パナソニック おどり炊き 可変圧力IHジャー炊飯器 SR-M10Aをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

炊きたての味は高評価を獲得。爆発的な沸騰力で熱を伝える「おどり炊き」のおかげか、もちっと弾力のある食感に仕上がりました。「ふっくらとおいしく炊ける」という評判のとおりです。

試食したモニターからも、「もちもちとして甘みが強い」「粒感や弾力をしっかりと感じられた」など満足の声が多数。同じおどり炊きシリーズの高級モデル「SR-W10A」はお粥のようにべちゃついた食感だったののに対し、ほどよい粒立ちの炊き上がりでした。

比較したなかには香りが薄い商品もありましたが、本商品は鼻から抜ける甘い香りも楽しめます。モニターからは「米由来の自然な香りがする」「食欲をそそられる甘い香り」と好評でした。味・食感・香りすべてにおいてレベルが高く、白米単体で食べても十分満足できるでしょう。

1. 「米の粒がはっきりしており、口に入れた瞬間にほどける。甘い香りもはっきりと感じられた」（20代男性）
2. 「甘みが強く、もちもちとした食感でおいしかった。粘り気はほどよく、ベタベタする感じではない」（20代男性）
3. 「ミルクのような甘い香りが特徴的。粒感や弾力もしっかりと感じられた」（20代男性）
4. 「お米の香りが非常に立っていて、食欲をそそられた」（40代男性）
5. 「癖のない味わいで、普段使いにちょうどよい。米由来の自然な香りもあるが、冷めると薄くなってしまった」（30代女性）
6. 「お米の濃い香りがした。食感はねっちょりしており、個人的には粘り気が強すぎると感じた」（30代女性）

コメントは一部抜粋

12時間保温したごはんの食感はいまひとつ。余分な水分が出るためか、粒同士がくっついてべちゃっとした食感になりました。モニターからも「粒感や弾力が損なわれた」「食べるとネバネバする」という声が上がっています。

とはいえ、味自体は炊きたてのときとさほど変わりません。噛めば噛むほど口の中に甘さが広がり、十分おいしいと感じられるレベルでした。黄ばみや酸化臭もさほど気になりません。

比較したなかで保温性能の高い商品は、味・食感ともにほとんど劣化が見られませんでした。本商品は水分で食感が損なわれやすいので、食べ切れる量を炊くことをおすすめします。

＜保温ごはんのおいしさについてのモニターコメント＞

1. 「見た目はツヤツヤしているが、粒の表面の潰れが目立つ。口にすると甘さが広がり、まろやかな味わいでおいしい」（20代男性）
2. 「噛むほどに甘さが広がる。水分が多いためかなり柔らかくなってしまい、粒感は失われていた」（20代男性）
3. 「見た目はツヤがあって黄ばもない。食感はべちゃっと潰れたような感じで、粒感や弾力は感じられなかった」（40代男性）
4. 「噛むとお米の甘さが広がるが、粒同士がくっついてベタベタしていた」（30代女性）
5. 「自然な甘みがあって単体でもおいしい。ただ、口に入れるとネバネバしてしまい、炊きたてのときのほどけるような食感はなくなっていた」（30代女性）

コメントは一部抜粋

口コミどおり洗うパーツが多く、手入れがしやすいとはいえません。比較したなかには手入れパーツが内釜・内フタの2点のみという商品も多かったのに対し、本商品は2つの蒸気フタを加えて計4つ。内フタを食洗機で丸洗いできる点は魅力ですが、表面に凹凸があるためしっかり洗う必要があります。

内釜は784gと比較したなかでは軽く、洗うときに手が疲れにくいでしょう。天面もフラットなので拭きやすく、本体の掃除スムーズでした。

操作のしやすさは良好です。操作はすべてボタン式で、しっかりと押した感覚があります。比較したタッチ式の商品のように感度に左右されることがなく、誤操作が起きにくいですよ。

しかし、直感的に操作できるかといわれると難しいところ。お米の種類と炊き分けはボタンがわかれているため、使いはじめは説明書を読まないと操作に迷いそうです。1つのボタンに集約されている商品と比較すると、最初のうちはわかりづらいでしょう。