ミソノ刃物 MISONO UX10 牛刀 712を検証レビュー！牛刀包丁の選び方も紹介
切れ味のよさや切れ味の持続性、使い勝手のよさが気になるMISONOのUX10 牛刀。実際に購入しないとわからず、迷っている人もいるのではないでしょうか？
そこで今回は、実際にMISONOのUX10 牛刀を徹底検証しました。牛刀包丁28商品の中で比較してわかったMISONOのUX10 牛刀の実力をレビューしていきます。牛刀包丁の選び方も紹介しているので、購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
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すべての検証は
マイベストが行っています
結論！包丁の重みでストンと切れる、摩耗後は切れ味が少し鈍った
ミソノ刃物「UX10 牛刀」は刃にスウェーデン特殊鋼の最高峰といわれる、高純度ピュアステンレス鋼が使われています。ハガネ包丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさがあると謳っています。
本体が約160gなので、あまり力をいれなくても包丁の重みでトマトをストンと切れ、約3mmの薄さにスライスできました。しかし、摩耗後はやや切れ味が鈍り、鶏肉の筋や皮をスムーズに切れなかったことがマイナスポイントに。
柄は丸みのあるフォルムで握りやすさは申し分なし。大きい食材を切るのはもちろん、鋭い刃先を使えば細かい作業もできるでしょう。
MISONOのUX10 牛刀は他の牛刀包丁とどう違うの？
mybestが検証してわかったMISONOのUX10 牛刀の特徴は、ひとことでまとめると「包丁の重みでストンと切れる、摩耗後は切れ味が少し鈍った」です。
実際、たくさんある牛刀包丁の中で、切れ味のよさや切れ味の持続性、使い勝手のよさは商品によってどのくらい差があるのか気になりますよね。ここからは、MISONOのUX10 牛刀を含む牛刀包丁の検証方法や、自分に合った牛刀包丁を選ぶためのポイント、検証で高評価を獲得した商品を紹介していきます。
MISONOのUX10 牛刀の評価方法は？売れ筋の人気牛刀包丁28商品を徹底比較検証
今回は、MISONOのUX10 牛刀を含む牛刀包丁28商品を実際に用意して、比較検証を行いました。
以下のコンテンツで行われた具体的な比較検証のポイントはこちらです。
検証①：切れ味のよさ
検証②：切れ味の持続性
検証③：使い勝手のよさ
ミソノ刃物 MISONO UX10 牛刀 712の価格比較
※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。
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そもそもどう選べばいい？牛刀包丁の選び方
マイベストおすすめ！牛刀包丁の検証評価上位の商品も紹介
牛刀包丁の検証で上位を獲得した商品をご紹介します。MISONOのUX10 牛刀以外にも、ぜひ以下のおすすめ商品も検討してみてくださいね。
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