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あおさのおすすめ人気ランキング【2025年】

鮮やかなグリーンで彩りを添えられる、あおさ。うどんや天ぷらといった和食からパスタなどの洋食まで、さまざまな料理に役立てられる便利な食材として知られています。しかし、生タイプ・乾燥タイプをはじめとする多様な商品があり、それぞれに適した食べ方も異なるため、どれを選べばいいのか迷ってしまいますよね。


そこで今回は、あおさのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。使い方に合うあおさを手に入れて、上手に活用しましょう。

2025年06月08日更新
吉田めぐみ
監修者
ワインエキスパート/野菜ソムリエプロ/調味料ソムリエ
吉田めぐみ

ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。

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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。

目次

使い道いろいろ!あおさの魅力とは?

あおさを効果的に取り入れるには、あおさがどのような食品であるかを理解しておくことが大切です。まずはじめに、あおさの特徴や、よく似ているとされる青のりとの違いについてご説明しましょう。

あおさとはどんなもの?

あおさとはどんなもの?
あおさは、アオサ科アオサ属に分類されている海藻の一種。乾燥させて販売されている場合が多く、そのまま料理にかけたり、うどんや味噌汁の具として使ったりと幅広いレシピに活用できます。


ただし、「あおさのり」などの呼称で販売されている商品の中には、あおさではなくヒトエグサという別の種類の海藻が使われていることも。これは地域固有の呼び名の習慣によるもので、味や食感にも大きな違いはありませんが、アオサ科のあおさを味わいたい人は、原材料名をチェックしてみるとよいでしょう。


天然のあおさは海の浅瀬にある岩に生息していますが、流通しているあおさのほとんどは養殖のもの。もっとも多い比率を占めるのが三重県産で、毎年1月~5月頃にかけて摘み取られており、この時期には旬の生のあおさも楽しめます

あおさと青のりの違いは?

あおさと青のりの違いは?
見た目がよく似ている食材として青のりが挙げられますが、青のりはアオサ科アオノリ属に分類され、あおさとは種類が異なる海藻です。また、あおさは加工するとフレーク状になるのに対し、青のりは加工すると粉状になります。

どちらもミネラル豊富ですが、あおさ100gあたりにはカリウム・マグネシウムがそれぞれ3200mgと多く含まれています(参考:文部科学省)。


一方で、青のり100gあたりにはカルシウム750mgのほか、βカロテンが20,000μg・葉酸が270μgと多く含まれているという違いがあります(参考:文部科学省


また一般的に青のりのほうが香りが高く、あおさはシャキッとした食感を楽しめるのが魅力。それぞれの特徴を踏まえて、上手に料理に活用してみましょう。

あおさの選び方

あおさを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。

1

食べ方や用途に合うタイプのあおさを選ぼう

同じあおさを原料とした商品にも、いろいろな種類のものがあります。タイプによって適した用途が異なるので、食べ方に合わせて使い分けてみてください。

生あおさ:あおさ本来の香りを堪能できる。酢の物や天ぷらにおすすめ

生あおさ:あおさ本来の香りを堪能できる。酢の物や天ぷらにおすすめ

あおさ本来の味や香りをそのまま味わいたい人には、生あおさがぴったり。水洗いしたあと水気を切るだけで、鮮やかな色合いと歯ごたえを楽しめます。うどんの具にしたり、かき揚げなどの天ぷらにしたりと、さまざまに活用できますよ。


生ならではの食感を活かし、酢の物・佃煮・サラダといった料理に使うのもおすすめです。一度に使い切れない場合は、小分けにして冷凍すれば1か月ほど日持ちさせられます。さらに日持ちする生あおさをお探しなら、冷凍状態で販売されているものを選ぶとよいでしょう。

乾燥あおさ:保存しやすく、必要なときにサッと使えるのが魅力

乾燥あおさ:保存しやすく、必要なときにサッと使えるのが魅力
出典:amazon.co.jp

いつでも手軽に使えるタイプがほしいなら、乾燥あおさが便利でしょう。必要な分だけを水で戻すことで、卵焼きやパスタといった料理に無駄なく使えるのが特徴。味噌汁などの汁物なら、水で戻さずにそのまま入れて食べられます。


賞味期限が4~6か月と長いものが多く、保存しやすいのもメリットです。常備しておけば、料理に少し彩りを足したいときにサッと使えますよ。

あおさ粉:粉物や料理のトッピングとして使いたいなら狙い目

あおさ粉:粉物や料理のトッピングとして使いたいなら狙い目
出典:amazon.co.jp

料理のトッピングに使うには、あおさ粉がもってこい。お好み焼き・たこ焼き・焼きそばといった粉物に振りかければ、香りと彩りをプラスできます。粗めのフレーク状に加工されたものなら、水で戻して卵焼きに入れるなどアレンジの幅が広がるでしょう。

2

香りのよさは、口コミを参考にしてチェック

香りのよさは、口コミを参考にしてチェック

よりおいしくあおさを味わいたいなら、香りも重要なポイントです。とは言え、香りのよさは商品説明だけでは判断できず、実際に開けてみるまでわからないことがほとんど。こだわって選びたいときは、ECサイトなどの口コミを参考にしてみてください。


なかでも振りかけて使うことの多い粉タイプは、香りが強いものを選ぶのがベター。磯の香りが料理の風味を引き立て、さらに味わい深い一品に仕上げられますよ。

3

チャック付きや小分け包装されたものなら、保管に便利

保管の便利さを重視する人は、チャック付きの袋に入った商品に注目してみましょう。使わないときはしっかり封をしておくことで、おいしさを長持ちさせられるのが魅力。乾燥タイプや粉タイプのあおさを、少しずつ使いながら保管したい人に適しています。


使うたびに開封したての香りを楽しみたいなら、小分け包装されたものがおすすめです。持ち歩きやすいので、キャンプなどのアウトドアで料理をする際にも役立ちます。商品によって小分けの分量が異なるので、自分の使い方や一度に食べる量を踏まえて、ぴったり合うものを探しましょう。

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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。

あおさ全13商品
おすすめ人気ランキング

人気のあおさをランキング形式で紹介します。なおランキングは、各ECサイトの売れ筋をもとにしてマイベスト独自に順位付けをしました。(2025年06月08日更新)

一部の商品データはAIで自動入力しており、現在のデータ正解率は平均約90%です。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイトで内容をご確認ください。

人気順
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商品
画像
最安価格
ポイント
詳細情報
内容量
原産国
賞味期限
原材料
容器
サイズ
1

大森屋

あおさ

大森屋 あおさ 1

料理の味わいを一層引き立てる、磯の風味が魅力

25g

不明

9か月

あおさ

ジップ付き袋

不明

2

アサヒ食品工業

香味満彩 あおさ粉

アサヒ食品工業 香味満彩 あおさ粉 1

磯の風味ゆたかなあおさを、使いやすい粉状に加工

500g

日本

製造日から9か月

不明

不明

不明

3

BFK

伊勢志摩産あおさ

BFK 伊勢志摩産あおさ 1

さまざまな料理に使用できる乾燥タイプ

50g

日本

不明

ひとえぐさ

ジップ付き袋

不明

4

ダーリジャパン

あおさ粉

ダーリジャパン あおさ粉 1

鮮やかな緑色と磯の香りがアクセントのあおさ粉

200g

不明

540日

あおさ

ジップ付き袋

不明

5

ダイホク

鹿児島県産あおさのり

ダイホク 鹿児島県産あおさのり 1

上品な味わいがクセになる。いろいろな料理に使用可能

50g

日本

製造日より180日

ヒトエグサ

ジップ付き袋

不明

6

さつま屋

伊勢志摩名産 あおさのり

さつま屋 伊勢志摩名産 あおさのり 1

希少な流式水優だけを使用。強い磯の香りを堪能できる

17g

日本

不明

ヒトエグサ

ジップ付き袋

不明

7

みえぎょれん販売

三重県産 乾燥 あおさのり

みえぎょれん販売 三重県産 乾燥 あおさのり 1

磯の香りと豊かな風味の三重県産青さのり

100g

日本

6か月

ヒトエグサ

ジップ付き袋

不明

8

新垣具郎商店

沖縄宮古島産ア-サ(あおさ)

新垣具郎商店 沖縄宮古島産ア-サ(あおさ) 1

サッと使える乾燥タイプ。沖縄の美しい海で育ったあおさ

10g

日本

パッケージまたはラベルに記載

ヒトエグサ

不明

不明

9

BFK

食いしん坊侍RAMENの具5種の海藻MIX

BFK RAMENの具5種の海藻MIX 1

ラーメンをおいしく食べられる5種の海藻

27g

日本

不明

昆布、わかめ、めかぶ、ひとえぐさ(青さのり)、乾のり

ジップ付き袋

不明

10

幸誠

鹿児島県産 あおさ

幸誠 鹿児島県産 あおさ 1

地元の漁師と丹精込めて作った、こだわりの一品

50g

日本

ラベル記載

あおさ

ジップ付き袋

不明

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1位

大森屋
あおさ

あおさ 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
213円
低価格
最安価格
213円
低価格

料理の味わいを一層引き立てる、磯の風味が魅力

磯の風味で、いつもの料理に仕上げのひと工夫を加えられます。自然の風味により、料理の味わいを一層引き立てられるのが魅力。保存に便利なチャック付きなので、湿気の心配を軽減できますよ。

内容量25g
原産国不明
賞味期限9か月
原材料あおさ
容器ジップ付き袋
サイズ不明
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ランキングは参考になりましたか?
2位

アサヒ食品工業
香味満彩 あおさ粉

最安価格
2,343円
やや高価格

磯の風味ゆたかなあおさを、使いやすい粉状に加工

愛知県の三河湾で育った上質のあおさを新鮮なまま干し、磯の風味豊かに仕上げました。使いやすい粉状に加工しており、水に戻せば色鮮やかで見栄えもよいでしょう。あおさのりの持つ磯の香りの風味と、やわらかな舌触りが特徴です。

内容量500g
原産国日本
賞味期限製造日から9か月
原材料不明
容器不明
サイズ不明
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3位

BFK
伊勢志摩産あおさ

最安価格
1,150円
中価格

さまざまな料理に使用できる乾燥タイプ

黒潮暖流とリアス式海岸が育む、伊勢志摩産のあおさです。乾燥タイプのため、みそ汁などの汁物をはじめ、さまざまな料理に使用できます。チャック付きの袋に入っているので、保管しやすいのもうれしいポイント。

内容量50g
原産国日本
賞味期限不明
原材料ひとえぐさ
容器ジップ付き袋
サイズ不明
全部見る
4位

ダーリジャパン
あおさ粉

最安価格
599円
やや低価格

鮮やかな緑色と磯の香りがアクセントのあおさ粉

鮮やかな緑色で風味豊かなあおさ粉です。たこ焼き・焼きそば・お好み焼き・卵焼き・てんぷらの衣や納豆などにたっぷり使うのがおすすめ。いろいろなお料理にふりかけて、あおさ粉の鮮やかな緑色と、ふわっと香る磯の香りのアクセントを楽しんでくださいね。

内容量200g
原産国不明
賞味期限540日
原材料あおさ
容器ジップ付き袋
サイズ不明
全部見る

上品な味わいがクセになる。いろいろな料理に使用可能

風味がよく、一度食べたらクセになる上品な味わいが特徴です。品質のよい鹿児島県産のあおさのりがたっぷり50g入っていながらも、お手ごろ価格なのもうれしいところ。味噌汁・天ぷら・酢の物など、いろいろな料理に使用できます。

内容量50g
原産国日本
賞味期限製造日より180日
原材料ヒトエグサ
容器ジップ付き袋
サイズ不明
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6位

さつま屋
伊勢志摩名産 あおさのり

最安価格
Amazonで売れています!
1,100円
在庫わずか
最安価格
Amazonで売れています!
1,100円
在庫わずか

希少な流式水優だけを使用。強い磯の香りを堪能できる

本場・伊勢志摩のあおさの中でも、希少な等級格付最高等級である流式水優だけを使用しています。色鮮やかで塩分も少なく、やわらかいのが特徴。光輝くような濃い緑色と、強い磯の香りを堪能できますよ。

内容量17g
原産国日本
賞味期限不明
原材料ヒトエグサ
容器ジップ付き袋
サイズ不明
全部見る
7位

みえぎょれん販売
三重県産 乾燥 あおさのり

最安価格
1,998円
やや高価格

磯の香りと豊かな風味の三重県産青さのり

三重県の青さのりは全国数量の約65%を占める特産品で、磯の香りと豊かな風味を楽しむことができますよ。ミネラル、食物繊維などが豊富で栄養成分のバランスが良く海の野菜といわれており、みそ汁・お吸い物・天ぷら・酢の物などにぴったり。栄養たっぷりで低カロリーなので、健康や美容の維持にもおすすめです。

内容量100g
原産国日本
賞味期限6か月
原材料ヒトエグサ
容器ジップ付き袋
サイズ不明
全部見る
8位

新垣具郎商店
沖縄宮古島産ア-サ(あおさ)

参考価格
324円
やや低価格

サッと使える乾燥タイプ。沖縄の美しい海で育ったあおさ

沖縄の美ら海で採れたあおさです。乾燥タイプなので、手軽にサッと使えるのが特徴。1袋10g入りのため、無駄なく使い切りやすいのもうれしいポイントですね。

内容量10g
原産国日本
賞味期限パッケージまたはラベルに記載
原材料ヒトエグサ
容器不明
サイズ不明
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9位

BFK
食いしん坊侍RAMENの具5種の海藻MIX

最安価格
Amazonで売れています!
1,290円
在庫わずか

ラーメンをおいしく食べられる5種の海藻

日本古来のスーパーフードである昆布・香り高いあおさ・ワイルドな磯の旨味を持つ黒ばら海苔・歯ごたえが楽しめるワカメ・めかぶをミックスしたギルトフリーなラーメンの具です。化学調味料・酵母エキス・たんぱく加水分解物不使用で5種類の海藻の調和を追求。本品をひとつまみ入れ、熱いスープになじませて食べられます。

内容量27g
原産国日本
賞味期限不明
原材料昆布、わかめ、めかぶ、ひとえぐさ(青さのり)、乾のり
容器ジップ付き袋
サイズ不明
全部見る

地元の漁師と丹精込めて作った、こだわりの一品

鹿児島県の最北端、長島町の美しい海で育ったミネラルたっぷりのあおさ。地元の漁師とともに厳選し、丹精込めて作り上げています。良質な色や、磯の香りを堪能できる一品です。

内容量50g
原産国日本
賞味期限ラベル記載
原材料あおさ
容器ジップ付き袋
サイズ不明
全部見る
11位

加用物産
四万十 青さのり入りつまみのり

参考価格
415円
やや低価格

2種類の海苔そのものの味を楽しめる

国内産の焼きあまのりと四万十川産のあおさのりをミックスした、そのまま食べておいしいおつまみのりです。柔らかく風味がよく、色鮮やかな海苔を厳選。味付けはされていないので、味噌汁やラーメン、うどんなどの汁に入れて素材そのものの味わいを楽しめます。

内容量18g
原産国日本
賞味期限180日
原材料焼きあまのり(あまのり(国内産))、青さのり(四万十川産ひとえぐさ)
容器
サイズ不明
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たっぷり使えるお徳用。素材の風味や磯の香りを楽しめる

磯の香り漂う、国内産の乾燥あおさです。素材本来の風味を楽しめるのが特徴。250g入ったお徳用なので、たっぷり使えるのがうれしいですね。

内容量250g
原産国日本
賞味期限120日
原材料不明
容器不明
サイズ不明
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カルシウムは牛乳の8倍、葉酸はほうれん草の2倍で栄養が豊富

軽く水荒いして味噌汁に入れるだけで、磯の香りたっぷりのおいしい味噌汁に、 ラーメンに入れれば磯の香りたっぷりのあおさラーメンが完成します。カルシウムは牛乳の8倍、葉酸はほうれん草の2倍で、栄養が豊富。100g×5袋の大容量なのでたっぷり楽しめますよ。

内容量500g(100g×5)
原産国日本
賞味期限開封前4か月
原材料ヒトエグサ
容器透明袋
サイズ不明
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あおさを保存するときの注意点は?

あおさを保存するときの注意点は?

あおさは、冷蔵庫もしくは冷凍庫で保存するのがおすすめ。高温多湿や紫外線に弱い特徴を持つため、とくに夏場は気温の上がる場所に放置しないように注意しましょう。


乾燥タイプであれば水分をほとんど含まないので、チャック付きの袋などに移したあと、そのまま冷蔵庫や冷凍庫に入れればOK。生タイプのあおさを冷凍する場合は、凍り付いて風味を落としてしまわないよう、しっかり水気を切るようにしてください。


万一あおさが茶色く変色してしまった場合は、手作りの佃煮にアレンジするのも1つの手。そのまま使うよりも色の変化が気にならず、ご飯のお供としておいしく食べられますよ。適切な保管を心掛けて、あおさの香りや風味をより長く楽しみましょう。

おすすめのあおさランキングTOP5

1位: 大森屋あおさ

2位: アサヒ食品工業香味満彩 あおさ粉

3位: BFK伊勢志摩産あおさ

4位: ダーリジャパンあおさ粉

5位: ダイホク鹿児島県産あおさのり

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