山徳 焼のり 特上 小缶を検証レビュー！海苔の選び方も紹介

有明海産の1番摘み海苔を使用した、山徳の「焼のり 特上 小缶」。柔らかく口溶けがよい食感と、香り高い風味が売りの商品です。

謳い文句どおり、スッとなめらかに溶けていく口溶けのよさが印象的だった本商品。モニターからは「口溶けはよく、なめらかで食べやすい」「自然と口で溶けてなくなる感じが上品だった」と好評でした。

旨みに関しては意見がわかれる結果に。モニターからは「噛んでいくと、甘さを感じるほどの旨みがありおいしかった」「後味は新鮮な磯の旨みを感じた」という声が挙がる一方、一部のモニターからは「最初は味がなかった」「口に含んだ瞬間は、あまり旨みを感じない」という不満の声も挙がりました。

検証とは別にごはんとあわせてみたところ、ごはんに巻いても損なわない食感が好評。一方ラーメンでは、スープに浸すと海苔の風味が落ちてしまう印象でした。

保存性の高さは、缶入りの商品かつ賞味期限も12か月と長いので高評価に。なめらかな口溶けと余韻が残る旨みを味わいたい人にはおすすめです。