評判でしたが、メニューによって仕上がりに少々差が出るようです。とはいえ、回数をこなすうちにちょうどよい加熱時間をつかめてくるでしょう。

＜茶碗蒸しの仕上がりについてのモニターコメント＞

1. 「ちょうどよい硬さとなめらかさでおいしい」（男性・20代）
2. 「卵と出汁がほぼ分離していない。表面にすが入っている点が惜しい」（女性・40代）
3. 「ツルツルとした口当たり。飽きがこなくて夢中で食べてしまった」（男性・20代）
4. 「この柔らかさ・なめらかさがレンジで作れるとは驚き」（女性・40代）

コメントは一部抜粋

結果は比較した全商品のなかではトップクラスの評価です。卵白をレンジで加熱したところ、一度で全体が均一に固まりました。あたためムラが起きておらず、まんべんなく火が通っています。

比較したなかには四隅が固まっていなかったり、中央だけ加熱が足りなかったものも。それらと比べて温度差が出にくいので、レンジ調理にたいへん向いています。

解凍した豚肉の状態も申し分なし。全体が均一に解凍されており、焼けているところがなく水も出ていません。箸で持ち上げてみたところ、スルスルと剥がすことができました。

比較したなかには部分的に凍っていたり、ガチガチに固まったままのものも。一方こちらは、追加で様子を見ながらあたためる手間がかかりません。お肉を冷凍でストックしておき、料理にパッと使いたい人にぴったりです。

オーブン機能もたいへん優秀です。20分間加熱したホットケーキのタネは、おいしそうな焼き色がまんべんなくつきました。比較した一部商品のように、焦げ目や焼きムラはありません。

口コミでは「均一にあたたまらない」という声を見かけましたが、レンジ・オーブンともにムラなく加熱できます。手間をかけなくても美しい見た目に仕上がるので、さまざまな料理にチャレンジしたくなりそうです。

ディスプレイ・ボタン・ダイヤルの操作性は良好です。比較した一部商品のような、固さや押しにくさを感じたモニターはいませんでした。扉の重さについても、モニターからは「子どもでも開けられる」という声があがっています。

ただし、操作パネルに説明書きやメニュー表示が少ないため、「わかりにくい」「どのように操作をしたらよいかとまどった」という声があがりました。

比較した多機能モデルはいずれも手順が多く、操作が複雑になる傾向があります。そのため、直感で操作できる人は少ないでしょう。慣れるまでは、説明書を読みながら使うことをおすすめします。

＜操作のしやすさについてのモニターコメント＞

1. 「ボタンもパネルも問題なく操作できる。扉は子どもでも開けられるくらいの重さ」（女性・40代）
2. 「操作パネルはシンプルで見やすいが、どのように操作をしたらよいかとまどった」（男性・20代）
3. 「オートメニューがわかりにくい。説明書が必要」（女性・50代）
4. 「ディスプレイの文字が大きくてわかりやすい」（男性・40代）

コメントは一部抜粋