アイリスオーヤマ 瞬熱真空釜 RC-IF50をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

できあがったごはんは、しゃっきりめな炊きあがりで高評価を獲得しました。「粒立ちのよいごはんに炊き上がる」との口コミどおり粒感が強く、一粒一粒をしっかり感じられる食感がモニターから好評。10人中8人が「満足」と回答しています。

上位の商品ほど濃厚ではないものの、ほどよい甘みも感じられました。モニターからは「粒がほどける感覚とまろやかな甘みがおいしさを引き立てている」「香りと甘みのバランスがよい」といった声があがっています。

比較したなかには柔らかめに炊きあがる商品もありましたが、本品は噛み応えのあるごはんが好みの人におすすめです。

＜炊きたてごはんのおいしさについてのモニターコメント＞

1. 「粒立ちと甘さがはっきり感じられ、粒がほどける感覚とまろやかな甘味がおいしさを引き立てている」（20代男性）
2. 「粘り気とお米の粒感が両立しており、お米の甘さもしっかり感じられた」（20代男性）
3. 「しゃっきりとした炊き上がりで、米の粒立ちを感じられた。米を食べているという実感もわきやすい。艶がもう少しあれば申し分ない」（40代男性）
4. 「ごはんの甘みはあまり感じなかった。粘り気もいまひとつ」（20代男性）
5. 「香りや甘みのバランスがとてもよく、ごはんもかためで食べ応えがあった」（30代女性）

コメントは一部抜粋

保温後は米同士がくっついて、べちゃっとしたごはんに変化しました。艶はキープできたものの、「粒感は感じられなかった」という声が多数派です。

また、お米の甘みを感じさせなくするほどの酸化臭を指摘するモニターも多く見られたため、「保温ごはんがおいしくない」という口コミにもうなずけます。

比較したなかには保温ごはんとは思えないほど、炊きたてと変わらないおいしさを長時間保った商品もありました。一方、本品は多めに炊いて保温したい人には不向きといえるでしょう。

＜保温ごはんのおいしさについてのモニターコメント＞

1. 「粘り気と表面の乾燥が相まって粒感は感じられなかった」（20代男性）
2. 「噛み続けていると徐々に甘みは増すものの、その変化はごくわずか」（20代男性）
3. 「酸化臭があり、甘みはあまり感じられなかった」（20代男性）
4. 「黄色みはなく艶があるが、ネトっとした見た目」（30代女性）
5. 「強い甘みはそれほど感じないが、自然な風味でどんなごはんとも合いそう」（30代女性）

コメントは一部抜粋

パーツ数が6つと多く、手入れには手間がかかります。

比較したなかには洗うパーツが2つのみの商品もあったのに対し、本品は内釜・内蓋・蒸気口キャップ・キャップふた・逆流防止弁・パッキンの手入れが必要です。細かいパーツもあるため、なくさないよう注意してくださいね。

内釜の重さは1918g。比較した商品には300g台のものもある一方で、本品は最重量クラスに入ります。「内釜が重い」という口コミが多いように、持ち上げる際にはやや力が必要です。誤って落とさないように気をつけましょう。

とはいえ、内釜の形状は突起がないタイプで手入れ自体は簡単です。また、天板もフラットな形状なので、拭き掃除がしやすいですよ。

操作は感度に左右されやすいタッチ式で、使いやすさはいまひとつです。比較したボタン式の商品に比べると、誤操作やタッチに反応せず手間取る可能性が高いでしょう。

一方で、「炊飯終了時刻」を設定できる予約炊飯機能は加点対象に。比較したなかには「時間」を設定する商品もありました。その点、本品は炊きあがり時刻から逆算して時間を設定する手間が省けるため便利です。