東芝 ER-V60をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
コスパが高く、操作も簡単と評判の東芝 オーブンレンジ ER-V60。インターネット上の口コミでも高評価が多い一方、「パワー不足」「メニューが多すぎて持て余してしまう」などの気になる声もあり、購入を迷っている方も多いのではないでしょうか？
そこで今回は、東芝 オーブンレンジ ER-V60を含むスチームオーブンレンジ12商品を実際に使ってみて、料理の手間と仕上がり・加熱ムラの少なさ・使い勝手を比較してレビューしました。購入を検討中の方はぜひ参考にしてみてくださいね！
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
【総評】加熱ムラはやや目立つが、料理の仕上がりは優秀。直感的に操作しやすいのも魅力
今回検証した東芝のER-V60は、料理の仕上がりにこだわりたい方におすすめです。肉じゃがの野菜は柔らかく、唐揚げもカリッと焼き上がりました。ローストビーフは手動調理でしたが、わずか30分ほどでおいしく仕上がります。
また、使い勝手のよさも魅力。本体の扉にオートメニューと番号が一緒に表記されているので、感覚的に操作できます。さらに、庫内がフラットなつくりなので拭き取り掃除も簡単です。
一方、加熱ムラの少なさにこだわる方には不向きといえます。幕の内弁当は全体的にぬるく、卵白も奥側が固まりません。ホットケーキは中央部の火入れが強く、豚肉は凍った箇所が多く残りました。
リーズナブルな価格帯で十分な性能を備えていますが、より加熱ムラが少ないスチームオーブンレンジをお探しの方は、他の商品もチェックしてみてくださいね。
東芝 ER-V60とは
今回ご紹介する東芝のER-V60は、シンプルなデザインが特徴のスチームオーブンレンジです。付属の角皿に注いだ水を加熱し、水蒸気を発生させます。
オートメニューは全部で73種類を搭載。ヒレカツやエビの天ぷらなどの揚げ物をノンフライで調理できるのも魅力です。
耐熱容器を使用すればパスタも茹でられます。
また発酵機能が付いているので、パン作りを楽しみたい方にもピッタリ。温度は30から45℃まで5℃刻みで設定可能です。
本体サイズは、幅48×奥行き39×高さ32.5cm。容量は23Lとファミリーで使用するのに最適な大きさです。
取扱説明書を兼ねた料理集も付属しているので、レシピの幅を増やせるのがうれしいですね。
実際に使ってみてわかった東芝 ER-V60の本当の実力！
今回は、東芝 ER-V60を含むスチームオーブンレンジ全12商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。それぞれの検証で1～5点の評価をつけています。
検証①：料理の手間と仕上がり
検証②：加熱ムラの少なさ
検証③：使い勝手
検証① 料理の手間と仕上がり
まずは、料理の手間と仕上がりの検証です。
料理家の風間章子さんに協力いただき、ローストビーフ・茶碗蒸し・から揚げ・肉じゃがを実際に調理します。料理にかかる手間・焼き加減などの仕上がりの2点を軸に評価しました。
この検証での評価は、以下のようにつけています。
- 火の通り具合がかなり弱く、食べられない。レンジ以外の工程が多く加熱時間も長め
- 火の通り具合が弱く、仕上がりがいまいち。レンジ以外の工程が多く加熱時間も長め
- 食材の中まで火が通り、それなりに仕上がる。レンジ以外の工程が少なく加熱時間は標準的
- 火の通り具合がよく、おいしく仕上がる。レンジ以外の工程がほぼなく加熱時間も短い
- 火の通り具合が絶妙で、十分においしく仕上がる。自動調理で加熱時間が短い
火の入り具合がちょうどよく、どの料理もおいしく調理できた
料理の手間と仕上がりは、3.9点と高評価を獲得。
ローストビーフは手動調理のため、オートメニューで調理した場合と比べると若干手間がかかる印象でした。しかし、実際に調理をしてみると調理時間は30分と短め。火の入り具合もちょうどよく仕上がりました。
肉じゃがも野菜が柔らかく、じゃがいもがほっくりしています。
唐揚げは外がカリッと、中はジューシーに焼き上がりました。焼き網は付属していませんが、表面に油や水分が浮いておらず、上々の出来栄えです。
茶碗蒸しの固まり具合についても文句なし。
どの料理も満足できる仕上がりで、上位商品と肩を並べる結果となりました。
検証② 加熱ムラの少なさ
続いて、加熱ムラの少なさの検証です。
卵白・幕の内弁当・ホットケーキのタネ・冷凍豚肉を各スチームオーブンレンジで加熱し、あたためムラ・焼きムラ・解凍ムラがみられないかをチェックします。
この検証での評価は、以下のようにつけています。
- 加熱ムラが大きく、食べられないレベル
- 全体的に加熱ムラがあり、高温・低温の差が気になる
- 食材によっては加熱ムラが気になる
- 加熱ムラは多少あるが、気にならないレベル
- すべての食材において加熱ムラが少ない
全体的に加熱ムラが目立つ。幕の内弁当のハンバーグ・唐揚げは冷たい箇所が残る
加熱ムラの検証では、2.5点と奮いませんでした。
卵白は中央部は固まっていますが、庫内奥側は火の入り具合が弱い印象です。
幕の内弁当は全体的にぬるく、ハンバーグ・唐揚げなどのおかずは冷たい箇所がありました。
焼きムラをチェックしたホットケーキのタネは、中央部に火が入りすぎています。
豚肉については全体的に凍った部分が残り、部分的に焼けてしまいました。食材を問わず加熱ムラが目立ち、評価を下げました。
検証③ 使い勝手
最後に、使い勝手の検証です。
30〜50代の主婦3名が実際に各スチームオーブンレンジを使用します。加熱やオートメニューの操作・庫内の清掃を行い、操作のしやすさ・お手入れのしやすさの2点を評価しました。
この検証での評価は、以下のようにつけています。
- 汚れを拭き取れず、説明書を見ても使いづらい
- 汚れを拭き取りづらく、説明書を見ないと使い方がわからない
- 汚れを拭き取るのに問題はない。簡単ではないが使い方はわかる
- 汚れが拭き取りやすく、使い方がわかりやすい
- 汚れがかなり拭き取りやすく、直観的に操作できる
使い勝手は優秀。オートメニューの表記がわかりやすく、お手入れも簡単
本体の扉にオートメニューと番号が並んで記載されており、使い慣れていない人でも直感的に操作できます。
お手入れについては、庫内がフラットで拭きやすいと好評でした。また、奥行きもあまりないので奥の壁も楽に掃除できます。
モニターからは、「ボタンが多く迷いそう」との意見も出ましたが、お手入れ・操作性ともに問題なく使えるでしょう。
東芝 ER-V60の価格比較
※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。
- 1
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販売価格：37,459円
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お菓子作りを楽しみたい方・加熱ムラの少なさを重視する方には、こちらの商品がおすすめ
東芝のER-V60は、加熱ムラがみられた点が惜しい評価でした。そこで最後に、他のおすすめ商品をご紹介したいと思います。
加熱ムラの少なさを重視する方は、シャープのウォーターオーブン ヘルシオを要チェック。食材に関わらず均一に火が入りやすく、豚肉の解凍については常温の肉と変わらないほどの仕上がりでした。音声案内機能付きで、メニューを50音で検索できるのも魅力です。
ピザやお菓子作りを楽しみたい方には、東芝の過熱水蒸気オーブンレンジがおすすめ。最高温度350℃の高火力を搭載しており、検証でもホットケーキのタネを満遍なく焼き上げました。液晶画面のサイズが5インチと大きいのもうれしいポイントです。
| 庫内容量 | 30L |
|---|---|
| オーブン・グリル機能 | グリル、トースト、熱風コンベクション |
| ドア開閉方向 | 縦開き |
| 設定可能レンジ出力 | 600W、 500W、 200W |
| 2品同時あたため | |
| 庫内形状 | フラット |
| スチーム方式 | 過熱水蒸気式 |
| 最大レンジ出力 | 1000W |
| 水のセット方法 | タンク式 |
| 発酵機能 | |
| 2段オーブン | |
| オーブン最低温度 | 100℃ |
| ノンフライ調理可能 | |
| オートメニュー数 | 382 |
| ピッタリ設置可能 | |
| 電源コードの長さ | 1.4m |
| お手入れ機能 | 自動お手入れ |
| 庫内コーティング | 不明 |
| オーブン最高温度 | 300℃ |
| 待機時消費電力ゼロ | |
| 幅 | 490mm |
| 定格消費電力 | レンジ1460W、 オーブン1410W、 グリル1410W |
| 高さ | 420mm |
| 付属品 | ワイド角皿2枚（409mm×300mm）、 ハーフ調理網（2枚重ね対応）2枚、 メニュー集、 取扱説明書 |
| 奥行 | 430mm |
| 重量 | 25kg |
| センサー種類 | 赤外線センサー、温度センサー、湿度センサー（蒸気センサー） |
| 操作方法 | 液晶パネル |
| チャイルドロックあり | 不明 |
| 電源（周波数） | ヘルツフリー |
シャープ ウォーターオーブン ヘルシオ AX-XA10をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
| 庫内容量 | 30L |
|---|---|
| オーブン・グリル機能 | グリル、トースト、熱風コンベクション |
| ドア開閉方向 | 縦開き |
| 設定可能レンジ出力 | 1000W、 600W、 500W、 200W、 100W |
| 2品同時あたため | |
| 庫内形状 | フラット |
| スチーム方式 | 過熱水蒸気式 |
| 最大レンジ出力 | 1000W |
| 水のセット方法 | タンク式 |
| 発酵機能 | |
| 2段オーブン | |
| オーブン最低温度 | 100℃ |
| ノンフライ調理可能 | |
| オートメニュー数 | 493 |
| ピッタリ設置可能 | |
| 電源コードの長さ | 1.4m |
| お手入れ機能 | 自動お手入れ、脱臭 |
| 庫内コーティング | とれちゃうコート（セラミックコート）※扉部、底面を除く |
| オーブン最高温度 | 350℃ |
| 待機時消費電力ゼロ | |
| 幅 | 498mm |
| 定格消費電力 | レンジ1430W、 オーブン1410W、 グリル1100W |
| 高さ | 396mm |
| 付属品 | 深皿（鉄板ホーロー41.2×29.1cm）1枚、 遠赤包み焼き角皿（とれちゃうコート）41.2×29.1cm 2枚、 焼網、 取扱説明書、 別冊料理集（給水カセット・水受けは本体に装着済み） |
| 奥行 | 399mm |
| 重量 | 21kg |
| センサー種類 | 赤外線センサー、温度センサー |
| 操作方法 | 液晶パネル、スマートフォン対応 |
| チャイルドロックあり | 不明 |
| 電源（周波数） | ヘルツフリー |
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