Amazon Happy Belly 新潟岩船産 コシヒカリとは？特徴・価格比較を紹介

新潟県の最北端に位置する岩船地区は、良質なお米がとれる産地として知られています。朝日連峰、飯豊連峰から流れ出る三面川、荒川を水源とし、ミネラル豊富な雪解け水を含んだ肥沃な大地が広がっています。この環境により、旨みともっちり感の追求されたコシヒカリが育てられています。

昼夜の寒暖差が大きいことも、良いお米が育つ要因として考慮されています。新潟岩船産コシヒカリは、100%岩船地区で生産されたお米です。

新潟岩船産コシヒカリは、旨みともっちり感が特徴で、さまざまなおかずと相性が良く、お弁当にも適しています。そのため、日常の食卓だけでなく、特別な日の料理にも使用できます。

また、5kgの容量で提供されているため、家庭での使用に便利です。包装は袋タイプで、適切な保存方法により長期間美味しさを保つことができます。

保存方法としては、高温・多湿・直射日光を避け、密閉容器で涼しい場所に保存することが推奨されています。また、洗剤・灯油・化粧品・魚などニオイの強いものは避けて保存してください。

炊き方については、浸水が必要で、30分以上（冬場は60分以上）水につけることが推奨されています。炊きあがり後は10～15分蒸らし、よくほぐして余分な水分を飛ばすと美味しく仕上がります。