【徹底比較】最大保温40時間の炊飯器のおすすめ人気ランキング【2026年9月】
「最大保温40時間の炊飯器」は外出が多い人や忙しい人でもあたたかいごはんが楽しめるのが魅力です。象印や東芝などのメーカーから販売されており、長時間保温ができる商品のなかでも「ごはんがおいしく炊けるのはどれ?」「手入れが簡単な炊飯器はどれ?」と気になることが多いですよね。

キッチン用品・調理家電・食品・ドリンクなど、キッチン領域を幅広く担当。専門家への取材や実機検証を通じて、商品の性能や使い勝手を比較・検証し、これまでに500以上の商品・コンテンツの制作に携わる。「わかりやすい情報を発信し、一人ひとりにぴったりの選択肢を提供する」をモットーに、コンテンツ制作を行っている。
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追加 以下の商品をランキングに追加しました。- 象印マホービン|炎舞炊き|NW-NC10-BA
噛むほどに甘みが広がる味わい。洗う部品は2点で手入れしやすい|ごはんのおいしさの検証では、噛むほどに甘みが広がる炊きあがりが好評でした。監修者からは「でんぷんのトロミが感じられ、咀嚼すると口中に甘さが広がる」との声が挙がり、旨味がしっかりと舌に乗る、食べ応えのある食感に仕上がっています。粘りは控えめで、べたつ… - 象印マホービン|極め炊き|圧力IH炊飯ジャー|NW-WD10-BA
旨味と噛み応えのある食感を楽しめる。内釜はフラットで洗いやすい|ごはんのおいしさの検証では、甘みよりも旨味を強く感じる味わいで、のど越しの余韻もよいと評価されました。粒がしっかりとした噛み応えのある硬さで、食べ応えを求める人にはなじみやすいでしょう。一方で、硬さがやや強すぎる、甘みが奥まで伝わってこないといった… - 三菱電機|本炭釜|NJ-VW10J
でんぷんの香りと甘みを感じられる。内釜・内側は汚れが残りやすい|ごはんのおいしさの検証では、でんぷんの香りや甘さをしっかり感じられる点が好評でした。喉の奥で甘みが広がるような香りの立ち方も評価されており、ベタつかないほどよい粘りに仕上がっています。一方で、粒が崩れやすく硬さに物足りなさがあるという声や、でんぷん… - 象印マホービン|炎舞炊き|圧力IH炊飯ジャー|NX-AB10
しゃっきりとした食べ応えを楽しめる。洗う手間がかかりやすい点には注意|ごはんのおいしさの検証では、「でんぷんの旨味がしっかりと舌に乗り、口中に甘さの余韻が残る」との声が挙がりました。しゃっきりとした食べ応えのある硬さで、光沢があり粒の表面もなめらかです。一方で、粘りが薄く味に深みを感じにくい、香りが弱いといった指摘も…
- 象印マホービン|炎舞炊き|NW-NC10-BA
炊飯器の選び方
最大保温40時間の炊飯器全29商品
おすすめ人気ランキング
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| 商品 | 画像 | 検証
スコア | 最安価格 | 人気順 | 検証
スコア順 | コスパ順 | 発売時期 | 検証スコア | 詳細情報 | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ごはんのおいしさ | お手入れのしやすさ | 炊飯容量 | 炊飯方式 | 幅 | 奥行 | 高さ | 重量 | 釜の素材 | 内釜の厚さ | 洗うパーツの数 | 保温時消費電力量 | 炊飯時消費電力量 | 最大保温時間 | 内釜のコーティングの種類 | 銘柄炊き分け機能 | エコ炊飯機能 | 蒸気セーブ機能 | 蒸気レス機能 | 早炊き機能 | 食感炊き分け機能 | 少量炊飯機能 | |||||||||
1 | ZOJIRUSHI 炎舞炊き|圧力IH炊飯ジャー|NX-AA10 象印マホービン | ![]() | 4.61 | 1位 | 1位 | 5位 | 2025/06/21 | 5.5合 | 圧力IH式 | 26.0cm | 33.0cm | 24.0cm | 8.0kg | ステンレス、アルミ、鉄 | 2.2mm | 2個 | 17.2Wh | 148.0Wh | 40時間 | フッ素加工 | ||||||||||
2 | ふっくら御膳|圧力&スチームIHタイプ炊飯器|RZ-Z100JM 日立グローバルライフソリューションズ | ![]() | 4.48 | 2位 | 2位 | 3位 | 2025/10 | 5.5合 | 圧力スチームIH式 | 24.8cm | 30.2cm | 23.4cm | 6.0kg | アルミ高電熱層、鉄高発熱層 | 2.3mm | 3個 | 16.6Wh | 153Wh | 40時間 | カーボンフッ素加工 | ||||||||||
3 | 圧力IH炊飯ジャー 極め炊き|NW-JB10 象印マホービン | ![]() | - | 3位 | 5.5合 | 圧力IH式 | 約27.5cm | 約34.5cm | 約21.5cm | 約6.5kg | 鉄器コートプラチナ厚釜 | 2.2mm | 15.8Wh/h | 149Wh | 40時間 | フッ素加工 | ||||||||||||||
4 | ZOJIRUSHI 極め炊き|圧力IH炊飯ジャー|NP-BH10-TA 象印マホービン | ![]() | - | 4位 | 2018/07 | 0.5~5.5合 | 圧力IH式 | 26.5cm | 40.0cm | 22.0cm | 約6.0kg | 鉄 | 1.7mm | 16.1Wh(1時間あたり) | 150.0Wh(1回あたり) | 極め保温:40.0時間、高め保温:12.0時間 | フッ素加工 | |||||||||||||
5 | ZOJIRUSHI 炎舞炊き|圧力IH炊飯ジャー|NX-AA18-WZ 象印マホービン | ![]() | 4.19 | 5位 | 9位 | 11位 | 2025/06/21 | 1升 | 圧力IH式 | 29.5cm | 36.0cm | 27.0cm | 9.5kg | アルミ、鉄、ステンレス | 2.2mm | 2個 | 22.5Wh | 179Wh | 40時間 | フッ素加工 | ||||||||||
6 | ふっくら御膳|圧力&スチームIHタイプ ふっくら御膳|RZ-W100JM 日立グローバルライフソリューションズ | ![]() | 4.35 | 6位 | 3位 | 7位 | 2025/10 | 5.5合 | 圧力スチームIH式 | 24.8cm | 30.2cm | 23.4cm | 6.0kg | アルミ高電熱層、鉄高発熱層 | 2.3mm | 3個 | 16.6Wh | 153.0Wh | 40時間 | カーボンフッ素加工 | ||||||||||
7 | TOSHIBA|真空IH 炎匠炊き|RC-10RXA 東芝ライフスタイル | ![]() | 4.23 | 7位 | 7位 | 1位 | 2025/11 | 5.5合 | 真空IH式 | 24.4cm | 32.4cm | 21.7cm | 4.5kg | ステンレス、アルミ、鉄 | 5.0mm | 2個 | エコ炊飯:13.9Wh | エコ炊飯:176.3Wh、匠炊き ふつう:180.5Wh | 40時間(白米) | フッ素加工、ダイヤモンドチタンコート | ||||||||||
8 | ZOJIRUSHI 炎舞炊き|圧力IH炊飯ジャー|NX-AB10 象印マホービン | ![]() | 4.04 | 8位 | 12位 | 12位 | 2026/06/21 | 5.5合 | 圧力IH式 | 26cm | 33cm | 24cm | 8kg | ステンレス、鉄、アルミ | 2.2mm | 3個 | 17.2Wh | 148Wh | 40時間 | フッ素加工 | ||||||||||
9 | 炎匠炊き|真空IHジャー炊飯器|RC-18RXB 東芝ライフスタイル | ![]() | - | 9位 | 2026/06 | 10.0合 | 真空IH式 | 27.5cm | 35.6cm | 25.6cm | 5.6kg | 銅 | 5.0mm | 18.8Wh | 226.9Wh | 40.0時間 | ダイヤモンドコート、チタンコート | 不明 | 不明 | 不明 | ||||||||||
10 | 炭炊釜|ジャー炊飯器|NJ-SE069-W 三菱電機 | ![]() | - | 10位 | 2018/05/21 | 3.5合 | IH炊飯器 | 23.1cm | 28.9cm | 20.4cm | 4.1kg | 不明 | 2.0mm | 14.5Wh/時 | 131.5Wh/回 | 72時間 | 不明 | |||||||||||||

象印マホービンZOJIRUSHI 炎舞炊き | 圧力IH炊飯ジャー | NX-AA10 2025/06/21 発売
| 炊飯容量 | 5.5合 |
|---|---|
| 炊飯方式 | 圧力IH式 |
| 釜の素材 | ステンレス、アルミ、鉄 |
| 内釜のコーティングの種類 | フッ素加工 |
- 内釜の厚さ
- 2.2mm
- 洗うパーツの数
- 2個
- 最大保温時間
- 40時間
炎舞炊きで甘みと旨味が際立つ。お手入れは2点のみで簡単
ごはんのおいしさの検証では、弾力のある食感と粒感があり、余韻まで口に残る甘さが高評価でした。ご飯の見た目は白く透明感があり、表面のつややかさも良好です。監修者からは「弾力のある食感にくわえ甘さが強く感じられる」という声があがりました。
また、洗う部品が2点のみと少なく、取り外しも簡単。内側の構造は完全なフラットではありませんが、短時間でサッとお手入れを終えられるでしょう。日々のお手入れに時間をかけたくない人にも適しています。
お米の甘みやなめらかなのどごしを重視する人におすすめです。手軽にお手入れできる構造で、忙しい日常のなかでも使いやすい商品といえます。
- 甘みと旨味が際立つ炊きあがりで高評価
- 洗う部品は2点のみでお手入れ簡単
- 特になし
| 幅 | 26.0cm |
|---|---|
| 奥行 | 33.0cm |
| 高さ | 24.0cm |
| 重量 | 8.0kg |
| 保温時消費電力量 | 17.2Wh |
| 炊飯時消費電力量 | 148.0Wh |
| 銘柄炊き分け機能 | |
| エコ炊飯機能 | |
| 蒸気セーブ機能 | |
| 蒸気レス機能 | |
| 早炊き機能 | |
| 食感炊き分け機能 | |
| 少量炊飯機能 |
日立グローバルライフソリューションズふっくら御膳 | 圧力&スチームIHタイプ炊飯器 | RZ-Z100JM 2025/10 発売
| 炊飯容量 | 5.5合 |
|---|---|
| 炊飯方式 | 圧力スチームIH式 |
| 釜の素材 | アルミ高電熱層、鉄高発熱層 |
| 内釜のコーティングの種類 | カーボンフッ素加工 |
- 内釜の厚さ
- 2.3mm
- 洗うパーツの数
- 3個
- 最大保温時間
- 40時間
強いうま味と甘味が魅力。お手入れは部品3点でやや手間
ごはんのおいしさの検証では、強いうま味と甘味が引き出され、飲み込んだあとの余韻も強く感じられました。弾力のある硬さでもっちりした食感に仕上がり、粘りも強めです。見た目はみずみずしく、粒の照り・張り・大きさも良好。監修者からは「強いうま味が引き出されている」「香りが強め」との声が挙がり、お米本来のおいしさを存分に楽しみたい人におすすめです。
一方で、洗う部品点数は3点でした。内側も内釜もフラットではないため、洗浄時にやや手間がかかるつくりといえます。毎日のお手入れに時間をかけたくない人や、シンプルな構造を求める人には物足りない可能性があるものの、慣れれば問題なく使用できるレベルでしょう。
お手入れにやや手間がかかる点はネックですが、ごはんのおいしさを最優先したい人には魅力的な選択肢といえます。強いうま味ともっちりした食感を求める人、お米の風味をしっかり味わいたい人に適した商品です。
- 強いうま味と甘味、もっちり食感が魅力
- 洗う部品は3点かつ内側がフラットではないため手間がかかる
| 幅 | 24.8cm |
|---|---|
| 奥行 | 30.2cm |
| 高さ | 23.4cm |
| 重量 | 6.0kg |
| 保温時消費電力量 | 16.6Wh |
| 炊飯時消費電力量 | 153Wh |
| 銘柄炊き分け機能 | |
| エコ炊飯機能 | |
| 蒸気セーブ機能 | |
| 蒸気レス機能 | |
| 早炊き機能 | |
| 食感炊き分け機能 | |
| 少量炊飯機能 |
象印マホービン圧力IH炊飯ジャー 極め炊き | NW-JB10
| 炊飯容量 | 5.5合 |
|---|---|
| 炊飯方式 | 圧力IH式 |
| 釜の素材 | 鉄器コートプラチナ厚釜 |
| 内釜のコーティングの種類 | フッ素加工 |
- 内釜の厚さ
- 2.2mm
- 洗うパーツの数
- 最大保温時間
- 40時間
釜の内側にはプラチナ・外側には鉄のコーティングを施し、炊きムラを抑えたおいしいお米を実現。81通りから好みの炊き上がりを選ぶことができ、外に出る蒸気を抑えられる蒸気セーブモードがあるのも魅力です。保温メニューは極め保温・高め保温・保温なしの3種があり、最大で40時間ほどおいしく保温できます。
| 幅 | 約27.5cm |
|---|---|
| 奥行 | 約34.5cm |
| 高さ | 約21.5cm |
| 重量 | 約6.5kg |
| 保温時消費電力量 | 15.8Wh/h |
| 炊飯時消費電力量 | 149Wh |
| 銘柄炊き分け機能 | |
| エコ炊飯機能 | |
| 蒸気セーブ機能 | |
| 蒸気レス機能 | |
| 早炊き機能 | |
| 食感炊き分け機能 | |
| 少量炊飯機能 |
象印マホービンZOJIRUSHI 極め炊き | 圧力IH炊飯ジャー | NP-BH10-TA 2018/07 発売
| 炊飯容量 | 0.5~5.5合 |
|---|---|
| 炊飯方式 | 圧力IH式 |
| 釜の素材 | 鉄 |
| 内釜のコーティングの種類 | フッ素加工 |
- 内釜の厚さ
- 1.7mm
- 洗うパーツの数
- 最大保温時間
- 極め保温:40.0時間、高め保温:12.0時間
甘み成分の1つである溶出還元糖量が、ふつうモードと比べて約2.3倍にアップした熟成炊き機能が特徴。芯まで行き渡った水がお米のアルファ化を促進し、ふっくらおいしく炊き上げます。人工知能AIとふた開閉センサーで、釜内のご飯の量を推測し、季節に関係なく最適な保温温度でコントロールされますよ。
| 幅 | 26.5cm |
|---|---|
| 奥行 | 40.0cm |
| 高さ | 22.0cm |
| 重量 | 約6.0kg |
| 保温時消費電力量 | 16.1Wh(1時間あたり) |
| 炊飯時消費電力量 | 150.0Wh(1回あたり) |
| 銘柄炊き分け機能 | |
| エコ炊飯機能 | |
| 蒸気セーブ機能 | |
| 蒸気レス機能 | |
| 早炊き機能 | |
| 食感炊き分け機能 | |
| 少量炊飯機能 |
象印マホービンZOJIRUSHI 炎舞炊き | 圧力IH炊飯ジャー | NX-AA18-WZ 2025/06/21 発売
| 炊飯容量 | 1升 |
|---|---|
| 炊飯方式 | 圧力IH式 |
| 釜の素材 | アルミ、鉄、ステンレス |
| 内釜のコーティングの種類 | フッ素加工 |
- 内釜の厚さ
- 2.2mm
- 洗うパーツの数
- 2個
- 最大保温時間
- 40時間
洗う部品は2点のみでお手入れが楽。旨味と甘みのある味わい
ごはんのおいしさの検証では、甘みと旨味は感じられるものの、味の広がりや深さには欠ける印象です。弾力や粘り、香りも控えめで、見た目には光沢があるものの、ややベチャついて崩れやすい点は気になりました。監修者からは「弾力を感じにくいほど柔らかく、もっちり食感」という声も挙がり、やわらかくもっちりした食感を好む人には適しているといえます。
お手入れのしやすさは高評価です。洗う部品点数は2点と少ないうえ、内釜はフラットな構造で汚れを落としやすく、短時間でサッと洗い終えられます。お手入れの手間を最小限に抑えたい人や、忙しい日常で炊飯器を使いたい人に向いているでしょう。
やわらかくもっちりした食感のごはんを好み、日々のお手入れを簡単に済ませたい人におすすめです。特にお手入れの手間を省きたい人は検討してください。
- 旨味と甘みを感じられる炊きあがり
- 洗う部品は2点のみで短時間でお手入れ完了
- 特になし
| 幅 | 29.5cm |
|---|---|
| 奥行 | 36.0cm |
| 高さ | 27.0cm |
| 重量 | 9.5kg |
| 保温時消費電力量 | 22.5Wh |
| 炊飯時消費電力量 | 179Wh |
| 銘柄炊き分け機能 | |
| エコ炊飯機能 | |
| 蒸気セーブ機能 | |
| 蒸気レス機能 | |
| 早炊き機能 | |
| 食感炊き分け機能 | |
| 少量炊飯機能 |
日立グローバルライフソリューションズふっくら御膳 | 圧力&スチームIHタイプ ふっくら御膳 | RZ-W100JM 2025/10 発売
| 炊飯容量 | 5.5合 |
|---|---|
| 炊飯方式 | 圧力スチームIH式 |
| 釜の素材 | アルミ高電熱層、鉄高発熱層 |
| 内釜のコーティングの種類 | カーボンフッ素加工 |
- 内釜の厚さ
- 2.3mm
- 洗うパーツの数
- 3個
- 最大保温時間
- 40時間
強い甘味と旨味でもっちり食感。部品は3点で手入れに手間がかかる
ごはんのおいしさの検証では、甘味と旨味が強く、噛むほどに味わいが増していく点が好評でした。粘りも強めで、粒の照りや白さといった見た目も満足できる仕上がりです。弾力がありながらもしっとり柔らかい食感で、もっちりしたごはんが好きな人には自信を持っておすすめできる商品です。
一方で、洗う部品点数は3点でした。内側および内釜はフラットではないため、洗う際に細かい部分まで手が届きにくく、やや手間がかかる印象です。こまめな手入れを負担に感じる人や、短時間で片づけを済ませたい人にはやや不向きといえます。
お手入れのしにくさはネックですが、味わい深いごはんを楽しみたい人や、もっちりした食感を重視する人は検討するとよいでしょう。
- 甘味と旨味が強く、噛むほどに味わい深い
- 洗う部品は3点で、内側・内釜はフラットではない
| 幅 | 24.8cm |
|---|---|
| 奥行 | 30.2cm |
| 高さ | 23.4cm |
| 重量 | 6.0kg |
| 保温時消費電力量 | 16.6Wh |
| 炊飯時消費電力量 | 153.0Wh |
| 銘柄炊き分け機能 | |
| エコ炊飯機能 | |
| 蒸気セーブ機能 | |
| 蒸気レス機能 | |
| 早炊き機能 | |
| 食感炊き分け機能 | |
| 少量炊飯機能 |
東芝ライフスタイルTOSHIBA | 真空IH 炎匠炊き | RC-10RXA 2025/11 発売
| 炊飯容量 | 5.5合 |
|---|---|
| 炊飯方式 | 真空IH式 |
| 釜の素材 | ステンレス、アルミ、鉄 |
| 内釜のコーティングの種類 | フッ素加工、ダイヤモンドチタンコート |
- 内釜の厚さ
- 5.0mm
- 洗うパーツの数
- 2個
- 最大保温時間
- 40時間(白米)
洗う部品は2点でお手入れが簡単。甘みとなめらかさもおおむね良好
東芝ライフスタイルの「TOSHIBA 真空IH 炎匠炊き RC-10RXA」は、真空吸水と真空保温が可能な5.5合炊きIH炊飯器です。最大1420Wの大火力と真空技術により、お米の芯まで素早く吸水させてふっくら粒立ちのよいご飯を炊きあげると謳っています。
ごはんのおいしさの検証では、口当たりが甘く喉ごしもなめらかで、お米の甘みや旨味を感じられる炊きあがりでした。もっちり食感で、照り・大きさ・形などの見た目も良好です。一方で、監修者からは「旨味は舌にのるが、深さがなく物足りない」との声が挙がり、旨味の奥行きを求める人にはやや不向きといえます。
お手入れのしやすさは高評価です。洗う部品が2点と少なく、内側はフラット構造で短時間でサッとお手入れが完了します。日々のお手入れに手間をかけたくない人や、忙しいときでもサッと洗える炊飯器を探している人にぴったりです。
あっさりした味わいのごはんが好みで、手軽にお手入れできる炊飯器を求める人におすすめ。特に日々のメンテナンスの負担を軽減できる点が魅力といえます。
- 甘みとなめらかさが良好で食感ももっちり
- 洗う部品が少なくお手入れが簡単
- 特になし
| 幅 | 24.4cm |
|---|---|
| 奥行 | 32.4cm |
| 高さ | 21.7cm |
| 重量 | 4.5kg |
| 保温時消費電力量 | エコ炊飯:13.9Wh |
| 炊飯時消費電力量 | エコ炊飯:176.3Wh、匠炊き ふつう:180.5Wh |
| 銘柄炊き分け機能 | |
| エコ炊飯機能 | |
| 蒸気セーブ機能 | |
| 蒸気レス機能 | |
| 早炊き機能 | |
| 食感炊き分け機能 | |
| 少量炊飯機能 |
象印マホービンZOJIRUSHI 炎舞炊き | 圧力IH炊飯ジャー | NX-AB10 2026/06/21 発売
| 炊飯容量 | 5.5合 |
|---|---|
| 炊飯方式 | 圧力IH式 |
| 釜の素材 | ステンレス、鉄、アルミ |
| 内釜のコーティングの種類 | フッ素加工 |
- 内釜の厚さ
- 2.2mm
- 洗うパーツの数
- 3個
- 最大保温時間
- 40時間
しゃっきりとした食べ応えを楽しめる。洗う手間がかかりやすい点には注意
ごはんのおいしさの検証では、「でんぷんの旨味がしっかりと舌に乗り、口中に甘さの余韻が残る」との声が挙がりました。しゃっきりとした食べ応えのある硬さで、光沢があり粒の表面もなめらかです。一方で、粘りが薄く味に深みを感じにくい、香りが弱いといった指摘も見られました。
洗う部品は内釜・内フタ・蒸気口の3点です。内釜・本体内側ともにフラットではないため、洗う際に手間がかかりやすいでしょう。すき間の汚れまで落とすには、丁寧に洗う必要があります。
毎日のお手入れを手早く済ませたい人には不向きですが、しゃっきりとした食べ応えのあるごはんを好む人におすすめです。甘さの余韻を感じられる炊きあがりなので、硬めのごはんが好きな人は候補に入れてみてください。
- しゃっきりとした硬さで、甘さの余韻を感じられる
- 内釜・本体内側ともにフラットな形状ではないため、洗うのに手間がかかりやすい
| 幅 | 26cm |
|---|---|
| 奥行 | 33cm |
| 高さ | 24cm |
| 重量 | 8kg |
| 保温時消費電力量 | 17.2Wh |
| 炊飯時消費電力量 | 148Wh |
| 銘柄炊き分け機能 | |
| エコ炊飯機能 | |
| 蒸気セーブ機能 | |
| 蒸気レス機能 | |
| 早炊き機能 | |
| 食感炊き分け機能 | |
| 少量炊飯機能 |
東芝ライフスタイル炎匠炊き | 真空IHジャー炊飯器 | RC-18RXB 2026/06 発売
| 炊飯容量 | 10.0合 |
|---|---|
| 炊飯方式 | 真空IH式 |
| 釜の素材 | 銅 |
| 内釜のコーティングの種類 | ダイヤモンドコート、チタンコート |
- 内釜の厚さ
- 5.0mm
- 洗うパーツの数
- 最大保温時間
- 40.0時間
| 幅 | 27.5cm |
|---|---|
| 奥行 | 35.6cm |
| 高さ | 25.6cm |
| 重量 | 5.6kg |
| 保温時消費電力量 | 18.8Wh |
| 炊飯時消費電力量 | 226.9Wh |
| 銘柄炊き分け機能 | 不明 |
| エコ炊飯機能 | |
| 蒸気セーブ機能 | 不明 |
| 蒸気レス機能 | 不明 |
| 早炊き機能 | |
| 食感炊き分け機能 | |
| 少量炊飯機能 |
三菱電機炭炊釜 | ジャー炊飯器 | NJ-SE069-W 2018/05/21 発売
| 炊飯容量 | 3.5合 |
|---|---|
| 炊飯方式 | IH炊飯器 |
| 釜の素材 | 不明 |
| 内釜のコーティングの種類 | 不明 |
- 内釜の厚さ
- 2.0mm
- 洗うパーツの数
- 最大保温時間
- 72時間
お米を研いですぐ炊ける超音波吸水・五重のヒーターで炊きムラなくふっくら、炭抱き構造で一杯分からおいしく炊けます。お米のうまみを引き出す特許・連続沸騰・甘みを引き出す芳潤炊き」モード搭載。計量カップの上下を逆にして、1合と0.5合のすりきりが可能な「合ピタカップ」付きです。
| 幅 | 23.1cm |
|---|---|
| 奥行 | 28.9cm |
| 高さ | 20.4cm |
| 重量 | 4.1kg |
| 保温時消費電力量 | 14.5Wh/時 |
| 炊飯時消費電力量 | 131.5Wh/回 |
| 銘柄炊き分け機能 | |
| エコ炊飯機能 | |
| 蒸気セーブ機能 | |
| 蒸気レス機能 | |
| 早炊き機能 | |
| 食感炊き分け機能 | |
| 少量炊飯機能 |
東芝ライフスタイルTOSHIBA | 真空圧力IHジャー炊飯器 | RC-10ZWX-K 2025/07 発売
| 炊飯容量 | 5.5合 |
|---|---|
| 炊飯方式 | 真空圧力IH式 |
| 釜の素材 | ステンレス、アルミ、鉄 |
| 内釜のコーティングの種類 | フッ素加工、ダイヤモンドチタンコート |
- 内釜の厚さ
- 7.0mm
- 洗うパーツの数
- 2個
- 最大保温時間
- 40時間(白米)
真空圧力IHで弾力ある食感。洗う部品は2点でお手入れが楽
ごはんのおいしさの検証では、柔らかさと粒の光沢が評価されました。ごはんの濃いめの甘い香りも漂います。一方で、甘さがやや弱く口当たりにパサつきが見られたほか、旨味の濃さが足りないとの指摘も。また、粒感が強く粘りを感じる前に砕けてしまう点も気になるところです。濃厚な甘みやもっちり感を重視する人には物足りないでしょう。
お手入れのしやすさは高評価です。洗う部品が2点のみであるうえ、内側がフラット構造なので、短時間でサッと洗えるでしょう。取り外しも簡単で、日々の負担を大幅に軽減できます。忙しい日常でも手間をかけずにお手入れしたい人に適した商品です。
ごはんの味わいには改善の余地があるものの、お手入れの手軽さを重視する人におすすめ。毎日のメンテナンスにかかる時間を最小限に抑えたい人や、シンプルな構造で扱いやすい炊飯器を求める人はチェックするとよいでしょう。
- 弾力のある食感とうま味を楽しめる
- 洗う部品が少なく短時間でお手入れ完了
- 特になし
| 幅 | 25.3cm |
|---|---|
| 奥行 | 32.8cm |
| 高さ | 24.6cm |
| 重量 | 6.2kg |
| 保温時消費電力量 | 13.0Wh |
| 炊飯時消費電力量 | 178.0Wh |
| 銘柄炊き分け機能 | |
| エコ炊飯機能 | |
| 蒸気セーブ機能 | |
| 蒸気レス機能 | |
| 早炊き機能 | |
| 食感炊き分け機能 | |
| 少量炊飯機能 |
日立グローバルライフソリューションズHITACHI | ふっくら御膳 | RZ-AW3000M
| 炊飯容量 | 5.5合 |
|---|---|
| 炊飯方式 | 圧力スチームIH式 |
| 釜の素材 | 鉄、カーボンフッ素 |
| 内釜のコーティングの種類 | フッ素加工 |
- 内釜の厚さ
- 3mm
- 洗うパーツの数
- 最大保温時間
- 40時間
最高1.2気圧の圧力と105℃の高温スチームで甘さを引き出し、ふっくらつややかに炊き上げます。熱伝導率に優れた打込鉄・釜を採用し、炊きムラをおこしにくくしているのもポイント。定期的にスチームをプラスしながら保温し、40時間しっとり感をキープします。
| 幅 | 26.8cm |
|---|---|
| 奥行 | 35.2cm |
| 高さ | 23.7cm |
| 重量 | 約6.6kg |
| 保温時消費電力量 | 13.7Wh |
| 炊飯時消費電力量 | 183Wh |
| 銘柄炊き分け機能 | |
| エコ炊飯機能 | |
| 蒸気セーブ機能 | |
| 蒸気レス機能 | |
| 早炊き機能 | |
| 食感炊き分け機能 | |
| 少量炊飯機能 |
東芝ライフスタイルジャー炊飯器 | RC-10ZWW 2024/06 発売
| 炊飯容量 | 約5.5合 |
|---|---|
| 炊飯方式 | 真空圧力IH式 |
| 釜の素材 | 不明 |
| 内釜のコーティングの種類 | 備長炭コート、フッ素加工 |
- 内釜の厚さ
- 7mm
- 洗うパーツの数
- 最大保温時間
- 40時間
独自の熱対流と圧力コントロールで加熱を促進する匠の追い炊きで、もちもち粒立ったごはんを炊き上げる、最高級モデルです。内釜の中を真空にし、圧力差でお米の芯までたっぷり吸水するので、冷めてもおいしいごはんに。68銘柄から、銘柄の特徴を活かして炊き上げることができ、料理やお好みに合わせて食感も選べます。
| 幅 | 25.3cm |
|---|---|
| 奥行 | 32.8cm |
| 高さ | 24.6cm |
| 重量 | 6.3kg |
| 保温時消費電力量 | 13.0Wh(エコ炊飯) |
| 炊飯時消費電力量 | 178.0Wh(エコ炊飯)/184.1Wh(匠炊き ふつう) |
| 銘柄炊き分け機能 | |
| エコ炊飯機能 | |
| 蒸気セーブ機能 | |
| 蒸気レス機能 | |
| 早炊き機能 | |
| 食感炊き分け機能 | |
| 少量炊飯機能 |
象印マホービンZOJIRUSHI 炎舞炊き | 圧力IH炊飯ジャー | NW-FB10 2023/06/21 発売
| 炊飯容量 | 5.5合 |
|---|---|
| 炊飯方式 | 圧力IH式 |
| 釜の素材 | 鉄、アルミ、ステンレス |
| 内釜のコーティングの種類 | フッ素加工 |
- 内釜の厚さ
- 不明
- 洗うパーツの数
- 最大保温時間
- 40時間(極め保温)/12時間(高め保温)
121通りの炊き方からご家庭ごとの好みの食感に応える「わが家炊き」が特徴。前回食べたごはんのかたさ・粘りの感想を回答するだけで、炊き方を微調整し、好みの食感に進化させます。「白米特急」は圧力センサーがきめ細かく圧力を調整するので、1合を約15分で炊くことができますよ。
| 幅 | 26cm |
|---|---|
| 奥行 | 33cm |
| 高さ | 23.5cm |
| 重量 | 8kg |
| 保温時消費電力量 | 16.5Wh |
| 炊飯時消費電力量 | 151Wh |
| 銘柄炊き分け機能 | |
| エコ炊飯機能 | |
| 蒸気セーブ機能 | |
| 蒸気レス機能 | |
| 早炊き機能 | |
| 食感炊き分け機能 | |
| 少量炊飯機能 |
象印マホービンZOJIRUSHI 炎舞炊き | 圧力IH炊飯ジャー | NW-FA10-BZ 2022/06/21 発売
| 炊飯容量 | 5.5合 |
|---|---|
| 炊飯方式 | 圧力IH式 |
| 釜の素材 | 鉄、ステンレス、アルミ、うまみプラスプラチナコート |
| 内釜のコーティングの種類 | フッ素加工 |
- 内釜の厚さ
- 不明
- 洗うパーツの数
- 2個
- 最大保温時間
- 40時間
蓄熱性が高い鉄・熱伝導率の高いアルミ・耐久性に優れたステンレスを使った、火力を活かせる内釜がポイント。ごはんの甘みと旨味をしっかり引き出せますよ。弾力がなくならず、もちもちとした食感に仕上がるのも魅力です。
| 幅 | 26cm |
|---|---|
| 奥行 | 33cm |
| 高さ | 23.5cm |
| 重量 | 8.0kg |
| 保温時消費電力量 | 16.5Wh |
| 炊飯時消費電力量 | 151Wh |
| 銘柄炊き分け機能 | |
| エコ炊飯機能 | |
| 蒸気セーブ機能 | |
| 蒸気レス機能 | |
| 早炊き機能 | |
| 食感炊き分け機能 | |
| 少量炊飯機能 |
象印マホービンZOJIRUSHI 極め炊き | 圧力IH炊飯ジャー | NW-JT10-TA 2018/07 発売
| 炊飯容量 | 0.5~5.5合 |
|---|---|
| 炊飯方式 | 圧力IH式 |
| 釜の素材 | 銅、鉄 |
| 内釜のコーティングの種類 | フッ素加工 |
- 内釜の厚さ
- 2.2mm
- 洗うパーツの数
- 最大保温時間
- 極め保温:40.0時間、高め保温:12.0時間
| 幅 | 27.5cm |
|---|---|
| 奥行 | 34.5cm |
| 高さ | 21.5cm |
| 重量 | 約6.5kg |
| 保温時消費電力量 | 15.8Wh(1時間あたり) |
| 炊飯時消費電力量 | 149.0Wh(1回あたり) |
| 銘柄炊き分け機能 | |
| エコ炊飯機能 | |
| 蒸気セーブ機能 | |
| 蒸気レス機能 | |
| 早炊き機能 | |
| 食感炊き分け機能 | |
| 少量炊飯機能 |
象印マホービンZOJIRUSHI 炎舞炊き | 炊飯器 | NW-FB18 2023/06/21 発売
| 炊飯容量 | 10合 |
|---|---|
| 炊飯方式 | 圧力IH式 |
| 釜の素材 | アルミ、鉄、ステンレス |
| 内釜のコーティングの種類 | 不明 |
- 内釜の厚さ
- 不明
- 洗うパーツの数
- 最大保温時間
- 40時間
3DローテーションIH構造で、縦横無尽にお米を舞い上げる、炎舞炊きの炊飯器です。炎舞炊きの集中加熱を活かす、鉄を仕込んだ内釜、豪炎かまど釜も特徴。121通りの炊き方からご家庭ごとの好みの食感に応える「わが家炊き」機能も備えています。
| 幅 | 29.5cm |
|---|---|
| 奥行 | 36.0cm |
| 高さ | 26.5cm |
| 重量 | 9.5kg |
| 保温時消費電力量 | 21.8Wh |
| 炊飯時消費電力量 | 181Wh |
| 銘柄炊き分け機能 | |
| エコ炊飯機能 | |
| 蒸気セーブ機能 | |
| 蒸気レス機能 | |
| 早炊き機能 | |
| 食感炊き分け機能 | |
| 少量炊飯機能 | 不明 |
日立グローバルライフソリューションズHITACHI | 圧力&スチーム ふっくら御膳 | RZ-W100DM 2020/07/04 発売
| 炊飯容量 | 5.5合(0.09~1.0L) |
|---|---|
| 炊飯方式 | 圧力IH炊飯器、高温スチーム式炊飯器 |
| 釜の素材 | アルミ、鉄 |
| 内釜のコーティングの種類 | フッ素加工 |
- 内釜の厚さ
- 不明
- 洗うパーツの数
- 最大保温時間
- スチーム40時間
圧力&スチームによる加熱方式により、外側は硬く内側を軟らかく炊き上げて、お米の旨味を引き出します。水温に合わせて浸し時間や火加減を自動調節し、お米の芯まで熱を届きやすくしていることもポイント。漆黒のスクエアボディで、高級感があります。
| 幅 | 24.8cm |
|---|---|
| 奥行 | 30.2cm |
| 高さ | 外寸:23.2cm/フタ開閉時:44.8cm |
| 重量 | 約6kg |
| 保温時消費電力量 | 16.76Wh/h |
| 炊飯時消費電力量 | 152.5 |
| 銘柄炊き分け機能 | |
| エコ炊飯機能 | |
| 蒸気セーブ機能 | |
| 蒸気レス機能 | |
| 早炊き機能 | |
| 食感炊き分け機能 | |
| 少量炊飯機能 |
東芝ライフスタイルTOSHIBA | 東芝ライフスタイル 真空IHジャー炊飯器 RC-10VRP | RC-10VRP
| 炊飯容量 | 約5.5合 |
|---|---|
| 炊飯方式 | 真空IH式 |
| 釜の素材 | 銅 |
| 内釜のコーティングの種類 | ダイヤモンドコート、チタンコート |
- 内釜の厚さ
- 5.0mm
- 洗うパーツの数
- 最大保温時間
- 真空保温 白米40時間
多段階火力調整によりお米の甘みを引き出して、かまどのような熱対流で旨みも高めます。真空αテクノロジーによりお米の芯まで吸水し、芯まで炊き上げられるのも魅力。必要なときに必要な情報だけが浮かび上がるスマートタッチパネルにより、スムーズに操作することも可能です。
| 幅 | 292mm |
|---|---|
| 奥行 | 383mm |
| 高さ | 258mm |
| 重量 | 約5.3kg |
| 保温時消費電力量 | 12.3Wh |
| 炊飯時消費電力量 | 176.7Wh |
| 銘柄炊き分け機能 | 不明 |
| エコ炊飯機能 | |
| 蒸気セーブ機能 | 不明 |
| 蒸気レス機能 | 不明 |
| 早炊き機能 | |
| 食感炊き分け機能 | |
| 少量炊飯機能 | 不明 |
日立グローバルライフソリューションズHITACHI | 圧力&スチーム ふっくら御膳 | RZ-W100FM 2022/07/02 発売
| 炊飯容量 | 5.5合 |
|---|---|
| 炊飯方式 | 圧力スチームIH式 |
| 釜の素材 | アルミ、鉄、カーボンフッ素コーティング、ゴールド塗装 |
| 内釜のコーティングの種類 | フッ素加工 |
- 内釜の厚さ
- 不明
- 洗うパーツの数
- 3個
- 最大保温時間
- スチーム保温:40時間
外側にほどよい硬さがあり、内側は柔らかい炊き上がりが魅力です。新米用モードを備えているため、新鮮なお米を楽しみたいときにぴったり。内釜にはアルミ層が設けられており、素早く熱が伝わりますよ。
| 幅 | 24.8cm |
|---|---|
| 奥行 | 30.2cm |
| 高さ | 23.4cm |
| 重量 | 6kg |
| 保温時消費電力量 | 16.7Wh |
| 炊飯時消費電力量 | 186Wh |
| 銘柄炊き分け機能 | |
| エコ炊飯機能 | |
| 蒸気セーブ機能 | |
| 蒸気レス機能 | |
| 早炊き機能 | |
| 食感炊き分け機能 | |
| 少量炊飯機能 |
売れ筋の人気最大保温40時間の炊飯器全12商品を徹底比較!
検証①:ごはんのおいしさ
検証②:お手入れのしやすさ

- ★4.61|象印マホービン|ZOJIRUSHI 炎舞炊き|圧力IH炊飯ジャー|NX-AA10
- ★4.48|日立グローバルライフソリューションズ|ふっくら御膳|圧力&スチームIHタイプ炊飯器|RZ-Z100JM
- ★4.35|日立グローバルライフソリューションズ|ふっくら御膳|圧力&スチームIHタイプ ふっくら御膳|RZ-W100JM
- ★4.35|象印マホービン|ZOJIRUSHI 炎舞炊き|NW-NC10-BA
- ★4.33|東芝ライフスタイル|TOSHIBA|真空IHジャー炊飯器|RC-18RXA(K)
- ★4.31|東芝ライフスタイル|TOSHIBA|真空圧力IHジャー炊飯器|RC-10ZWX-K
- ★4.23|東芝ライフスタイル|TOSHIBA|真空IH 炎匠炊き|RC-10RXA
- ★4.20|象印マホービン|ZOJIRUSHI 極め炊き|圧力IH炊飯ジャー|NW-WD10-BA
- ★4.19|象印マホービン|ZOJIRUSHI 炎舞炊き|圧力IH炊飯ジャー|NX-AA18-WZ
- ★4.10|東芝ライフスタイル|真空IHジャー炊飯器 炎匠炊き|RC-10RXB-K
- ★4.10|三菱電機|本炭釜|NJ-VW10J
- ★4.04|象印マホービン|ZOJIRUSHI 炎舞炊き|圧力IH炊飯ジャー|NX-AB10
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